Ízletes karamellizált hagyma recept

Van-e valami, amit nem javít szirupos, lassan főtt karamellizált hagyma hozzáadása? Ha van, akkor még nem találtuk meg. Használhatja ezt az egyszerű és finom receptet annyi különféle ételhez: kedvenc kedvenc sült zöldség vagy hús tetejére, kellemes keveréshez, sűrű krémes levesbe keveréshez, egy adag fokhagymás kenyér tetejére, vagy akár mártogathat, vagy elterjedhet néhányal, mielőtt felszolgálná. A lehetőségek végtelenek! Ebben a karamellizált hagyma receptben addig főzheted őket, ameddig csak szeretnéd, attól függően, hogy mire fogod felhasználni a végterméket. Ígérjük, hogy csak tovább javulnak, minél hosszabb ideig hagyod főzni! De ha azt tervezi, hogy ezeket hagymás lekvárra főzi (konzisztencia körülbelül 45 perc főzés után érhető el), adjon hozzá egy vagy két további hagymát (akkor is, ha erre szánsz időt) és nagyon alacsonyan tartsa a lángot. Nincs időd, de még mindig szeretnéd az édességet? Adjon hozzá egy csepp balzsamecetet a főzés utolsó pillanataiban, és egy teljesen új receptet kap!

csomagolású

1 csészét készít

Szükséged lesz

1 evőkanál olívaolaj
2 nagy vöröshagyma, szeletelve
1⁄2 ek só

Hogyan készítsem el

  1. Helyezze az összes hozzávalót egy konyhai robotgépbe, és addig pulzálja, amíg alaposan össze nem keveredik.
  2. 1 hétig hűtőszekrényben takarva tart.

Egyél ezt a tippet

Mi is az a hagyma lekvár amúgy?

Oké, szóval fentebb említettük, hogy ha ezeket a hagymákat elég hosszú ideig főzöd, azok lassan (igen, a hagymáknál 45 perc lassú) hagymás lekvárrá válnak, amilyenek. A legtöbb ember klasszikusan hajlamosabb összekapcsolni a lekvárt édesebb összetevőkkel, például áfonyával, eperrel vagy akár málnával. De van egy egészen más, sós, sőt fűszeres lekvárok világa, amellyel itt játszhatsz, és sokuknak ugyanolyan íze van reggelente egy darab pirítóssal vagy angol muffinnal, mint egy édes lekvárral. Legközelebb, amikor megpróbálja ezt a receptet, próbáljon meg hozzáadni néhány adalékot, például fokhagymát vagy néhány chilis pelyhet. Ha igazán bátor vagy, próbálj meg kartellezni néhány epret a hagymáddal a finom kontraszt érdekében!

Ez a recept (és még több száz!) A Cook This, Not That egyikünktől származik. könyveket. További egyszerű főzési ötletekért megvásárolhatja a könyvet is!