Hogyan szolgáljuk fel a kaviárt; Imperia Caviar

Az Imperia Caviar Admin küldte: 2020. január 15

imperia

Sós és kitűnő, az Imperia kaviár olyan étel, amelyet szenvedélyesen fogyaszthat mindennap. Ha egy kis luxust ad az étrendhez, garantáltan örömet szerez a vendégeinek, és mosolyt csal az arcára. És a kaviár tálalásának sokféle lehetőségével a szájpad táncolni fog, amikor minden egyes falatban összetett ízeket mutatnak be.

Elég nehéz átadni a kaviár ízét. Minden apró falatnak körülbelül 15 ízélménye van. Nincs egyetlen tartály haltojás sem pontosan ugyanaz. Íze olyan, mint egy pompás ábrázolás arról, hogy hol és mi jut eszünkbe az óceánra. Egyesek szerint íze olyan, mint a só és a friss hal. Mások szerint diós, gazdagabb, mint az osztriga, egyedi csokorral. Akárhogy is írod le, minden falat összetett ízkitörés.

Eredetileg a kaviár csak a Kaszpi és a Fekete-tengerből származó vad tokhal halakra vonatkozott. Már a 10. században megjelent a csemege a görög nemesek és arisztokrácia asztalain. A tokhalat II. Edward brit király királyi halnak nyilvánította. Sőt, a Don Quijote-ban is cameo jelenik meg.

Túlzás nélkül az Imperia gazdaságának termesztési környezete olyan, mint a mennyország a földön. Tiszta, környezetbarát környezetünk gondosan utánozza a vadon növekvő élményt. Harmóniában dolgozunk a természettel, az édesvizekkel és a gondozott fenntartható halvadakkal. Ez elengedhetetlen a Kaluga hibrid tartalékunk kiváló íze és minősége szempontjából.

Ahogy a „pezsgőt” csak akkor nevezhetjük pezsgőnek, ha Franciaország egy meghatározott régiójából származik, ugyanez vonatkozott a kaviárra, amelynek a Kaszpi-tengerből és/vagy a Fekete-tengerből kellett származnia. A környezettudatosabb tudatosság érdekében azonban sok tokat tenyésztenek. Ez ahhoz vezetett, hogy új országok robbantak be a kaviár színterére. Kína ezzel a módszerrel a világ egyik legnagyobb kaviártermelőjévé vált; Tanyáink Európa és Ázsia területén találhatók, beleértve az olyan országokat, mint Olaszország, Izrael és Görögország.

Az Imperia Caviar egyfajta. A finomság iránti megszállottságunk az idők folyamán kialakult, főnökeink kaviárt élnek és lehelnek! Számos országban a lazacból, a halból vagy akár a pisztrángból származó ikrát kaviárként helytelenül jelölték meg. Bár ezek a helyettesítők hal-de-ízletesek lehetnek, beleértve a spin-off-okat is, mint például a texasi kaviár (fekete szemű borsóból), csak „álhírű” utánzók az igazi.

Hogyan szolgálják fel az Imperia kaviárt?

A kaviárfogyasztásnak majdnem annyi módja van, mint variáció. A rövid válasz az, hogy a kaviár tálalásának legjobb módja a helyzet. Kívánja a Kaluga Hybrid (Beluga folyó) kaviárt a legtisztább formájában? Ünnepi partit vagy különleges rendezvényt szervez nagyszámú vendéggel?

Akár először tálalja a kaviárt, akár fekete arany műértő, segítünk felfedezni a kaviár tálalásának legjobb módjait.

Finom kaviárt szolgál fel nehéz?

Nem! Az elfogyasztott kaviár minősége és típusa óriási szerepet játszik abban, hogyan lehet a legjobban tálalni az ételt. Egyik kaviár sem jön létre egyenlően, ezért győződjön meg róla, hogy tudja, hogyan kell kezelni mindegyiket.

A finom kaviárt egyedül kell tálalni, nagyon hideg hőmérsékleten (hűtve, de nem fagyasztva). A kaviárt nem fém edénybe kell helyezni, amelyet aztán a zúzott jég tetejére lehet tenni. Fontos, hogy ne használjon ezüstből vagy más fémből készült edényeket vagy tálaló edényeket, mert ezek oxidálódnak. Az eredmény? Finom, mesés kaviárja kellemetlen fémes ízű lehet. Tehát az adagok kiválasztásakor mindig használjon üveget vagy csontot, vagy egy valóban megemelt harapáshoz használjon gyöngyházat.

