Írói útmutató

Kik vagyunk

Az EatingWell az egyetlen nemzeti élelmiszer-magazin, amely kizárólag az egészséges táplálkozásra koncentrál (mottónk: "Hozzávalók a jó élethez"). Mi vagyunk a kiemelkedő magazinforrás azok számára, akik ízletes és jó ételeket szeretnének élvezni.

Olvasóinkat nemcsak a főzés és a táplálkozástudomány érdekli, hanem az ételek eredete és az élelmiszerhálózatokkal kapcsolatos társadalmi kérdések is. Értékelik az étkezési kultúrát és a hagyományokat. Jól olvashatók és megkülönböztetőek, mégsem veszik magukat túl komolyan.

Az EatingWell "hangja" újságírói és mérvadó; férfiaknak és nőknek egyaránt szól. A táplálkozást híradó, tudományos alapú megközelítéssel fedjük le. Receptjeink a kiváló minőségű egészséges összetevőket, az egyszerű készítményeket és a teljes ízt hangsúlyozzák.

Közzétételi gyakoriság: Évente 10-szer

Keringés: 1 775 000 (2019. január/februári szám szerint)

szeretnénk hallani felőled

Örülünk az új írók ötleteinek. Ha még nem dolgozott velünk, akkor a legjobb, ha a könyv elé terjeszti az ötleteket, még akkor is, ha már író vagy. Tekintsük meghallgatásnak egy hosszabb darabnál.

Kérjük, ismerkedjen meg az EatingWell-lel és az osztályainkkal. Nehezen tudunk valakivel szerződést kötni, hogy történetet írjunk - bármennyire is zseniális az ötlet -, ha nem illik bele a magazin egy meghatározott részlegébe. Küldjön ötleteket a magazin egyes szakaszaira (pl. Jó élet).

Növeli az esélyt arra, hogy velünk megbízást szerezzen, ha 1) a múltbeli oszlopok formátumát követve fejleszti a hangmagasságát, és 2) elmagyarázza, hogy a javasolt témának miért kell egy adott kérdésben foglalkoznia. Példa: "Úgy gondolom, hogy az" X "trend remek darabot jelentene a szeptemberi szám Jó élet szakaszában, mert X millió amerikai azt mondja, hogy minden ősszel" X "-t csinál."

Döfési tippek

Az EatingWell e-mailben részesíti előnyben a hangmagasságokat. Munkatársaink kicsiek, ezért akár egy hónapig is eltarthat, amíg választ kapunk egy szerkesztőtől. Ha néhány hét múlva nem kap tőlünk értesítést, szívesen fogadunk egy barátságos nyomon követési e-mailt. Írja le ötletét két-három bekezdésben. Feltétlenül magyarázza el, hogy "miért most", és mondja el, hogy a történet hol illik a magazinba. Osszon meg egy kicsit (csak néhány mondatot tesz) tapasztalatairól: Milyen más kiadványokat ír? Milyen sztoritémák érdekelnek leginkább? Kérjük, ne csatoljon klipeket (kérjük, ha akarjuk); inkább adjon el minket remek írással a hangmagasságában. Még akkor is, ha az ötlete nem "üt be", ha a hangmagassága jól csomagolt (kifejezetten az EatingWell számára) és meggyőző módon íródott, lenyűgözve vagyunk - és valószínűleg a jövőbeni feladatokra is figyelünk.

Átfutási idő: 3-6 hónap

Fizetési besorolás: legfeljebb 1 USD/szó

Vásárolt jogok: Minden jog (beleértve a webes jogokat)

Szabadúszó-barát oszlopok

Jó élet

A tételek általában 150 és 400 szó között mozognak. (Egy oldalas történet maximum 500 szó lehet! Kérjük, ezt tartsa szem előtt, amikor dobál.) A közreműködés iránt érdeklődő íróknak erős ételírás-háttérrel kell rendelkezniük. Íme néhány vödör, amelyet kitölteni kívánunk ebben a szakaszban:

TRENDEK

Divatos kurkuma, matcha lattes, probiotikumok adnak mindent - hallani akarunk néhány meleg egészséges ételről. Néhány varázslatos összetevő, amely egy nagyszerű trendtörténetet alkot: az ételek származási története (például hol termesztik vagy hol készítik), egy hűvös főszereplő, magával ragadó fotózási lehetőségek, külön hely, kipróbálandó termékek és egy szem egészségre.

