Hogyan lett a Minden sör nagyböjt diéta „dologgá”

illusztráció: Danie Drankwalter

Sok sörrajongó tudja, hogy a doppelbock sörstílust az őskeresztény szerzetesek kezdték meg, akik nagyböjt idején az erős söröket használták folyékony táplálékként, a húsvét vasárnapig tartó 46 napos böjt és imádság időszakában. De néhányuknak szüksége van az italokkal kapcsolatos tudására, hogy személyesebbek legyünk, mint mások.

Amint a tél tavaszra süllyed, eljött a nagyböjt ideje, valamint azokról az emberekről szóló történetek, akik megpróbálják megismételni a középkori szerzetesek teljes sörétét a modern korban.

"Azért tettem, mert valóban kíváncsi voltam a doppelbock keletkezési történetére" - magyarázza J. Wilson, aki 2011-ben nagyböjtben csak sört tartalmazó étrendet követett, más publikációk mellett a CNN-ben, a Men's Health és a Draft Magazine-ban szerzett híreket. Később leírta ezt a tapasztalatot saját könyvében: „Részmunkaidős szerzetes naplója”.

Ez a legjobb módja annak, hogy a sörösdobozait és palackjait hidegen tartsa

Wilson szerint a sör kutatása arra késztette, hogy vajon a doppelbock története valós-e vagy inkább marketingfogás. Tehát azt mondja: "Úgy döntöttem, hogy az egyetlen módja annak, hogy biztosan megtudjuk, az, hogy megpróbálom."

„Részmunkaidős szerzetes” J. Wilson

Chris Schryer az elmúlt években a keresztény böjt különböző változatait követte, mielőtt 2014-ben nagyböjti saját sör diétájába kezdett volna. „Motivációm része volt, hogy a gyors használatát kommunikáljam, ki vagyok és mit hiszek olyan emberek, akiknek valószínűleg meglehetősen szűk a definíciója arról, hogy mi a keresztény ”- mondja a Torontóban élő Schryer. A sörfogyasztáson kívüli tapasztalatait olyan kiadványok ismertették, mint a The National Post és a Vice, sőt Seth Myers nyitó monológjában egy vicc felállítására szolgált Amerika északi szomszédairól („Vagy ahogy Kanadában ismert, egy lé tisztító, ”A kicsit ment).

Média őrület volt. "Naponta több tucat hívást indítottam, interjúkat készítettem újságokért, telefonbeszélgetéseket a rádióműsorokhoz, és forgattam a hírműsorokhoz" - mondja Schryer. „Egyrészt csodálatos volt. Másrészt, éppen akkor, amikor jó rutinba kezdtem a böjtöt tekintve, és valószínűleg élvezni fogom a csend és az önfegyelem néhány spirituális előnyét, hirtelen olyan média ütemtervem támadt, hogy 3-kor felébredtem. én vagyok a legtöbb nap, és gyakran nem érek ágyba éjfélig.

Noha másfél hónapig lemondhat a szilárd táplálékról, fárasztónak tűnhet, Del Hall, ennek a nagyon személyes, mégis nagyon nyilvánosságra hozott életválasztásnak egy másik önkéntes résztvevője szerint tapasztalatai a 2019-es nagyböjt teljes sör-diétájával kapcsolatban meglepően pozitívak voltak, legkevésbé egy kezdetben nehéz kezdés után.

"Az első négy nap borzalmas volt, az első két hét általában rossz" - mondja Hall. Bár vallási kihívás helyett inkább világi kihívás, Hall története telefonon hívta fel egy német bíborostól, valamint cikkeket írt tapasztalatairól több mint 50 ország újságaiban és magazinjaiban, többek között az Food & Wine, The New York Post, és itt, a VinePair-nél. Ezt követően azt mondja, élvezte a karcsúsítást és energikusabbnak érezte magát, azt állítva, hogy „a fogyás és az egészségügyi előnyök csodálatosak voltak”.

Noha ezek az egész sört fogyókúrázók kíváncsiságból vagy az önakarat próbájából gyorsan megkezdhették nagyböjtjüket, gyakran említenek más előnyöket is.

"Egy dolgot, amit meglehetősen utólag tudtam meg, az az, hogy az old school szerzetesek valószínűleg kényelmetlenebbek voltak, mint én viszonylag könnyű böjtöm alatt" - mondja Wilson. „Sok tiszta vizet ittam, hogy kiürítsem a rendszeremet. Ha vizet isznak a sörük tetején, az nem biztos, hogy rettenetesen biztonságos volt. Tehát akár baktériumok, akár kiszáradás miatt, azt hiszem, jobban fájtak volna, mint én. "

Schryer elmondása szerint mélyebben értékelte hitét és azt, hogy ki ő, mint ember. Hall még azt tervezi, hogy 2020-ban megkísérli a böjt hosszabb változatát - 46 helyett 50 napot.

Mégis, az állítólagos előnyök ellenére, az egyik sört fogyókúrázó egyik sem javasolta másoknak, hogy próbálják ki. - Forduljon orvosához - mondja Schryer. "Azt mondják, hogy ez egy rossz ötlet, és igazuk van."