Hogyan táplálkozhatunk egészségesen naponta ötször

Az, hogy naponta egyszer hogyan táplálkozzunk egészségesen, nem gond. Találj valami zöldet 24 órán belül, és egyél meg. Ez az. Bizonyára megteheti, ugye?

Nos, nem olyan gyorsan. Sok olyan ügyfelet láttam, akik egészségtelen szénhidrát- és fehérnemű étrenden élnek, mellé egy hamburgert. Szóval azt mondják nekik, hogy egyszerűen csak egyenek több zöldséget! (akár naponta egyszer is!) nagyjából egy recept arra, hogy soha sehova se érjenek az egészséges táplálkozásig.

Mármint gyerekkorunk óta mondják, hogy együnk több zöldséget. Egyszerűen nem működik olyan könnyen. A legtöbb vegetáriánus kihívással küzdő ember azt képzeli el, hogy megpróbálja megfojtani a sima salátát vagy a túlpárolt brokkoli egyik oldalát, és azonnal egy tál spagettihez versenyeznek.

De a mai nap más lesz.

Nem fogom mondani, hogy "csak egyél több zöldséget". Meg fogom mutatni, hogyan kell egészséges zöldségeket fogyasztani minden étkezéskor, és lehet, hogy valóban könnyű (és nem is olyan unalmas), mint azt egykor gondoltad.

Ha szüksége van némi döbbenetre, az angliai Liverpooli Egyetem kutatása szerint a napi 7 adag gyümölcs és zöldség elfogyasztása jelentősen csökkenti a halálozást, valamint a rák, a szívbetegség és a stroke által okozott halált. Tehát szó szerint a zöldségek megmenthetik az életét.

Az a kihívás számodra, hogy hány vagy kevés egészséges ételt eszel, hogy minden étkezés során egyféle zöldséget vegyél be.

Így étkezhet egészségesen naponta ötször:

Egészséges reggeli: 2 tojás egy hatalmas marék spenóttal, paprikával és hagymával. Adjon hozzá egy kis avokádó felét a megszokott sajt helyett (az avokádó több zsír, mint gyümölcs, de ne felejtsük el, igyekszünk javítani az egészségünkön, akár cserélhetünk sajtot egy jobb zsírra!) És tálaljuk egy csésze bogyót. 2 adag

Reggel egészséges snack: 12 mandula és cukkini chips (tudom, elfoglalt vagy, és nincs időd lakomára, de ebédidő előtt szükséged van egy kis kiszedésre). 1 adag

Egészséges ebéd: Spenót saláta paradicsommal, uborkával, paprikával, sárgarépával, grillezett lazacgal, valamint egy citromlével és olívaolajjal. 2 - 3 adag

Délutáni egészséges snack: Petrezselyemmel, paradicsommal, hagymával, bulgurral, olívaolajjal és egy evőkanál feta sajttal elkészített Tabbouleh a tetején (igen, nem kell magának elkészítenie! A piacon kapható készen vásárolhatja a deli pultnál). 1 adag

Egészséges Vacsora: Sült csirke kis édesburgonyával, sült karfiollal és zöld salátával. (Ha szereted a karfiolt, nézd meg a Chef’d Flank Steak és Pürésített karfiol receptemet!) Kell desszert? Nekem is. Grillezett őszibarack kanál ricottával és csepegtető mézzel. 3 adag

Lát?! Nem olyan nehéz (és nem is unalmas), igaz? Használja ezt a mintanapot a hét alapjaként. Változtassa meg a terméket a hozzáadott változatosság érdekében. Cseréljen őszibarackot ananászra, mandulát kesudióra, Tabbouleh-t hummusra és kruditra, spenót salátát rukkolára, sült csirkét lazacra ... a lehetőségek végtelenek.

Nem kell bajlódnia csészék és mérlegek mérésével, csak arra kereslek, hogy nap közben TÖBB zöldséget és egészséges ételt kapjon!

Szeretem, ha ügyfeleim napi 2 adag zöldséget fogyasztanak. A leveles zöldek tele vannak tápanyagokkal, nagyon kevés kalóriával, és körülbelül 2 másodpercbe telik, amíg egy tálba dobják, és balzsamot csepegtetnek, ha időre megszorítják.

Referenciaként, általában annak a salátának, amelyet (remélhetőleg) ebédnél megfog, 2-3 adag lesz benne.

Tehát itt van. több zöldség elfogyasztása nem jelenti a nedves zöldbabot. Jó étvágyat kívánunk!