Szaggatott böjt: Mindent tudnia kell

Az időszakos böjt az utóbbi években nagy vonzerőt nyert az egészség és wellness területén, mégis megkérdezheted, hogy működik? Valóban javítja az egészségét? És mi a tényleges adat? Nos, ez a darab megválaszolja ezeket a kérdéseket.

Most először személyesen tanúsíthatom a szakaszos böjt hatalmát.

Számomra javította az alvás minőségét, enyhítette a letargiát (különösen az ebéd utáni szünetet), és végül olyan makacs hasi zsírt aprított, amelyet még HIIT edzéssel sem tudtam kiszorítani.

De hé, azoknak, akik nem ismernek engem, csak egy srác vagyok az interneten, akkor miért hinnéd nekem?

Nos, nem kell hinnie az anekdotikus fiókomnak, így ezt későbbre mentem, és az időszakos böjt tényleges tanulmányait alább találja.

Mielőtt azonban a releváns tanulmányok linkjeit közzétenném, gyorsan áttekintjük, mi is valójában az időszakos böjt.

Szaggatott böjt: Mi ez?

Az időszakos böjt általában két fő kategóriába sorolható:

Napi, korlátozott időtartamú étkezés, amely az étkezési időket bármiről 6-10 órára szűkíti. Ettől kezdve az étkezési ablakod talán 10 és 20 óra között, vagy ha igazán ambiciózusnak érzed magad, akkor 11 és 17 óra között
5: 2 szakaszos böjt, amelyben az emberek csak egy közepes méretű étkezésre korlátozódnak, csak heti két napon

Számos állat- és néhány embervizsgálat kimutatta, hogy a böjt és az étkezés váltogatása támogatja a sejtek egészségét, valószínűleg azáltal, hogy kiváltja az ókori alkalmazkodást az élelmiszerhiányos időszakokhoz, az úgynevezett metabolikus váltáshoz.

Ilyen váltás akkor következik be, amikor a sejtek felhasználják a gyorsan hozzáférhető, cukor alapú üzemanyagok raktárát, és lassabb anyagcsere-folyamat során elkezdik a zsírt energiává alakítani.

Az időszakos böjt vitathatatlanul ugyanazt a népszerűségi hullámot hajtotta végre, mint az olyan étrend, mint a paleo diéta, amely evolúciós őseink étrendjét utánozza, ha csak húst, halat és zöldséget fogyasztanak.

Bár a szakaszos böjt nem határozza meg, hogy milyen étrendet kellene betartania (bár olvasottnak tekintjük, hogy egészségesen táplálkozik), az evolúciós alap tendenciáját követi, mivel őseink gyakran hosszú ideig étkezés nélkül élnének.

A napi 3 étkezés (falatok nélkül) fogalma valójában nagyon modern, és nincs összhangban az evolúciós történetünkkel.

Természetesen az az érv is igaz, hogy a szakaszos böjt lehetővé teszi a test számára, hogy megtalálja a természetes ritmust, nagyobb tisztaságot, összpontosítást, testi és lelki jólétet, valamint energiát kínálva.

Működik az időszakos böjt? Mit mondanak a tanulmányok

Johns Hopkins Medicine idegtudós, Dr. Mark Mattson munkája kimutatta, hogy az időszakos böjt (IF) működik, és jól működik.

Mattson szerint a vizsgálatok kimutatták, hogy az IF javítja a vércukorszint szabályozását, növeli a stresszel szembeni ellenállást és elnyomja a gyulladást.

Kutatásában Mattson megjegyzi, hogy mind az állatokon, mind az embereken végzett négy tanulmány megállapította, hogy az időszakos koplalás csökkentette a vérnyomást, a vér lipidszintjét és a nyugalmi pulzusszámot is.

Újabban az előzetes tanulmányok azt sugallják, hogy az időszakos böjt az agy egészségének is kedvezhet.

