Immunodietica: Adatközpontú megközelítés az étrend és az autoimmun rendellenességek közötti kölcsönhatások vizsgálatához
Add hozzá Mendeley-hez
Fénypontok
Kidolgoztunk egy átfogó adatbázist az étrendi-emberi autoimmun epitóp átfedésekről.
A Gershteyn-Ferreira index három fő csoportra osztja az étrendi antigéneket az emberi autoimmun epitópokkal való átfedés tekintetében.
A disznó aránytalanul sok egyedi emberi autoimmun epitópot tartalmaz.
Absztrakt
Az autoimmunitás az egész világon növekszik. A diétát az autoimmunitás rizikófaktoraként javasolták, és kimutatták, hogy modulálja számos autoimmun rendellenesség súlyosságát. Mégis, az étrend és az autoimmunitás közötti kölcsönhatás emberekben továbbra is tanulmányozatlan. Itt szisztematikusan vizsgáltuk a gyakran fogyasztott állatokat és növényeket peptid epitópok miatt, amelyek korábban emberi autoimmun betegségben szenvedtek. Összesen tizennégy vizsgált faj három nagy kategóriába sorolható az emberi autoimmun epitópok tartalmát tekintve, amelyeket egy új mutató, a Gershteyn-Ferreira index (GF index) segítségével képviseltünk. Meglepő módon a sertés az összes többi elemhez képest aránytalanul sok egyedi autoimmun epitópot tartalmaz. Ez a munka feltárja a sertéshús fogyasztása és az emberekben tapasztalható autoimmunitás közötti lehetséges új kapcsolatot, és megalapozza a jövőbeni tanulmányokat az étrend hatásáról az autoimmun rendellenességek patogenezisére és progressziójára.
Előző kiadott cikk Következő kiadott cikk
- A fizikai aktivitás és az étrend közötti kölcsönhatások a testsúly szabályozásában
- A ketogén diéta veleszületett hiperinsulinizmusban szenvedő betegeknél újszerű megközelítés az agykárosodás megelőzésére
- Hogyan állok hozzá az étrendemhez (vagy miért én; m nem Paleo); Propán fitnesz
- Az étrend összetétele és a mellékvese váladékai közötti kölcsönhatások az energiamérlegben obob egerekben -
- Hogyan lehet jó étrendet megváltoztatni; A lassú változás megközelítése SlowAndHappy