John Robbins (felvett interjú)

John Robbins, a Diet for New America című könyv bestseller szerzője a hústermelés és az üzemi gazdálkodás messzemenő hatásait taglalja. "Akár az emberi egészség, az állatjólét, az ökoszisztémák, a vízhiány vagy a globális felmelegedés miatt aggódunk, minden út ugyanarra a helyre vezet: a hústermeléshez" - mondja Robbins, megjegyezve, hogy döntéseink kumulatív hatása óriási károkat okoz. a bolygó életfenntartó rendszerein. Például minden gyorsétterem hamburger, amely az esőerdőben nevelt marhahúsból származik, 55 négyzetméternyi trópusi esőerdő pusztulását jelenti. Ezenkívül annyi vízre van szükség, hogy csak egy font marhahúst állítson elő, mint egy átlagember egész évben zuhanyozni. - Alig várjuk, hogy egy vezető vágtasson meg, hogy megmentsen minket, és kivegye a kezünkből a sertésszeletet. Azt kell mondanunk, ez az életem. Tényleg jól döntök? ” (1991-ben rögzítették.)

felvett

Megjegyzés: Ez a Dr. McDougall által vezetett „Your Good Health” interjú szerkesztve lett. Az interjúk során megadott kapcsolatfelvételi adatokat először meg kell erősíteni, mivel azok az eredeti felvétel óta megváltozhattak.