UTAZÁS

Találkozott már olyan étellel, amely olyan Finom, hogy felugrik egy repülőgépre és holnap elmegy oda, ha lehet? Oszd meg. Ez az oldal mindig "Utazni fog ..." formában jelenik meg, majd öt helyet találtunk különböző városokban és földrajzi területeken egy élelmiszer témában. A korábban tárgyalt témák között szerepel a vegán étel, a sajt és a farm éttermei. A helyeknek többnyire az Egyesült Államokban kell lenniük, de 1 vagy 2 nemzetközi lehetőség rendben van. Minden választásnak egyedinek kell lennie, nemcsak a kategória egészében, hanem a többi válogatásban is.

GONDOLKODÁS

Ez egy olyan oldal, amely vitatott, időszerű és sürgető témát (azaz aktuális eseményeket) tartalmaz az ételekkel kapcsolatban. A témák az élelmiszerpolitikáról, a fenntarthatóságról, az élelmiszeripar társadalmi igazságosságáról stb.

A hangmagasságnak tartalmaznia kell:

Válasz erre a két kérdésre: Miért kellene ezt most lefednünk? (időszerű) és mi forog kockán? (ellentmondásos/sürgető)
A fej és a fedélzet, amely bevezeti az elképzelést, hogy probléma van
Lenyűgöző stat vagy idézet, ami miatt ez a probléma érdekel
Javasoljon egy (vagy két) szakértőt, aki kontextuális képet adhat erről a kérdésről
Egy-két példa arra, hogy milyen működőképes megoldást (vagy a megoldás lépéseit) javasolhatjuk az olvasóknak. Egy témának nem szabad csak végzet-komornak lennie.
Mi a csomagolás? (Írta? Q & A? Pont/Ellenpont? Infographic? Stat-vezérelt?)

Jó egészség

Itt jelennek meg egészségügyi és táplálkozási tanulmányok. Lehet több kis történet vagy egy oldal, amely egy téma különböző elemeit tárja fel.

Ha valami megjelent egy nagyobb híradóban vagy egy élelmiszer- vagy egészséggel kapcsolatos hírcsatornában, láttuk a történetet, ezért kérjük, ne adja át a címsort anélkül, hogy "jó" pörgetést adna neki: Mi a szöge az EatingWellnek ? Miért kellene most lefednünk? (Vagy inkább négy-öt hónap múlva - ez a szokásos átfutási időnk.) Kérdezd meg magadtól: Vajon ugyanolyan jól működhet-e ez egy másik élelmiszer-magazinban? Ha a válasz igen, csiszolja tovább a hangmagasságát, szem előtt tartva az EatingWell mottóját ("Ahol a jó íz megfelel a jó egészségnek").

Célunk egy új, szintén időszerű tanulmány kiemelése. (Például februárban egy új szívvizsgálattal foglalkozhatunk, mivel ez az Amerikai Szívhónap, vagy nyáron a hidratációról.

FIX

Ez az egyik oldal arra szolgál, hogy miként lehet megoldani az egészségi állapotokat étkezési és életmódbeli szokásokkal. Korábbi példák: hangulat; allergia; koleszterin.

Kapcsolatba lépni: Micaela Young, Associated Nutrition Editor, [email protected]

Élelmiszer-történetek

A receptjeink nagy részét házon belül fejlesztjük ki, vagy rendszeres közreműködőkhöz szerződtetjük, akik jól bevált szakácsok és ételírók. Ha erős háttere van az ételekről és az országos kiadványok receptjeinek kidolgozásáról, meghívjuk Önt, hogy mutassa be magát.

Kapcsolatba lépni: Ételjellemzők szerkesztő Carolyn Malcoun, [email protected]

Egyéb oszlopok

Étel/kultúra alapú utazási történetek

Ami a történeteket illeti (ideértve az utazási komponenseket is), az EatingWell inkább olyan írókkal dolgozik, akiknek munkáját ismerjük. Meghívjuk azokat az írókat, akiknek nagy a portfóliója olyan nagy kiadványokból és utazási történetekből, amelyek vonzóak lehetnek olvasóink számára (gondoljuk: egészséges táplálkozás, étel eredete), hogy mutassák be magukat.

Kapcsolatba lépni: Jessie Price főszerkesztő, [email protected]

Pitching irányelvek az EatingWell.com webhelyhez

Az EatingWell.com az egészséges táplálkozásra összpontosít (mottónk: "Hozzávalók a jó élethez"). Olyan emberek számára nyújtunk forrást, akik ízletes és számukra jó ételeket szeretnének élvezni.

