Ízületi gyulladás és diéta

Rheumatoid Arthritis (RA)

A legtöbb szakember egyetért abban, hogy a diéta nem gyógyítja meg az RA-t, de a megfelelő étkezés elősegíti a kezelés gyorsabb előrehaladását. Sokan egy vagy több tünetet enyhítenek az alábbi étrendi ajánlásokat követve.

diéta

Az Arthritis Alapítvány a következőket javasolja:

Az antioxidánsokban gazdag gyümölcsök és zöldségek csökkenthetik a gyulladást. Keresse meg a mély színű piros, zöld, sárga, narancssárga, lila gyümölcsöket és zöldségeket. Ide tartoznak: alma, áfonya, szilva, kelbimbó, brokkoli, vörös szőlő, cékla, narancs, spenót, édesburgonya, áfonya, paprika és eper.

A zöld tea tele van antioxidánsokkal, de hozzájárulhat az RA kialakulásához és progressziójához.

Az omega-3 zsírsavak gyulladáscsökkentő hatásúak lehetnek. Megtalálhatók tojásban, repce-, olíva- és lenmagolajokban, lazacban, makrélában és heringben.

Az E-vitamin szint általában alacsony azoknál, akik RA-ban szenvednek. Megtalálható kiviben, teljes kiőrlésű gabonákban, gallérzöldekben, sötét levelű salátákban, mint például a Romaine, a Boston és a Bibb, valamint különféle diófélékben, mint például a mandula, a filber és a napraforgómag. A teljes kiőrlésű gabona a legjobb forrás, a kiegészítők kivételével.

A kalcium megtalálható a tejben és a tejtermékekben. A laktóz-intolerancia esetében a szója, a tofu és a dúsított gyümölcslevek és gabonafélék jó alternatívákat jelentenek. Válasszon alacsony zsírtartalmú tejterméket.

Az izomerő és az immunrendszer kiépítéséhez szükséges fehérjék megtalálhatók a babban, a baromfiban (csirke és pulyka), a halakban és a sovány vörös húsokban, például őrölt bélszínben, szárnyas steakben és kerek bélszínben. Vigyázat: A vörös húsok egyeseknél gyulladást okozhatnak. A vörös hús elkerülése csökkentheti az RA tüneteit.

Osteoarthritis (OA) diéták: A szakirodalomban felajánlott rendek és az eddigi szakértői következtetések összefoglalása.

  • Ez a szimbólum azt jelenti, hogy "nincs bizonyíték a tünetek jelentős javulásának támogatására".
  • Szüntesse meg az éjjeli zöldségeket. Ide tartozik a burgonya, a paradicsom, a padlizsán és a legtöbb paprika.
  • Lúgos diéta. Egy hónapig kizárja a cukrot, a kávét, a vörös húst, a legtöbb gabonát, a dióféléket és a citrusféléket.
  • Dong diéta. Nagyban támaszkodik a zöldségekre, hasonlóan a lúgos étrendhez.
  • Ginnel átitatott mazsola. Nincs bizonyíték a hatékonyságra.
  • Zöld tea. A vizsgálatok hatékonyságot mutatnak egereknél. További kutatásra van szükség.

Vegetáriánus étrend. Vegyes bizonyítékok; egy kicsi tanulmány a Rheumtoid Arthritisben szenvedő emberekről egy és két év után javulást mutatott.

Szív egészséges zsírok fogyasztása. Korlátozza a hús és a baromfi bevitelét, és növelje a hidegvízi halak bevitelét. Helyettesítse az olíva-, repce- és lenmagolajokat a kukorica- és napraforgóolajokhoz. Az ötlet az omega-3 olajok helyettesítése az omega-6 olajokkal, mivel az utóbbiak fokozzák a gyulladást. A tanulmányok ígéretet mutatnak a tünetek javításában egyesek számára.

Megjegyzés: A kutatások azt mutatják, hogy a magas cukor- és finomított szénhidráttartalmú étrend súlyosbíthatja az RA tüneteit.