Ismerje meg a készítő étrendjét

Egy új diétás program a Bibliából ered, és a bioélelmiszerekre összpontosít.

Maker Diet

Legközelebb, ha rágcsálnivalóra vágyik, vagy nem tudja, mit készítsen vacsorára, kérdezze meg magától, mit eszne Jézus?

Még mindig bizonytalan? A Maker Diet nevű új étrend megígéri, hogy tisztázza az Ön számára. Ez a 40 napos útmutató a Bibliában először ismertetett elvekre épül.

Néhány táplálkozási szakember azonban nem biztos abban, hogy bárki biztosan meg tudja mondani, hogy pontosan mit evett Jézus, és hogy ez jó volt-e neki.

A készítő étrendje: A 40 napos egészségügyi tapasztalat, amely örökre megváltoztatja az életét felöleli a testi, lelki, szellemi és érzelmi egészséget. Írta: Jordan S. Rubin, NMD, PhD, a Garden of Life egészség- és wellnesscég alapítója West Palm Beach-ben (Fla.). Ez az új étkezési terv teljes, biotáplálékban gazdag, és végül vörös húst, szénhidrátot és néhány telítettet tartalmaz zsírok.

A fogás az, hogy mindezeket az ételeket természetes állapotukban fogyasztják - feldolgozatlanul, finomítatlanul és peszticidekkel vagy hormonokkal kezeletlenül. A szénhidrát nem négybetűs szó a készítői étrendben - még keményítők és cukrok is megengedettek, amennyiben azokat természetes, finomítatlan formájukban fogyasztják, például barna rizst, erjesztett teljes kiőrlésű kovászos kenyeret, zabot és árpát.

Az étrend tele van alacsony szénhidráttartalmú, magas rosttartalmú ételekkel, például brokkolival, karfiollal, bogyókkal, szőlővel, bizonyos magokkal, dióval, szemekkel és hüvelyesekkel is. Természetes zsírok, beleértve a halakban, a tőkemájolajban található zsírokat, valamint a vajokban, sajtokban, tejben és krémekben természetesen megtalálható telített zsírok is megengedettek. A készítő étrend heti részleges böjtnapokat tartalmaz az étrend minden szakaszában.

Több, mint Étel

A méreganyagok csökkentése a Maker Diet kulcsfontosságú eleme, amely magában foglalja a fluoriddal kezelt víz és fogkrém, a higannyal töltött üregek elkerülését, valamint az elektromágneses mezők, például a felesleges röntgensugarak, mobiltelefonok vagy mikrohullámú sütők túlzott expozíciójának elkerülését. Rubin azt is javasolja, hogy minden nap kezdjen és fejezzen be egy gyógyító imával vagy köszönettel. Az új terv része a higiénia az étkezés előtti kézmosás és más kritikus időszakokban is.

"Míg az emberek többsége átlagosan 10-15 fontot veszít az első 40 napban, a The Maker Diet messze túlmutat egy fogyókúrás programon, életre szóló ütemtervet biztosítva az emberek számára a teljes wellness elérése és fenntartása érdekében" - mondja Rubin.

Folytatás

A készítő étrendje

Az étrend három, kéthetes szakaszokra oszlik. Az első szakasz a legkorlátozóbb; számos kereskedelmi tejtermék, klórozott csapvíz, sok zsír és olaj és minden szénhidrát betiltása. A hetek előrehaladtával újabb ételeket vezetnek be, beleértve a vörös húst, a szénhidrátokat és a telített zsírokat.

A táplálkozási szakemberek kikapcsolnak

"Nem ismerek olyan adatokat, amelyek azt sugallnák, hogy az organikus jobb, mint a többi termék, de drágább" - mondja Ruth Kava, PhD, RD, a New York-i Amerikai Tudományos és Egészségügyi Tanács táplálkozási igazgatója. "Az" organikus "és a" természetes "megvan az a" jó az ön számára zümmögés ", de sok természetes méreg és rákkeltő anyag van, így e marketingfogás egy része nem izgat túlzottan." A Maker Diet erősen ösztönzi a bio gyümölcsök és zöldségek fogyasztását.

Hozzáteszi, hogy a távoli múltban az emberek nem voltak tisztában a vitaminokkal. "Hosszú utat tettünk meg a tudásunk szempontjából, és azt hiszem, ezt nem szabad figyelmen kívül hagyni" - mondja.

"Az egyik dolog [Rubin] szerint az, hogy őseink kivételes egészségnek örvendtek, de nem tudom, honnan tudja ezt a Biblia.".

Ennek ellenére Kava szerint bizonyos dolgok ésszerűek - még egészségesek is. "Ez egy vegyes táska" - mondja. "Rengeteg, divatos, őrült dolgot fogott fel a modern életmóddal kapcsolatban (például az elektromágneses mezők által okozott veszélyeket és a vízben a fluorid elkerülését), de a kézmosás fontos és ésszerű."

Victoria Shanta-Retelny, RD, az északnyugati emlékkórház chicagói Wellness Intézetének dietetikusa kevésbé dicséri az új, régi étrendet. "A készítő étrend alaptétele, amely egy" 40 napos egészségügyi tapasztalat, amely örökre megváltoztatja az életedet ", szkepticizmusra készteti" - mondja a WebMD-nek.

"A terv trükkös, mivel a heti egy nap böjtölésére összpontosít, amelyet nem ajánlok általános iránymutatásként, mert nem vagyunk biztosak abban, hogy mi a személy sajátos egészségügyi problémája, például a cukorbetegség" - mondja.

Ráadásul számtalan olyan étrend-kiegészítő található, amelyet az étrend elengedhetetlennek tart, mondja.

"Az egyiket, az extra szűz kókuszolajat" egészségesebb olajként "forgalmazzák, amikor a táplálkozási szakirodalom nem támogatja ezt" - mondja. Ha bármi van, azt mondja: "a kókuszolaj 92% -ban telített zsír - az a típus, amely elzárhatja az artériákat".

Folytatás

Shanta-Retelny szerint a kiegészítők és a tisztítószerek nem szükségesek, ha egészséges táplálkozást fogyasztanak (és nem szüntetik meg a rostban, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag ételcsoportokat).

Tehát van olyan lakosság, amely részesülhet a Maker Diéta előnyeiből?

"Mivel ez az étrend (részben) a kóser gyakorlatokon alapul, jobb lehet egy szigorú ortodox zsidó lakosság számára, akik holisztikus életmódot folytathatnak, de én nem ajánlom a lakosság számára" - mondja.

Források

FORRÁSOK: Jordan S Rubin, NMD, PhD, a Garden of Life egészségügyi és wellness cég alapítója, West Palm Beach, Fla. Ruth Kava, PhD, RD, táplálkozási igazgató, Amerikai Tudományos és Egészségügyi Tanács, New York. Victoria Shanta-Retelny, RD, dietetikus, Északnyugati Emlékkórház Wellness Intézete, Chicago.