Közönségünket nemcsak a főzés és a táplálkozás érdekli, hanem az ételek eredete és az ételek származásának társadalmi kérdései is. Nagy szolgálatra és segítségre van szükségük olyan kérdések megválaszolásában is, mint például: „Mi a vacsora?” vagy „Tényleg egészséges ez az étel?”

Az EatingWell „hangja” barátságos és okos. A táplálkozást híradó, tudományos alapú megközelítéssel fedjük le. Receptjeink a kiváló minőségű egészséges összetevőket, az egyszerű készítményeket és a teljes ízt hangsúlyozzák.

A tartalomnak és a hangmagasságoknak tükrözniük kell az EatingWell webhelyet, ahol megbízható tanácsokat kaphat, amelyeket valóban felhasználhat. Az EatingWell tartalomnak hitelesnek, fenntarthatónak, organikusnak, szórakoztatónak, frissnek, időnként ellentmondásosnak és szezonálisnak kell lennie.

A hangnem legyen barátságos, szenvedélyes és professzionális.
Használjon barátságos, megalapozott hangnem helyett zsargont.
Mondd, mire gondolsz. Használjon rövid, ügyes mondatokat, amelyek kijelentenek és rögtön a lényegre térnek.

Az EatingWell arra törekszik, hogy történeteinkben különböző háttérrel és élményekkel rendelkező hangokat jelenítsen meg. Kérjük, adott esetben mellékeljen szakértői idézeteket a sokszínűségről - beleértve a fajt, a társadalmi-gazdasági helyzetet, a nemet, a szexuális irányultságot, a politikai vagy vallási hovatartozást és a nemzetiséget -, ha ez az információ nyilvánosan elérhető.

Amit lefedünk

Receptek

A receptjeink nagy részét az EatingWell Test Kitchen fejlesztette ki és tesztelte, és regisztrált dietetikusok elemezték. De néha receptek kidolgozását és fényképezését rendeljük (együtt és külön) a szabadúszó közreműködőkhöz.

Egészséges főzés és ételtörténetek

Inspiráció és egészséges ötletek a legjobb ételválasztáshoz az Ön és családja számára - az egészséges főzési útmutatóktól kezdve a legfrissebb étkezési trendekig. A Családi örökség főzés című sorozatunkban a szerzők és a szakácsok ízlésesen elmélyednek a kedvenc receptjeik mögött rejlő történetekben és titkokban. Ezt az oszlopot (általában egy receptet kísérő esszével együtt) szinte kizárólag szabadúszók írják, és örömmel fogadjuk a helyeket.

Étkezési tervek és speciális étrendek

Közzétett étkezési terveket és étkezéstervezési tanácsokat készítettünk, amelyeket regisztrált dietetikusok és élelmiszer-szakértők készítettek, hogy segítsenek hús nélküli vagy gluténmentes életben maradni, lefogyni, több rostot enni és még sok mást. Szakértői tanácsunk segít a felhasználóknak abban, hogy megfeleljenek a speciális étrendi szükségleteiknek (vegán, magas rosttartalmú, fogyás) vagy az egészségi állapot kezelésében (cukorbetegség, magas vérnyomás stb.)

Táplálás

A táplálkozás és az egészséges táplálkozás kiegyensúlyozott, tudomány által támogatott megközelítése az egészséges ételekre összpontosít, amelyeket Önnek kellene fogyasztania, nem pedig a korlátozó vagy divatos diétákra.

Fenntarthatósági és társadalmi kérdések

Az élelmezéspolitika, az élelmiszer-választás, a környezeti kérdések és az, hogy a faj és a rasszizmus hogyan befolyásolja az élelmiszerhez való hozzáférést, a mezőgazdaságot, az oktatást és az egészségügyet.

Élelmiszer hírek és trendek

Naponta szétválogatjuk az étkezési és wellness híreket és trendeket, hogy a felhasználók számára információt, szórakozást és szolgáltatást nyújtsunk, ami értéket jelent az életükben - az élelmiszerbolt-leletektől és kutatási tanulmányoktól kezdve az élelmiszer-visszahívásokig és a celebprofilokig.

Egészséges életmód és háziállatok

A wellness- és öngondoskodási tippektől kezdve az otthon takarításával és a növények gondozásával kapcsolatos tanácsokig. Egészséges háziállatokról szóló cikkeink tanácsokat adnak arra vonatkozóan, hogy mit kell etetni a háziállatokkal, és hogyan lehetne a legjobb életüket élni.