A Toronto központjában egy multicentrikus klinikai vizsgálat áprilisban kimutatta, hogy 220 egészséges, nem elhízott felnőtt, akik két évig korlátozott kalóriatartalmú étrendet tartottak, a kognitív tesztek során javult a memória jelei.

Mattson elmondta: "Olyan átmeneti szakaszban vagyunk, ahol hamarosan fontolóra vehetjük az időszakos böjtöléssel kapcsolatos információk felvételét az orvosi iskolai tantervekbe az egészséges táplálkozással és a testmozgással kapcsolatos szokásos tanácsok mellett."

HA nagyszerű a zsír- és vércukorszint aprítására

Tanulmányok azt is kimutatták, hogy az időszakos éhezés rendkívül hatékony mind a vércukorszint szabályozásában, mind a zsír aprításában.

Az Obesity folyóiratban most megjelent kis tanulmányban az Adelaide-i Egyetem és a Dél-ausztrál Egészségügyi és Orvosi Kutatóintézet (SAHMRI) kutatói 15 héten át 15 héten értékelték az időkorlátos étkezés (TRE) hatásait.

A standard étkezés vércukorszintjét a vizsgálat minden napján értékelték, és a kutatók megállapították, hogy az intermittáló éhgyomor javította a glükózkontrollt, függetlenül attól, hogy a férfiak mikor döntöttek az evés abbahagyása mellett.

Egy másik tanulmányban a kutatók azt találták, hogy egy 10 órás korlátozott étkezési idő fogyást és csökkent hasi zsírszintet, valamint alacsonyabb vérnyomást és koleszterint eredményez.

A kísérleti tanulmány a metabolikus szindróma új kezelési lehetőségéhez vezethet, amely állapot az Egyesült Államok lakosságának 30% -át érinti, ami cukorbetegséghez, stroke-hoz és szívbetegséghez vezethet.

A tanulmány szerzője és az IF guru, Satchidananda Panda elmondta: "A kalóriaszámlálástól eltérően az időbeli korlátozással történő étkezés egyszerű étrendi beavatkozás, amelyet be kell építeni, és azt tapasztaltuk, hogy a résztvevők képesek voltak betartani az étkezési rendet."

Hogyan működik az időszakos böjt?

Egy új jelentés szerint a kutatók felfedezték, hogy az IF segít az embereknek a fogyásban az étvágy csökkentésével, nem pedig több kalória elégetésével.

A tanulmány elsőként mutatja be, hogy az étkezés időzítése hogyan befolyásolja a 24 órás energia-anyagcserét, ha az étkezés és az étkezés gyakorisága megegyezik.

"Az étkezések összehangolása a cirkadián ritmussal vagy a test belső órájával hatékony stratégia lehet az étvágy csökkentésére és az anyagcsere-egészség javítására" - mondta Eric Ravussin, PhD, a tanulmány egyik szerzője.

A vezető szerző, Courtney M. Peterson, PhD elmondta: "Úgy gondoljuk, hogy az emberek többsége hasznosnak találhatja az étkezési időzítési stratégiákat a fogyáshoz vagy a testsúly megőrzéséhez, mivel ezek a stratégiák természetesen úgy tűnik, hogy megfékezik az étvágyat, ami segíthet az embereknek kevesebbet enni."

Peterson és kollégái arról is beszámolnak, hogy az étkezés időzítési stratégiái segíthetnek az embereknek átlagosan több zsírt égetni egy 24 órás időszak alatt.

A korai időben korlátozott táplálás (eTRF) - a napi időszakos böjt egyik formája, ahol a vacsorát délután fogyasztják - segített javítani az emberek azon képességét, hogy átváltsanak az energiát szolgáló szénhidrátok és a zsírégetés között, az anyagcsere egyfajta anyagcsere-rugalmasság néven.

Mi lenne a kiterjesztett böjtöléssel?

Ha a szakaszos koplalás meggyőzte, érdemes kipróbálni a hosszan tartó böjtöt, amelynek kiváló eredményei vannak a test és az elme méregtelenítésében.

Az első 36 órás vízgyors áttekintéshez nézze meg az alábbi videót: