A SuperKids Nutrition elősegíti az egészséges táplálkozást és életmódot, amely könnyű, ízletes és szórakoztató a családok számára. Fedezze fel szakértői táplálkozási tippjeinket, a gyermekek étkezési terveit, a gyerekek tevékenységeit, receptjeit és még sok mást.

Főoldal | Különleges diéták | Válogatós evők | Hús alternatívák és egészséges ételek válogatósoknak

alternatívák

Ezekkel a kreatív egészséges ételekkel a válogatós étkezőknek, akik nem szeretik a húst, minden nap kéznél lesznek az egyszerű ételcserék.

Ez gyakoribb, mint gondolnád, és sok gyerek nem hajlandó húst enni. A gyerekek növekedésük során különböző étkezési szokásokon mennek keresztül, és sok gyermek egy bizonyos ponton úgy dönt, hogy abbahagyja a húsevést. Ez akkor fordulhat elő, ha a gyermek nem szereti a hús állagát, hőmérsékletét vagy ízét. Azonban ne izgulj! Kis megtervezéssel továbbra is jól átfogó és tápláló étrendet táplálhat hús nélkül. Ezekkel az ötletekkel kezdje a válogatósok egészséges ételeit!

Vas és fehérje gyermekek számára, akik nem esznek húst

A hús két legfontosabb tápanyaga a fehérje és a vas, amelyek elősegítik a kis testek nagy és erős növekedését. Ha gyermekét nem érdekli a húsevés, fontos, hogy olyan ételeket is bevegyen, amelyek szintén gazdagok ebben a két tápanyagban. Az 1-3 éves korú gyermekeknek körülbelül 13 gramm fehérjét és 7 mg vasat kell fogyasztaniuk naponta, a 4-8 éves gyermekek pedig napi 19 gramm fehérjét és 10 mg vasat. Olvassa el, hogy megtanulja a növekvő gyermekének a legjobb húspótlókat.

Dióvaj

Készítsen gyermekének ebédre mogyoróvajat és zselés szendvicset, vagy adjon neki uzsonnaként néhány kekszet dióvajjal. A még egészségesebb megoldás érdekében próbálkozzon a földimogyoróvajba mártott szeletelt almával, vagy a klasszikus hangyákkal egy rönkön (zellerrudak mogyoróvajal és mazsolával). Ne féljen mindenféle dióvajjal kísérletezni. Néhány nagyszerű fajta megpróbálja tartalmazni a mandula és a kesudió vajat. Csak 2 evőkanál mogyoróvaj tartalmaz 8 g fehérjét, 0,6 mg vasat. Nézze meg ezt a dióvajas desszert receptvideót, majd próbálja meg elkészíteni a gyerekekkel!

A tojás kiváló húspótló, és különféle módon készíthető. A gyerekek imádják a rántottát reggelire vagy a keményre főtt tojást snackként. A frittatas és az omlett nagyszerű módja az extra zöldségek felhasználásának a hűtőszekrényben, a pirítóssal készített tojássaláta pedig remek reggelit vagy ebédet kínál. A tojásokat akár olyan receptekbe is beépítheti, mint a fasírt és a francia pirítós. Egy nagy tojás 6g fehérjét és 0,6mg vasat tartalmaz. Tudjon meg többet a tojásfogyasztás 10 legfontosabb okáról.

Tofu

Próbáljon selymes tofut adni a gyümölcs turmixokhoz az egyszerű fehérjetartalom növelése érdekében. A gyümölcs elfedi a tofu ízét, és gyermeke azt gondolja, hogy reggeli vagy ebéd helyett csemegét fogyaszt. A tofu kiválóan alkalmas krumpli keverékében vagy rántva, mint a tojás a könnyű reggeli tacókhoz. ½ csésze tofu 10g fehérjét és 6,6mg vasat tartalmaz. Próbálja ki ezt a finom tofu fekete bab tojás rántást vagy gyömbéres mézes tofut.

Joghurt

A joghurt fogyasztása nagyszerű módja annak, hogy a fehérjét beépítsék gyermeke étrendjébe. Joghurt is adható a turmixokhoz az extra fehérje és íz érdekében. Hozzon létre egy joghurtos parfét gyümölcsökkel és granolával, vagy fagyassza le a joghurtot a fagylalt alternatívájaként. Próbálja ki a görög joghurtot a még nagyobb fehérjetartalom növelése érdekében. 1 egyszeri adag 17g fehérjét és 0,1mg vasat tartalmaz. Nézze meg ezt a 15 ízletes módszert, hogy élvezze a görög joghurtot.

Sajt

A sajt önmagában fogyasztható snackként, vagy beépíthető étkezésbe. A szórakoztató sajtos termékek közé tartoznak a grillezett sajtos szendvicsek, sajt és keksz, vagy házi makaróni és sajt. A sajt zöldségekkel való szórása nagyszerű módja annak, hogy a gyerekeket kipróbálják! Egy 1 oz-os sajtbot 7g fehérjét és 0,2 mg vasat tartalmaz. A túró szintén kiváló fehérjeforrás. Csak fél csésze 13 g fehérjét és 0,2 mg vasat tartalmaz. Tedd szórakoztatóvá a sajtot gyermekbarát sajtgolyók létrehozásával!

Bab és lencse

A bab és a lencse finom vegetáriánus fehérjeforrás, és az egyik kedvenc ebédünk a válogatósok számára. Próbálja meg hozzáadni a levesekhez, használni chiliben vagy elkészíteni saját hummusát. ½ csésze főtt bab körülbelül 8 g fehérjét és körülbelül 2 mg vasat tartalmaz, míg a fél csésze főtt lencse körülbelül 9 g fehérjét és 3 mg vasat tartalmaz. Itt van a 10 egyszerű módszer a babfogyasztásra.

Miközben a húst más fehérjeforrásokkal helyettesíti, ne felejtse el, hogy válogatós gyermeke valószínűleg idővel megváltoztatja étkezési szokásait. Folyamatosan mutassa be a húsforrásokat, hogy megismertesse gyermekét a különböző típusú fehérjékkel. Adjon továbbra is sok fehérje- és vasforrást, és hagyja, hogy gyermeke kísérletezzen ezekkel az egészséges ételekkel a válogatósok számára. Lehet, hogy meglepődik azon, amit szeretnek! Tekintse meg az Egészséges gyerekek ma, A holnapi rák megelőzése című kampányunkat, ahol további ötleteket találhat a növényi fehérjék fokozásáról és az állati fehérjék egyensúlyáról.