Hogyan lehet egészségesen táplálkozni a költségvetéssel

Az elmúlt egy év az áremelések folyamatos bombázásának tűnik, és mindenki érzi a csípést.

Nem kell félni, azért vagyunk itt, hogy útmutatást nyújtsunk Önnek arról, hogyan lehet egészséges költségvetési döntéseket hozni.

1. Készítsen étkezési tervet és élelmiszerlistát

Annak elkerülése érdekében, hogy soha ne fogyasszon olyan ételt, fontos megtervezni az élelmiszerbolt listáját és az étkezéseket. Szánjon időt a hétvégén, hogy átfogó listát írjon az élelmiszerekről és az étkezési ötletekről, amelyeket az egész család élvezni fog. Ha előre megtervezi étkezési és élelmiszerboltjainak listáját, nagyobb valószínűséggel fogyaszt házi ételeket, kevesebb harapnivalót, csemegét és kényelmi ételt vásárol. Készítse elő és főzze meg, amit csak tud a hétvégén, és használja okosan a hűtőszekrényt és a fagyasztót.

Kaphat némi inspirációt étkezéshez és ötletekhez a Food24-től.

2. Vásároljon meg mindent, amit lehet ömlesztve és szezonban

Gyakran olcsóbb friss termékeket ömlesztve vásárolni. A pazarlás csökkentése érdekében főzhet és lefagyaszthat, amit csak tud, vagy megoszthatja a termékeket a család és a barátok között. A szezonális gyümölcsök és zöldségek nemcsak olcsóbbak, hanem a környezetre is kedvezőbbek, mert az élelmiszereket nem kell importálni (ami hatalmas szénlábnyomot hordoz magában és hozzájárul a költségekhez).

Küzd a költségvetéssel? Itt van néhány további segítség.

3. Ebédre fogyasszon maradékot

A maradék tökéletes ebédre. Ez azt jelenti, hogy naponta csak egy ételt kell elkészítenie, de a legnagyobb bónusz talán az, hogy ez egy étkezéssel kevesebb, és ezen aktívan el kell gondolkodnia. A hétvégén egy nagy fazék zöldségleves elkészítése télen csodálatos időmegtakarítás - csak fagyassza le és olvasztsa le, ha szükséges. Ez a leves zöldségként használható vacsorára, vagy fehérjéhez adjon konzerv babot vagy lencsét, hogy könnyen táplálkozási szempontból kiegyensúlyozott étellé váljon.

4. Cserélje le a hűvös italt és gyümölcslevet vízre

Semmi sem ver egy nagy pohár vizet, hogy csillapítsa szomját. Nemcsak hidratálja, hanem sokkal megfizethetőbb és egészségesebb, mint a hűvös ital vagy gyümölcslé. A hűvös italok és gyümölcslé cukorral van tele (hét teáskanál/340 ml), és nem ajánlott, mivel jelentősen hozzájárulnak a súlygyarapodáshoz és a krónikus betegségek, például a cukorbetegség kapcsolódó kockázataihoz.

5. Válasszon növényi eredetű fehérjéket, amikor csak lehet

A hús, a csirke és a friss hal drága lehet. Fontolja meg a húsételek összegyűjtését több zöldséggel, hüvelyesekkel (például bab, lencse, csicseriborsó vagy hasított borsó) vagy szójababbal. Alternatív megoldásként fontolja meg, hogy hús nélkül megy a hét egy-két napjára. A hús nélküli étkezés ugyanolyan kielégítő lehet, mint húsos társa. Használjon tojást, alacsony zsírtartalmú tejterméket, hüvelyeseket és szóját finom vegetáriánus ételek készítéséhez, amelyek ugyanolyan egészségesek az Ön számára, mint a pénztárcájában.

Étkezési terv minta:

Kép jóváírás: iStock