Meglepő, jó étel az Ön számára

egészséges

Író: Eredetileg az író volt az a folyadék, amely megmaradt a tejszín vajmá való öntéséből, de ma tejtermelő baktériumok és zsírmentes tejszilárd anyagok hozzáadásával készül a pasztőrözött tejhez. Az írót teljes tejből készíthetjük, de a népszerűbb fajták az alacsony zsírtartalmú (1 százalék zsír) és a csökkentett zsírtartalmú (1,5 százalék zsír).
Kapcsolódó recept: Író palacsinta

Krémszerű kukorica: A nagymamád receptjében tejszín volt, de a mai dobozokban lévő folyadék valójában maguk a kukoricamag és más összetevők, például keményítő alkotóeleme. Ha megnézzük a kalóriákat és a zsírokat, akkor a konzervkrém stílusú és az egész magos kukorica azonos.
Kapcsolódó recept: Kukorica-sajt szuflé

Sertéshús: A sovány darabok (szűzpecsenye, csont nélküli karajszelet) kedvezően hasonlítanak a bőr nélküli csirkéhez. Tehát, ha családja "szárnyasokat" sír, változtassa meg az étlapot ezekkel az egészséges sertéshúsokkal.
Kapcsolódó recept: Sertés bélszín Dijon-édeskömény dörzsöléssel és édes-burgonyás krumplival

Lazac: Igen, a kalóriák fele zsírból származik, de ez a szív egészséges omega-3 típus (gyakran halolajnak hívják). Egyes tanulmányok azt mutatják, hogy az omega-3 zsírok csökkentik a vérrögök valószínűségét, amelyek szívrohamhoz vagy szélütéshez vezethetnek.
Kapcsolódó recept: Ötfűszeres lazac

Tojás: Egy nagy tojás számos vitamin és ásványi anyag jelentős forrása, csak 75 kalóriát és 5 gramm zsírt tartalmaz. Sőt, ennek a zsírnak a nagy része egészséges, telítetlen fajta. (A tojásokban magas a koleszterinszint, de a vér koleszterinszintjének emelésében a főgonosz nem az étrendünkben lévő koleszterin, hanem a telített zsírok.) A tojássárgája is gazdag zeaxantin pigmentben, amely úgy tűnik, hogy segít megvédeni a szemet a makula degeneráció, a vakság vezető oka a 65 évnél idősebb embereknél.
Kapcsolódó recept: Spárga omlett

Csirkecombok: Magasabb a zsír- és kalóriatartalom, mint a mellnél, de mindaddig, amíg eltávolítja a bőrt és a felesleges zsírt, a takarékos combok beleférnek a számodra jó étrendbe. 25 százalékkal több vasat és több mint kétszer annyi cinket is biztosítanak, mint ugyanannyi mellhús.
Kapcsolódó recept: Vidéki csirke

Fagyasztott/konzerv gyümölcsök és zöldségek: Egyetértünk abban, hogy a friss, helyben termesztett termékeket nem lehet legyőzni, de a fagyasztott és konzerv gyümölcsök és zöldségek kedvezően hasonlítanak össze (táplálkozás szempontjából), vitamint, ásványi anyagokat és fitokemikáliákat, valamint rostokat kínálva.
Kapcsolódó recept: Fagyasztott gyümölcs joghurt

Marhahús steak: Uncia uncia, ez a gyengéd vágás körülbelül ugyanolyan kalóriatartalmú és zsírtartalmú, mint a bőr nélküli csirkecomb. A kulcs az adag mérete. Otthon számoljon egy 3/4 hüvelyk vastag steaket (kb. 3 1/2 uncia) egyetlen adagként. A steak házaknál rendelje meg a petit filé mignont.
Kapcsolódó recept: Steak gombamártással