Ikertestvérek összehasonlítják a vegán étrend hatásait vs. Mindenevő étrend

A megfordítók két kalandra vágyó ikertestvér, akik bejárták a földkerekséget - néha kutatási célokra, máskor pedig jótékonysági célokra. A közelmúltban mindkét testvér úgy döntött, hogy egy érdekes kísérletet hajt végre - szerintük a Netflix népszerű dokumentumfilmje, a „The Game Changers” ihlette.

12 héten át mindkét testvér úgy döntött, hogy összehasonlítja a tipikus mindenevő táplálkozás fizikai hatásait a vegán életmód hatásaival. A kísérlet lefolytatása közben a Turner ikrek úgy döntöttek, hogy kiegészítik étrendjüket egy megfelelő fitneszprogrammal. A kísérlet ez év januárjától márciusig tartott.

Az Insider szerint az ikrek „elfogultságot és véleményt akartak kivinni belőle, és [dolgokat] genetikai szintre vinni. Bekapcsolhatjuk a tudományt, mert ikrek vagyunk és genetikailag azonosak, így összehasonlíthatjuk magunkat extrém környezetben. "

Amíg a pár naplózta eredményeiket, kutatásukat a Kings College tudósai is nyomon követték, akik időt töltöttek olyan adatpontok nyomon követésével, mint a súly és az izomtömeg.

Érdekes módon az eredmények elég meggyőzőek voltak.

Először azonban meg kell jegyezni, hogy a testvér, aki 12 hónapig vegán étrendet folytatott, nagyobb energiát és több zsírvesztést tapasztalt. A kísérlet előtt Hugo súlya 185 kg és 13% testzsír volt. A 12 hetes periódus után 181-nél mért, miután ezalatt 175-ig süllyedt. A testzsírszázalékáig 1 teljes százalékponttal 12% -ra csökkentek.

A fizikai fejlesztéseken kívül Hugo arról is beszámolt, hogy több energiával és mentális éberséggel rendelkezik. Az Insider szerint Hugo azt mondta, hogy „nem volt meg a délutáni órák energiacseppje, és kissé feltöltöttebbnek érezte magát”.

Jelezte azonban, hogy élesen csökkent libidója van. Noha a testvérek tesztje nem mérte olyan szempontokat, mint a vérnyomás és a tesztoszteron, azt javasolták, hogy ezek olyan szempontok lehetnek, amelyeket érdemes megvizsgálni a lehetséges jövőbeni kísérletekhez. Meg kell azonban jegyezni, hogy Hugo jelentős étrendi változtatásokat hajtott végre a szokásos állati eredetű fehérje pótlására: Jackfruit, Tempeh és Tofu fogyasztása. Ennek az az oka, hogy a Tempeh és a Tofu mindkettő szójaalapú étel, amelyek izoflavonokkal rendelkeznek, amelyek utánozzák az ösztrogént, és kapcsolódhatnak a csökkent tesztoszteron-kibocsátáshoz - bár sokkal több kutatásra van szükség.

Érdekes, hogy a mindenevő étrendet viselő testvér nagyobb tömeghez jutott. A 175 fonttól és 13% testzsírtól kezdődően Ross 10 font izomra tett szert, valamivel több mint négy font zsírral. A kiegyensúlyozott étrend és a rendszeres testmozgás miatt koleszterinszintje a 12 hetes időtartam alatt állandó maradt.

Ezek az eredmények néhány okból számítanak. Bár meglehetősen korlátozottak, és a diéták különböző módon érintik az embereket, azt mondják nekünk, hogy sem a mindenevő étrend, sem a vegán étrend nem bizonyíthatóan jobb, mint a másik. Mindkettőjüknek megvan a maga pozitívuma (például az izomtömeg növekedése és a testzsír százalékának csökkenése), éppúgy, mint negatívumaik (például a zsírszázalék növekedése és a libidó csökkenése). Összefoglalva, a Turners tanulmánya azt mutatja, hogy bármilyen kulináris preferenciák is vannak, mindenki számára előnyös a táplálkozásilag kiegyensúlyozott étrend. Még a vegán étrendet folytató Hugo esetében is még nagyobb táplálkozási változatosságot kellett tapasztalnia ahhoz, hogy elegendő mennyiségű növényi fehérjét kapjon.

Végül a testvérek úgy vélték, hogy tanulmányuk időtartama túl rövid ahhoz, hogy megbízható adatok álljanak rendelkezésre az egyes étrend hosszú távú hatásairól. Ha sikerülne ezt megtenniük, akkor nyilvántartásba vették azt mondván, hogy szívesebben vesznek részt egy 6-12 hónapig tartó tanulmányban. Végül, bár az étrendi változások nem feltétlenül voltak véglegesek egyik testvér számára sem, azt mondták, hogy több vegán ételt - főleg snacket - terveznek beépíteni a napi étrendbe.