Izokalorikus fruktóz-korlátozás és anyagcsere-javulás elhízásban és metabolikus szindrómában szenvedő gyermekeknél

Kaliforniai Egyetem Gyermekgyógyászati ​​Osztálya, San Francisco, Kalifornia, USA

fruktózkorlátozás

Orvostudományi Kar, Kaliforniai Egyetem, San Francisco, Kalifornia, USA

Kutatási Osztály, Osteopátiás Orvostudományi Főiskola, Touro University ‐ Kalifornia, Vallejo, Kalifornia, USA

Radiológiai és Orvostechnikai Képalkotó Tanszék, Kaliforniai Egyetem, San Francisco, Kalifornia, USA

Orvostudományi Kar, Kaliforniai Egyetem, San Francisco, Kalifornia, USA

Orvostudományi Kar, Kaliforniai Egyetem, San Francisco, Kalifornia, USA

Kaliforniai Egyetem Gyermekgyógyászati ​​Osztálya, San Francisco, Kalifornia, USA

Kutatási Osztály, Osteopátiás Orvostudományi Főiskola, Touro University ‐ Kalifornia, Vallejo, Kalifornia, USA

Alaptudományok, Osteopátiás Orvostudományi Főiskola, Touro University ‐ Kalifornia, Vallejo, Kalifornia, USA.

Kaliforniai Egyetem Gyermekgyógyászati ​​Osztálya, San Francisco, Kalifornia, USA

Orvostudományi Kar, Kaliforniai Egyetem, San Francisco, Kalifornia, USA

Kutatási Osztály, Osteopátiás Orvostudományi Főiskola, Touro University ‐ Kalifornia, Vallejo, Kalifornia, USA

Radiológiai és Orvostechnikai Képalkotó Tanszék, Kaliforniai Egyetem, San Francisco, Kalifornia, USA

Orvostudományi Kar, Kaliforniai Egyetem, San Francisco, Kalifornia, USA

Orvostudományi Kar, Kaliforniai Egyetem, San Francisco, Kalifornia, USA

Kaliforniai Egyetem Gyermekgyógyászati ​​Osztálya, San Francisco, Kalifornia, USA

Kutatási Osztály, Osteopátiás Orvostudományi Főiskola, Touro University ‐ Kalifornia, Vallejo, Kalifornia, USA

Alaptudományok, Osteopátiás Orvostudományi Főiskola, Touro University ‐ Kalifornia, Vallejo, Kalifornia, USA.

Finanszírozó ügynökségek:: NIH (R01DK089216), UCSF CTSI (NCATS-UL1-TR00004) és a Touro Egyetem.

Közzététel:: Dr. Lustig a Hudson Street Press szerzői díjairól számol be. Emellett önkéntes tanácsadója a Action on Sugar-nak, az Igazgatóság fizetés nélküli elnöke és a Felelős Táplálkozás Intézetének alapítója.

Szerző hozzájárulások:: Minden szerző hozzáférhetett a vizsgálati adatokhoz, és felelősek a következtetésekért. A tanulmány koncepciója és kialakítása: Lustig, Schwarz, Mulligan; adatok gyűjtése, elemzése vagy értelmezése: minden szerző; a kézirat megfogalmazása: Lustig; a kézirat kritikai felülvizsgálata a fontos szellemi tartalom szempontjából: minden szerző; statisztikai elemzés: Erkin ‐ Cakmak, Mulligan; elnyert finanszírozás: Lustig, Schwarz, Noworolski, Gugliucci, Mulligan; adminisztratív, technikai vagy anyagi támogatás: Lustig, Schwarz, Mulligan, Gugliucci, Tai, Wen; tanulmányi felügyelet: Lustig, Schwarz, Mulligan.

Ezt a cikket 2015. október 26-án tették közzé az interneten. Ezt követően hibát állapítottak meg a Közzététel lábjegyzetben. Ezt az értesítést az online és a nyomtatott változat tartalmazza, jelezve, hogy mindkettőt kijavították 2015. december 14-én.

Absztrakt

Célkitűzés

Az étrendi fruktóz szerepet játszik a metabolikus szindrómában, de az intervenciós vizsgálatokat megzavarja a pozitív kalóriaegyensúly, az adipozitás változása vagy a mesterségesen magas mennyiség. Ez a tanulmány megállapította, hogy a keményítő izokalorikus cukorral történő helyettesítése javítja-e a metabolikus paramétereket Latino-ban (n = 27) és afro-amerikai (n = 16) elhízott és metabolikus szindrómás gyermekek.

Mód

A résztvevők 9 napig diétát fogyasztottak, hogy összehasonlítható százalékban biztosítsák a fehérje, a zsír és a szénhidrát mennyiségét, mint saját maguk szerint. az étrendi cukrot azonban 28% -ról 10% -ra csökkentették, és keményítővel helyettesítették. A résztvevők napi súlyokat regisztráltak, a kalóriatartalmat a testsúly fenntartásához igazították. A résztvevők kettős energiájú röntgenabszorpciós módszerrel és orális glükóz tolerancia teszten estek át a 0. és a 10. napon. A biokémiai elemzéseket a súlyváltozás érdekében ismételt mérésekkel ellenőrizték.

Eredmények

A diasztolés vérnyomás csökkenése (−5 Hgmm; P = 0,002), laktát (-0,3 mmol/l; P

Következtetések

Az izokalorikus fruktóz-korlátozás javította a helyettesítő anyagcsere paramétereket elhízásban és metabolikus szindrómában szenvedő gyermekeknél, súlyváltozástól függetlenül.