Intelligens a ketogén étrend a táncosok számára?

A ketogén étrend - egy divatos, alacsony szénhidrát- és zsírtartalmú fogyáson alapuló súlycsökkentő módszer - az elmúlt évben tapasztaltabbá vált. De ne keverje össze a takaró egészségügyi tanácsok népszerűségét: Bár a gyermekkori epilepszia kezelésére fejlesztették ki, a keto étkezés komoly kockázatot jelent a táncosok egészségére és teljesítményére.

számára

A táncosoknak nem szabad démonizálniuk a szénhidrátokat. Fotó: Annie Spratt/Unsplash.

Marie Elena Scioscia, a The Ailey School táncosaival dolgozó dietetikus szerint az étrend lényegében arra kényszeríti a testedet, hogy energiáért zsírokat égessen szénhidrátok helyett. Bár ez jó ötletnek tűnhet, a szénhidrátok a szervezet fő üzemanyag-forrása. A szénhidrátbevitel ilyen módon történő kezelése nagy stresszt okoz az anyagcserében és csökkenti a vércukorszintet. Bár ez rövid távú súlycsökkenést eredményezhet, leginkább vízből, sőt néha izomtömegből is fakad - valamire a táncosoknak mindenképpen szükségük van.

Milyen egyéb mellékhatások vannak?

Nehéz lehet elegendő kalóriát szerezni egy zsírtartalmú étkezési tervből. Fotó: James Forbes/StockSnap.

A Scioscia megjegyzi, hogy nagyon nehéz elegendő kalóriát szerezni a zsírtartalmú étrendből, és a ketogén tervre való áttérés számos olyan hatással járhat, amely káros a táncosok számára. Ide tartoznak a kiszáradás, a B-vitaminok hiánya, az emésztés gyengesége, a csontsűrűség csökkenése, az elektrolitvesztés és a csökkent vércukorszintű agyműködés csökkenése is.

Tehát milyen típusú szénhidrátot kell enni a táncosoknak az optimális energia érdekében?

A komplex szénhidrátok, például a quinoa, segítenek a táncosoknak energiában maradni. Fotó: Prudence Earl/Unsplash.

Az egyszerű szénhidrátok, például a fehér cukor helyett válasszon olyan összetetteket, amelyeknek a lebontása hosszabb időt vesz igénybe a szervezetben. Csomagolt termékeknél, például kenyérnél és keksznél, keresse azokat, amelyek adagonként 3 grammnál több rostot és legalább 3 gramm fehérjét tartalmaznak, és nincsenek hozzáadott cukrok. A Scioscia a következő összetett szénhidrátokat ajánlja a táncosok energiájának és egészségének megőrzése érdekében:

  • barna rizs
  • granola
  • zabpehely
  • quinoa
  • hétszemű kenyér
  • édesburgonya
  • teljes kiőrlésű keksz
  • teljes kiőrlésű tészta
  • egész gyümölcs és zöldség