Hogyan válasszunk reggeli gabonapelyhet

A legegészségesebb gabonafélék teljes kiőrlésű gabonával készülnek, és nem sok mással. Ha fogyni, koleszterinszintet vagy cukorbetegséget próbál kontrollálni, vagy csak sok energiára van szüksége, akkor a legjobb megoldás a teljes kiőrlésű, forrón főtt gabona, például a zabpehely; vagy árpa, barna rizs vagy búzabogyó, zabpehelyként főzve és tálalva. Ízesítsük mazsolával vagy más szárított gyümölcsökkel, fahéjjal és talán egy maroknyi dióval, mint például a pinenuts.

Ha a hideg gabonaféléket részesíti előnyben, gondosan ellenőriznie kell az összetevők listáját. AZ ELSŐ összetevőnek teljes kiőrlésűnek kell lennie. A legegészségesebb száraz gabonafélék csak ezt az egyetlen összetevőt tartalmazzák (például aprított búza). Így választhatja a kívánt egyéb egészséges összetevők hozzáadását, például a diót vagy a gyümölcsöt.

Ellenőrizze az összetevők listáját HOZZÁADOTT cukrokhoz (keveset vagy semmit sem szeretne). A mazsola vagy más szárított gyümölcs sok gramm cukrot ad hozzá a táplálkozási panel felsorolásához; nem különböztetik meg a hozzáadott cukroktól, így csak az összegeket tudja megbecsülni. Ehelyett olvassa el az összetevők listáját.

A táplálkozási címkén felsorolt rosttartalom zavaró lehet, mert a kiszolgálás méretén alapul, és a nagyon könnyű gabonafélék (például a puffasztott búza) adagonként kevés rostot tartalmaznak, de elfogadható mennyiséget, ha a súlyhoz igazodnak. A korpából (a teljes szemekből eltávolított külső burkolat) készült gabonafélék rosttartalma magasabb lesz, mint a teljes kiőrlésű gabonáké (amelyek tartalmazzák a szemek csíráját és keményítőtartalmú részét, valamint a rostot), de nehezen emészthetőek. Figyelje a hozzáadott FELDOLGOZOTT rostokat, például a „cikória gyökérrostját”, amelyet be lehet illeszteni az összetevők listájába, hogy a rostok száma magasabb legyen. Ezek a hozzáadott rostok egészségtelenek lehetnek; lásd a feldolgozott élelmiszerekhez hozzáadott oldható rostról szóló jelentést, amely ártalmas lehet

Frissítés a részben hidrogénezett olajokról (transzzsírok): Örömmel jelenthetem, hogy részben hidrogénezett olajokat kivontak az élelmiszer-ellátásból. Az eredeti listámban 56 PHO-val ellátott márka szerepelt; a legutóbbi ellenőrzésem nem talált semmit! A PHO-k eltűnése a gabona polcairól azt mutatja, hogy a fogyasztói sajtó megváltoztathatja - annak ellenére, hogy a folyamat hosszú!

Valóban teljes kiőrlésű? A gyártók válaszoltak arra a felhívásra is, hogy több teljes kiőrlésű gabona kerüljön az étrendünkbe, így sokkal több választást talál, amely megfelel a „teljes kiőrlésű gabona első összetevőként” című ajánlásomnak. Azonban sokan, akik „teljes kiőrlésűnek” vallják magukat, még mindig tartalmaznak finomított szemeket. Lehet, hogy nyomozást kell végeznie, hogy lássa, mit kap. Egykomponensű teljes kiőrlésű gabonafélék (vagyis aprított búza, puffasztott búza, zabpehely) biztos fogadások. Ha őrölt kukoricát, kukoricalisztet, búzalisztet vagy rizst lát az összetevők listáján, teljes és finomított szemek keverékét kapja.

Megjegyzés: Az alábbi lista csak a főbb nemzeti márkájú gabonaféléket tartalmazza. Számos kisebb márka és bolti márka megfelel a fent felsorolt irányelveknek; olvassa el a címkéket, és adja hozzá saját kedvenceit aajánlott”Listát.

Ajánlott: Teljes vagy többnyire teljes kiőrlésű gabonák
(Kevés hozzáadott cukor vagy nincs hozzáadva; de ellenőrizze az összetevők listáját - a receptek változhatnak.)

