Megtakarítja a költségvetését az élelmiszerekre? Itt van, hogy mennyit kell költeni.

Könnyű igazolni az élelmiszerek túlköltekezését. Enned kell.

De azt tapasztalom, hogy sok család túl sokat költ az élelmiszerboltba és az étkezésre.

"Van olyan százalék, amelyet normálisnak tekintenek az ételekre és italokra fordítva?" - kérdezte egy olvasó egy nemrégiben tartott online beszélgetés során. „Számomra ez egy nagy költségvetési törés. Házhozszállításunk (adók és megtakarítások után) körülbelül 30% -át élelmiszerre fordítjuk, ami szerintem túl sok, de a férjem szerint rendben van. "

A Mezőgazdasági Minisztérium szerint 2018-ban az amerikaiak a rendelkezésre álló személyes jövedelmük átlagosan 9,7 százalékát költötték élelmiszerekre - elosztva az otthoni (5 százalékos) és a házon kívüli (4,7 százalékos) étel között.

Az eldobható személyes jövedelem arra utal, hogy a fogyasztók mennyi pénzt maradtak az adók és az egyéb kötelező visszatartások után a fizetésükből.

Anélkül, hogy tudnám az olvasó családjának méretét és jövedelmét, nem mondhatom bizonyossággal, hogy 30 százalékos étel- és italköltségük túl magas. Bár gyanítom, hogy lehet.

Tavaly a legalacsonyabb jövedelmi kvintilis háztartások átlagosan 4 109 dollárt költöttek élelmiszerekre, ami a jövedelem 35,1 százalékát jelenti az USDA szerint. A legmagasabb jövedelmi kvintilis háztartások átlagosan 13 348 dollárt költöttek élelmiszerekre, ami a jövedelem 8,2 százalékát jelenti.

"A jövedelmük növekedésével a háztartások több pénzt költenek élelmiszerekre, de ez kisebb összköltségvetést jelent" - mondja az USDA.

A magasabb háztartási jövedelemmel rendelkező családoknak - több mint elegendőek szükségleteikhez - meg kell vizsgálni, hogy túl sokat költenek-e élelmiszerekre, ideértve az élelmiszerboltot is.

Ez az, ahol gyakran fenekestem az embereket és a költségvetésüket. Kint étkezni kapnak. Ez luxus. Mégsem látják, hogy a szupermarketben is pazarolnák a pénzt, mert azt nem tekintik túlzott kényeztetésnek. Elvetik azt a tényt, hogy bevásárló listájukon csak alapanyagok voltak, például tej, tojás és kenyér - annak ellenére, hogy zacskókkal látták el őket, amelyekre más nem is volt szükségük. (Az élelmiszerköltségek csökkentésének egyik egyszerű módja: Ne vásároljon éhes állapotban.)

Ha meg szeretné tudni, hogy túlköltekezik-e a szupermarketben, az USDA hasznos heti és havi útmutatást nyújt. Látogasson el az USDA.gov oldalra, és keresse meg az „Élelmezési jelentések költsége” kifejezést.

A havonta elkészített étkezési terveket négy kiadási kategóriára bontják: takarékos, olcsó, mérsékelt és liberális kiadásokra. Az USDA felsorolja az otthon készített ételek és harapnivalók tápláló étrendjének átlagos étkezési költségeit, és nemre és életkorra alapozza őket.

Tegyük fel, hogy ötfős család vagy. Ez magában foglal két felnőttet (a férj és a feleség 40 évesek) és három, 2, 10 és 12 éves gyermeket. Alacsony költségű terv esetén ennek a családnak az átlagos havi étkezési költsége 1037,20 USD lenne. Az USDA legfrissebb élelmiszer-jelentésében a következőképpen oszlik meg a költségek egyénenként: