Író vagy savanyú tej helyettesítése

táplálkozás

Bár az író gyakran kiváló ízt kölcsönöz süteményeknek, sütiknek és más desszerteknek, sajnos nagy mennyiségű zsír és kalória van benne. Ez a cikk néhány nagy helyettesítést tárgyal, amelyek felhasználhatók az íróra vagy a savanyú tejre.

2% tej citrommal

Az író vagy savanyú tej egyik legjobb és legegészségesebb alternatívája a sima, 2% -os tej citrommal. Az írótól eltérően, amely nagy mennyiségű kalóriát tartalmaz, a 2% tej alacsonyabb kalóriatartalmú étel. Ezenkívül az író rengeteg telített zsírt tartalmaz, amelyről kiderült, hogy a szív- és érrendszeri betegségek, a stroke és akár a halál kialakulásához is kapcsolódik. Míg a 2% tej még mindig tartalmaz telített zsírt, sokkal alacsonyabb mennyiségben található meg, mint az íróban.

Ahhoz, hogy 2% tejet használjon az író vagy a savanyú tej helyettesítésére, kezdje azzal, hogy gondosan mérje le a megfelelő tejmennyiséget egy tiszta mérőpohárba a recept szerint. Keverjen hozzá egy evőkanál friss citromlevet. Mielőtt felhasználná a folyadékot egy receptben, ellenőrizze, hogy a citromlé teljesen beépült-e a tejbe.

A joghurt egy másik nagyszerű alternatívát jelent az író vagy a savanyú tej helyett. A joghurt nem csak nagy mennyiségű kalciumot tartalmaz, ami fontos a fogak és a csontok erős és egészséges állapotának megőrzéséhez, hanem kiváló táplálékfehérje-forrás is. A fehérje elengedhetetlen az új izomnövekedés fenntartásához és elősegítéséhez, amely lehetővé teszi számunkra, hogy tevékenységeinket könnyebben végezzük. Ezáltal a joghurt a csirke, a marhahús, a sertés és a hal remek alternatívája a vegetáriánusok számára vagy egyszerűen azok számára, akik egy kis hozzáadott fehérjét keresnek az étrendjükben.

A legjobb eredmény elérése érdekében válasszon egy joghurtot, amely alacsony vagy zsírmentes tejből készül. A joghurt helyes használatához az író vagy a savanyú tej alternatívájaként szükség lehet egy kis extra folyadék hozzáadására. Öntsön megfelelő mennyiségű joghurtot a recept szerint egy tiszta tálba, és óvatosan keverje hozzá egy evőkanál tejet. Ha a joghurt még mindig túl sűrűnek tűnik, adjon hozzá még egy kis tejet, amíg el nem éri a kívánt állagot.

Míg a tofut leggyakrabban a hús alternatívájaként gondolják, megfelelő használat esetén helyettesítheti a tejtermékeket is, például az írót vagy a savanyú tejet. A joghurthoz hasonlóan a tofu is nagy mennyiségben tartalmaz étkezési fehérjét, így kiválóan alkalmas vegetáriánusok, laktóz-intoleráns emberek vagy azok számára, akik egyszerűen több fehérjét szeretnének az étrendjükbe.

Annak érdekében, hogy a tofut az írók alternatívájaként használja, kezdje a megfelelő tofu fajtájának kiválasztásával. A tofu általában a "keménység" különféle szintjeiben jelenik meg - gyakran a nagyon keménytől a nagyon lágyig. A legjobb eredmény elérése érdekében vásárolja meg a rendelkezésre álló legpuhább tofut. Mérje meg a receptben előírt megfelelő mennyiséget egy tiszta tálba, és óvatosan keverje össze egy evőkanállal. A joghurthoz hasonlóan, ha a tofu még mindig túl sűrűnek tűnik, folytassa a víz hozzáadását, amíg el nem éri a kívánt vastagsági szintet.