Íme egy 50 dolláros élelmiszerbolt az egészséges táplálkozás egész hetére

megjegyzések Hagyj megjegyzést
facebook Ossza meg ezt az elemet a Facebookon
whatsapp Ossza meg ezt az elemet a WhatsApp-on keresztül
twitter Ossza meg ezt az elemet a Twitteren
e-mail Küldje el ezt az oldalt valakinek e-mailben
tovább Ossza meg ezt az elemet
tovább Ossza meg ezt az elemet

Ossza meg ezt az elemet a Facebook facebook-on
Ossza meg ezt az elemet a WhatsApp WhatsAppon keresztül
Ossza meg ezt az elemet a Twitter twitteren
Küldje el ezt az oldalt valakinek e-mailben
Ossza meg ezt az elemet a Pinterest pinterest-en
Ossza meg ezt az elemet a LinkedIn linkedin-ben
Ossza meg ezt az elemet a Reddit reddit oldalán
Cikk linkjének másolása Link másolása

Az egészséges táplálkozás és a pénzmegtakarítás gyakran szerepel az emberek újévi fogadalmi listáján, de ha mindkettőt megpróbálja, akkor a legjobb, ha játéktervvel megy be az élelmiszerboltba.

A Global News 2017-es jelentése szerint egy négytagú család élelmiszerei átlagosan heti 220 dollárba kerülnek.

A matematika egy mintacsaládon alapult, amelyben egy 31-50 év közötti pár, egy tinédzser és egy négy és nyolc év közötti gyermek szerepelt.

Általában a háztartások élelmiszerköltségvetése nem haladhatja meg a háztartás jövedelmének 15 százalékát.

"Az élelmiszerbiztonság kordában tartása érdekében a legokosabb stratégia az, ha egyszerű alapanyagokat vásárolunk a karcoláshoz" - mondja Desiree Nielsen, Vancouver bejegyzett dietetikus. "Kerülje az előre elkészített snackeket, mártogatósokat, önteteket és szószokat."

Hozzáteszi, hogy az emberek általában túlköltekeznek az élelmiszerboltban, mert kényelmet akarnak, de végül túlfizetnek azokért a cikkekért, amelyeket olcsóbban főzhetnek maguk is.

"Tényleg nem tart túl sokáig spenót mosása, alapvinaigrette készítése vagy szükség esetén a csirke bőrének lehúzása" - folytatja. "És olyan impulzus-vásárlások áldozataivá válunk, mint snackek és díszes italok ... készítse el étkezési tervét, állítsa össze bevásárló listáját és tartsa be azt."

Költségvetés készítése

Neilsen szerint bármi is legyen az élelmiszerbolt-vásárlási költségkeret (e cikk alkalmazásában heti 50 dolláros költségvetésünk van egyszemélyes háztartásra), meg kell felelnie a ténylegesen meglévő pénzügyeinek.

"Arra is bátorítom az embereket, hogy mélyebben vizsgálják meg kiadásaik egészét" - mondja. "Úgy érzik, hogy az élelmiszer-költségvetésük korlátozott, de napi 5-10 dollárt költenek a kávézóban?"

Azt is javasolja, hogy ragaszkodjon az áruházi márkákhoz - Kanadában néhány népszerű márka az elnök választása, a dicséretek és a név nélkül -, és kerülje a „funkcionális” összetevőkkel rendelkező élelmiszerek vásárlását.

"Gyakran előfordul, hogy a probiotikum vagy az omega 3 apró szórása egy ételben nem sokat tesz az egészségére, de borsos prémiumot fizet."

Az alábbiakban lebontunk egy élelmiszerbolt listát, amelynek költségvetése 50 dollár - természetesen ez változhat attól függően, hogy hány ember van a háztartásban, valamint Kanadában. Ezeknek a cikkeknek az árai is változhatnak attól függően, hogy hol laksz.

Bármi is legyen a költségvetése (szabadon használhatja ezt a listát útmutatóként), ügyeljen arra, hogy szem előtt tartsa az étkezés tervezését.

"Határozottan azt gondolom, hogy az 50 dollár kezelhető mindaddig, amíg az emberek elkötelezettek a főzés megőrzése és az alapételek kis váltakozása mellett."

Fűszerek és ízek

Citrom és lime
Hagyma és fokhagyma
Egész lenmag
Friss gyömbér
Tahini

Nielsen szerint az egész lenmagot meg lehet őrölni otthon, és ez olcsó módja az omega 3 megszerzésének. A Tahini viszont sokféle célra felhasználható: turmixokra, szószokra és öntetekre.

Fehérje és tejtermék

Szárított bab, egy-kétféle
Tofu
Konzerv hal
Tojás
Hummus
Darált csirke
Csirkecombok
Sima joghurt
Tej vagy nem tej

„Húsok vásárlásakor vásároljon csontot, bőrt… a kényelem kedvéért cseréli a költségeket. Vásároljon keményebb húsdarabokat, amelyek hosszú lassú főzési folyamatokat igényelnek ”- mondja. És mivel a szárított bab főzése hosszabb ideig tart, csináljon egy hétvégi adagot.

"Fagyassza be recept nagyságú részekre, bármit sem használ a következő napokban."

Ez a lista különféle fehérje lehetőségeket is tartalmaz, válasszon párat, amely megfelel az étrendjének.

Gyümölcsök és zöldségek

Egyszerű gyümölcsök: alma vagy körte, banán, narancs
Leveles zöldségek: kelkáposzta, spenót, gallér, mángold
Két gyökérzöldség: sárgarépa, paszternák, zeller, répa, fehérrépa, valamint piros burgonya vagy édesburgonya
Fagyasztott bogyók
Konzerv paradicsom

Gyümölcs vásárlásakor törekedjen napi két adagra. Lombos zöldek vásárlásakor Nielsen azt állítja, hogy zöldségeket vásároljon különleges áron, és ne vegyen semmit babának vagy előmosottnak - ezek általában drágábbak.

Gabonafélék

Ömlesztett zab
barna rizs
Teljes kiőrlésű spagetti
Teljes kiőrlésű kenyér
Teljes kiörlésű liszt

A szemek általában több mint egy hétig tartanak egyszemélyes háztartásban. Összpontosítson az étkezés tervezésére - ha nem tervezi a tészta főzését hetente egyszer, akkor nem kell hozzáadnia a heti élelmiszerbolt listájához.

Étkezési ötletek

Ezekkel az élelmiszerboltokkal a Nielsen néhány étkezési ötlettel állt elő a héten. Arra is ösztönözzük a vásárlókat, hogy teljes mértékben használják ki a maradékot.

Reggeli:

Egynapos zab bogyókkal
Joghurt és lenmag
Bogyós spenót turmix
Zabpehely kockára vágott almával és fahéjjal
Rántott tofu gallérral és pirítóssal
Keményen főtt tojás friss gyümölccsel

Ebéd:

Spenót saláta sült édesburgonyával és fűszerezett lencsével
Édes burgonya chili
Növényi sült rizs tojással vagy az Ön által választott fehérjével
Darált csirke, zöldségek és barna rizs
Tonhal szendvics

Vacsora:

Bolognai tészta fehérje vagy lencse választásával
Sült burgonya
Káposzta és tofu lepedő vacsora
Frittata
Sült csirkecomb kelkáposztával

Snackek:

Hummus és zöldségek
Joghurt pirított körtével
Mini frittata
Bogyós len muffin
Gyümölcs