Cheerios - Mills tábornok
Chex, búza vagy több gabona - általános malmok
Szőlőmag - Post
Szőlő dió pehely - Post
Nagy szemek, minden fajta - Post
Egészséges választás Mueslix - Kelloggs
Egészséges választás mandulás krumpli mazsolával - Kelloggs
Egészséges választás alacsony zsírtartalmú granola - Kelloggs
Egészséges választás pirított barnacukor négyzetek - Kelloggs
Kashi (minden fajta) - Kashi Company
Élet - kvéker
Mini búzák, minden fajta - Kelloggs
Müzli - Familia
Nutri-Gabona, minden fajta - Kelloggs
Zabpehely Ropogós, minden fajta - General Mills
Zabpehely négyzetek - kvéker
Szerves egészséges rost többszemű pehely - Egészség-völgy
Puffasztott búza - kvéker és mások
Aprított búza, minden fajta és méret - Post és mások
Intelligens indítás - Kelloggs
South Beach Diet pirított búzák
Összesen - General Mills
Sam bácsi - amerikai malmok
Weetabix
Wheaties - General Mills
Barbara's, Cascadian Farm, Mother's, Nature's Promise és más kisebb márkák, amelyek az "egészséges" gabonafélékre specializálódtak (de mindig ellenőrizzék az összetevők listáját).

Ajánlott: Minden korpás vagy magas korpás gabona
(Kevés hozzáadott cukor vagy nincs hozzáadott cukor.)

100% korpa - posta
Minden korpa, minden fajta - Kelloggs
Korpapehely - Posta
Chex, Multi-Bran - Mills tábornok
Teljes búzakorpapehely - Kelloggs
Teljes zabkorpapehely - Kelloggs
Cracklin ’Zabkorpa - Kelloggs
Ropogós kukoricakorpa - kvéker
Rost 7 pehely - Egészség-völgy
Első rost - Mills tábornok
Gyümölcs és korpa - Post
Granola, alacsony zsírtartalmú - Kelloggs
Zabkorpa - kvéker
Zabkorpapehely - Egészség-völgy
Zabkorpapehely mazsolával - Egészség-völgy
Organikus korpa mazsolával - Egészségvölgy
Mazsolakorpa - Kelloggs
Mazsolakorpa pehely - Egészség-völgy
Mazsolakorpa, teljes kiőrlésű búza - posta
Mazsolamogyoró-korpa - Általános malmok
Aprított búza ’n’ korpa - Posta
Összesen, mazsolakorpa - Mills tábornok
Súlyfigyelők pehely ’n’ rostot
100% természetes Granola - kvéker

Nem ajánlott - finomított szemekből készült gabonafélék

Ezek közül sok sok hozzáadott cukrot is tartalmaz

Apple Jacks - Kelloggs
Cap’n Crunch, minden fajta - kvéker
Chex, Rice vagy Corn - Mills tábornok
Kakaós matt pelyhek - Kelloggs
Kakaó robbanások - kvéker
Kakaókavicsok - Post
Kakaós puffok - Mills tábornok
Cookie Crisp/Chocolate Chip - Általános Mills
Kukoricaszem - Kelloggs
Kukoricapehely - Kelloggs és mások
Chocula gróf - Mills tábornok
Crispix - Kelloggs
Matt pelyhek - Kelloggs
Gyümölcsös kavics - posta
Mézes zabfürtök - posta
Mézes fésű - posta
Mézes diófürtök - Általános malmok
Kix - Mills tábornok
Szerencsés varázsa - Mills tábornok
19. termék - Kelloggs
Puffasztott rizs - kvéker
Reese földimogyoróvajas puffanásai - Mills tábornok
Rizs Krispies, minden fajta - Kelloggs
Különleges K - Kelloggs
Teljes kukoricapehely - Általános malmok

Ellenőrzött 19/12/19 - A listát azonban nem frissítették a közelmúltban. A márkák, a termékek és az összetevők listája megváltozhatott. Alkalmazza a jelentés tetején lévő szövegből származó kiválasztási kritériumokat minden új gabonafélére, amelyet fontolgat.