Mit szolgál fel tokhal kaviárral?

Annak ellenére, hogy a legfinomabb kaviárokban kevesebb a sómennyiség, és gyakran enyhébb az íze, az íze mégis meglehetősen intenzív lehet. Számos köret és tárgy van, amelyet kaviárral tálalhatunk az íz fokozásához. A vajjal vagy száraz pirítóssal, kekszel vagy fehér kenyérrel készített kaviár egy általános módja a kaviár előételként történő kiszolgálásának. Számos hagyományos köret kínál az íz fokozásához is. Ide tartoznak a creme fraiche, a tejföl, a metélõhagyma, a citromfa és a lilahagyma. A morzsolt kemény tojás szintén fokozhatja a kaviár ízét.

Egy másik módja annak, hogy minden harapáshoz textúrát adjunk, egy krémfenyő és kaviár tetejére helyezzük a pirítós pontot. A pirítós extra ropogást jelent, mivel a hal tojás felbukkan a nyelvén.

Az orosz stílusú kaviárszolgáltatás a legjobb?

Az egyik út az Imperia kaviár orosz stílusú kiszolgálása. Oroszország és Európa régóta élvezi a kaviárt. A kaviár tálalásának hagyományos orosz módja az, hogy blinire, finom, vékony hajdina palacsintára teszik. A kaviáros orosz stílus tálalásának másik módja a vodkával való párosítás vagy egy orosz palacsinta. Egy pillanat alatt felülvizsgáljuk a kaviár és az alkohol párosítását.

Hogyan szolgáljuk fel a kaviárt egy buliban?

Rendezvényeknél, mielőtt megfontolná a tálalási stílust, fontos, hogy elegendő kaviár legyen a vendégei számára. Azt is tudnia kell, hogy személyenként mennyi kaviárt kell tálalnia. A megfelelő adag mérete vendégenként fél-egy uncia között van. A buliján jelen lévő emberek száma miatt valószínűleg kaviárt szolgál fel előételként. Győződjön meg arról, hogy van-e megfelelő kanál fogyasztásra. Általában rémülten eszik kaviárt nagy mennyiségben. Az apró falatok robbanásszerűbb ízeket biztosítanak. A megfelelő szolgáltatás biztosítása ösztönzi az adagok ellenőrzését.

Melyek a legjobb italok a kaviárral való párosításhoz?

A kaviár az ünneplés szinonimája. A kaviárt egy buliban a legjobban az alkohollal lehet párosítani. Különösen két ital időtlen párosítás - pezsgő és vodka.

A kaviárral ellátott vodka orosz hagyomány. Az ételvilágban ez a párosítás szabványosnak tekinthető. A kiváló minőségű, egyenesen és hűtött vodka tökéletes. A citrus a kaviár sósságát is dicséri, ezért érdemes megfontolnia egy citrom ék hozzáadását az italhoz.

Ami pezsgőhöz vezet minket. Semmi sem felel meg jobban a kaviár óceáni sósságának, mint egy tiszta, ropogós pohár pezsgő. Szinte olyan, mintha kifejezetten egymásnak készültek volna. Tálaljon brut pezsgőt elegáns furulyában, miután először megbizonyosodott arról, hogy a pezsgőt jégen hűtötték le.

Ez a kettő klasszikus, de ha sört szeretne inni, vegye figyelembe a portást vagy a borostyán sört. Boroknál inkább száraz fehéret válasszon. Bármit is csinálsz, itt a műanyag kanál ideje.

Van-e más módja a kaviár tálalásának?

A kaviár valóban bármivel mehet. Ha kísérletet szeretne tenni a kaviár házi készítésével, ne feledje, hogy a kaviár sóssága a vajas ételekkel párosul. Teheti tésztára, polentára vagy burgonyára. Ha fényűző csavart akar adni a reggelihez, tálaljon kaviárt omlett és füstölt lazac mellett.

Kedvenc módszerünk a kaviár tálalására a Mother of Pearl kanállal.

Kiváltságunk, hogy a világ legjobb kaviárját korrekt áron szállítsuk. Ne titkolja. Imperia családbarátja akar lenni a kaviárüzletben.