Jól eszik cisztás fibrózissal

A CF vastag, ragadós nyálkát okoz a hasnyálmirigyben, elzárva az apró csöveket és megakadályozva az enzimek áramlását a vékonybélbe. Ezen enzimek nélkül a tápanyagok nem képesek felszívódni az ételből, így a CF-ben szenvedők nehezebben tudnak hízni. A CF-ben szenvedők több kalóriát igényelnek, mint CF nélkül.

Táplálás

A jó táplálkozás és a jó testtömeg fenntartása hatalmas hatással van a CF-ben szenvedők életminőségére és élettartamára. Több kalóriát kell fogyasztaniuk, mint a CF nélküli embereknek, és étrendjükbe egy sor magas zsír- és sótartalmú ételt kell bevenniük.

A CF-ben szenvedőknek sok mindent kell enniük:

zsíros ételek pl. vaj, fagylalt és csokoládé
tej és tejtermékek pl. sajt és joghurt
keményítőtartalmú ételek pl. tészta, rizs és kenyér
fehérjetartalmú ételek pl. hal, tojás és hús
vitaminokban/ásványi anyagokban gazdag ételek pl. gyümölcs és zöldség.

A dietetikus a multidiszciplináris csoport tagja, amely ellátást nyújt az új-zélandi CF-ben szenvedő emberek számára, és egyedi tanácsokat, útmutatásokat és támogatást kínál az élelmiszer- és étrend-kiegészítő szükségletekhez.

Kiegészítés

Egyes CF-ben szenvedő gyermekek és felnőttek az egészséges testsúly fenntartása érdekében küzdenek az extra kalóriák ellenére, és további kiegészítőkre, például magas kalóriatartalmú ételekre és italokra lehet szükségük.

Néha rövid vagy hosszú távú táplálkozási támogatáshoz tubusos táplálás szükséges nasogastricus csövön vagy gastrostomy tubuson keresztül.

Vitaminok és ásványi anyagok

Egyes vitaminok, például az A, D és E zsírban oldódnak, így a CF-ben szenvedők nehezebben szívódnak fel. Az ezeket és más vitaminokat tartalmazó kiegészítők gyakran hasznosak a CF-ben szenvedők számára.

A csontok erejét befolyásolhatja az ásványi anyagok, például a kalcium és a foszfor gyenge felvétele, amelyek közvetlenül összefüggenek a D-vitamin szintjével. A kalciumban gazdag étrend, például tej, joghurt, sajt és csontos halkonzerv, például lazac segíthet a jó kalciumbevitel fenntartásában.

Sócsere

A CF-ben szenvedő emberek több sót veszítenek verejtékükben, és nagyobb a kiszáradás veszélye, különösen nyáron vagy olyan helyzetekben, amikor többet izzadnak, például edzés közben.

Az extra só megszerzésének legegyszerűbb és legjobb módja az, ha sót ad az ételekhez, vagy természetesen magas sótartalmú ételeket fogyaszt, például:

krumplis chips
paradicsom, szója vagy más szószok és savanyúságok
sózott keksz és keksz
sózott dió
feldolgozott húsok pl. szalámi, sonka és szalonna
konzerv hús sós lében pl. hal és csirke.

Az elektrolit italok és sótabletták szintén segíthetnek a kiszáradás megelőzésében.

Táplálkozási irányelvek

Az elmúlt években a táplálkozás került előtérbe, mint sikeres egészségügyi stratégia a cisztás fibrózisban szenvedők életének javítására. Minden CF-ben szenvedő embernek hozzáférnie kell a legjobb egészségügyi szakmákhoz és stratégiákhoz, bárhol is éljen.

A cisztás fibrózisra vonatkozó táplálkozási irányelvek Ausztráliában és Új-Zélandon minőségi, naprakész információkkal szolgálnak a táplálkozás kezeléséről, és ha az emberek más helyre költöznek, következetes ellátás és útmutatás lesz.

További információ

A cisztás fibrózis Ausztrália számos táplálkozási útmutatót és tájékoztatót fejlesztett ki minden életkorú, CF-ben szenvedő ember számára.

Ha Ön CF-ben szenvedő gyermek szülője vagy Önnek CF-je van, és segítséget vagy tanácsot szeretne kapni a jól étkezéshez, kérjük, vegye fel a kapcsolatot CF-es munkatársával, vagy beszéljen CF-nővérével.