Hogyan lehet tudni, hogy gluténmentesen kell-e mennie?

A glutén, a gabonafélékben, például a búzában, az árpában és a rozsban található fehérje az elmúlt években sok fogyást és sok hibát okozott a fogyás világában. Arra gondolva, hogy a gluténmentes fogyasztás segíthet elűzni ezeket a bosszantó felesleges fontokat, sokan fogyókúra céljából kezdenek ilyen típusú étrendet. A Journal of the American Academy of Doctor Assistants Journal kutatásai szerint azonban nincs bizonyíték arra, hogy a gluténmentes étrend elősegítené a fogyást.

5 ok, amiért nem kell gluténmentesnek lennie

A glutén járdaszegélyre való rúgása valójában nem szükséges, hacsak nincs egészségügyi állapota vagy lisztérzékenysége. A gluténmentes étrend a legmegfelelőbb azok számára, akik búzaallergiában szenvednek, celiakia vagy autoimmun rendellenességek, vagy nem lisztérzékenységi lisztérzékenység.

Szóval, honnan lehet tudni, hogy a gluténmentes-e?

Figyelj a testedre.
Figyeljen arra, hogy mit érez a gluténtartalmú ételek fogyasztása után, mint a legtöbb sör, kenyér, cukorka, sütemény és pite, gabonafélék stb. gyulladás és fájdalom az ízületekben, valamint hangulati rendellenességek. Ha autoimmun betegséget, krónikus fáradtságot vagy fibromyalgiát diagnosztizáltak nálunk, nagyobb az esély arra, hogy gluténérzékeny.

5 egészséges hangzású étel, amely valójában nem egészséges

Végezzen egy eliminációs étrendet.
Először számolja fel, hogy teste hogyan érzi magát, és jegyezze fel a tapasztalt problémákat. Ezután nagyjából egy hónapig távolítsa el a glutént az étrendjéből. A legjobb, ha nem fogyasztunk gluténmentes csomagolt termékeket, és ragaszkodni kell az egész ételek megközelítéséhez. Élvezze az ökológiai, fűvel táplált sovány marhahúst, csirkét, halat és kagylót, valamint zöldségeket, babot és lencsét, diót, magot és gluténmentes szemeket, például quinoát és barna rizst. Ha összességében jobban érzi magát az eliminációs étrend alatt, vagy rosszabbul érzi magát a glutén újbóli bevezetése után, akkor gluténérzékenysége vagy intoleranciája lehet.

Keresse fel orvosát.
Ha arra gyanakszik, hogy a glutén pusztítást okoz az egészségén, ütemezzen időpontot egy regisztrált dietetikushoz. Irányítószám szerint kereshet a Academy of Nutrition and Dietetics regisztrált dietetikusok adatbázisában. Érdemes orvosával is beszélni arról, hogy autoimmun rendellenességet teszteltek-e nála.