Legjobb

Ma a CNE programban végzett Caitlin Iles megosztja az Eat Pretty: Nutrition for Beauty, Inside and Out című cikkét, Jolene Hart.

Nem fogok hazudni; Eleinte azért vettem át az Eat Pretty-t, mert olyan baromi szépnek tűnt a polcon. De ne hagyd, hogy a könyv jazz borítója becsapjon: tele van tudományosan megalapozott táplálkozási információkkal.

Ahogy a cím is sugallja, ez a könyv arra irányul, hogy megtanítsa a nőknek, hogyan kell enni az optimális szépséget belülről kifelé népszerűsítő ételeket. Jolene Hart évekig dolgozott a divatiparban, mielőtt rájött volna, hogy a világ összes krémje, főzete és testápolója nem képes pótolni a rossz étrendet, az alváshiányt és az őrült mennyiségű stresszt. Aztán rájött, hogy az a fáradt régi mondás, hogy „te vagy az, amit eszel”, igazabb, mint korábban hitte. Innen kezdett egy wellness utazást, amely magában foglalta az Integratív Táplálkozási Intézet és az Amerikai Kábítószer nélküli Gyakorlatok Egyesületének tanúsítását, és amelynek csúcspontja a Beauty is Wellness és az Eat Pretty megalapítása volt.

Könyve praktikusan 3 részre oszlik, amelyek a szépség megalkotásának minden szempontját belülről kifelé mutatják:

1. rész - Gondold át a szépséget

Ez a szakasz 3 fejezetet tartalmaz, amelyek a közös szépségárulókról, az Eat Pretty Philosophy-ról és az általunk fogyasztott ételek alkotóelemeinek alapos ismertetéséről szólnak.

A szépségárulók olyan ételek, amelyek rombolják testünket, hajunkat, bőrünket és körmeinket. Ezek az élelmiszerek a következők: hagyományos tejtermékek, sült ételek, alkohol, koffein, BPA-val bélelt dobozokból származó ételek, glutén, grillezett és túlfőzött ételek, hagyományos húsok, permetezett növényvédő szerek, általában feldolgozott élelmiszerek, szóda és minden gyulladásos étel anyja: CUKOR!

Miután megbeszélte a testünket károsító ételeket, Jolene elmagyarázza az Eat Pretty filozófiát, amelynek alapja az egészséges kapcsolat megteremtése a korlátozó szokásoktól és bűntudattól mentes étellel. Elmagyarázza, hogy elszakadtunk a testünktől és azoktól a jelektől, amelyeket akkor küldenek nekünk, amikor egyensúlyhiányban vannak, és megtanítja nekünk, hogyan kezdhetjük el újra a testünk üzeneteit.

„A táplálék sokféle formát ölthet a testedben. A táplálkozáson túl a szépség táplálkozik a gondolataival, és az alvás, mozgás, érzés és még az emésztés módjával is ”(34).

Jolene innentől kezdve részletesen ismerteti a makro- és mikrotápanyagokat, antioxidánsokat, ásványi anyagokat, fitokemikáliákat, vitaminokat, enzimeket és elektrolitokat, valamint azt, hogy hogyan működnek testünkben, hogy olyan üzeneteket küldhessenek, amelyek élénk egészséget teremtenek, amelyeknek az oldalsó bónusa a ragyogó bőr, fényes haj és erős körmök. Ez a szakasz kiválóan használható referenciaanyagként, amikor elmagyarázza az ügyfeleknek az élelmiszer-tudomány alapjait.

2. rész: Négy évszak a csinos étkezéshez

Ez a rész talán a leghasznosabb az egész könyvből. A négy évszakra tagolódik, és részletesen bemutatja, hogy milyen ételek vannak a szezonban, mely tápanyagokat tartalmazzák, és hogyan segítik elő az egészséges bőrt, hajat, körmöket stb. Minden szakasz tartalmaz olyan finom recepteket, amelyek kihasználják a korábban tárgyalt szezonális termékekből. Ezt a szakaszt gyakran referenciaként használom, amikor eldöntöm, mely ételeket ajánlom az ügyfeleknek (vagy magamnak!) Konkrét aggályok miatt.

3. rész: Az alapvető szépségjátékosok - a szépség a tányéron túl

Ez a szakasz fantasztikus befejezést nyújt a könyvnek, mivel részletesen ismerteti az egészség és a szépség minden egyéb szuperkényes szempontját, amelyet sokan figyelmen kívül hagynak, még akkor is, ha étrendjük tökéletes. Megbeszéli, hogy nem csak szükségszerűen vagyunk-e eszünk, hanem azt is, amit felszívunk, és ezzel elmagyarázza a megfelelő emésztés és asszimiláció fontosságát. A máj, az egészséges bélbaktériumok, az éberség és az emésztést támogató gyógynövények szerepe a szépség előmozdításában alaposan meg van határozva, és a Jolene olyan tippeket tartalmaz, amelyeket beépíthet a napi rutinjába. Beszél a hormonális egyensúly, a megfelelő és pihentető alvás, az érzelmi egészség és természetesen a testmozgás fontosságáról is egy test és ragyogás létrehozásában, amelyet minden barátod megirigyel majd.

Végül nagyon imádtam ezt a könyvet, és ritkán kerül a könyvespolcomba, mert a mindennapi életemben és a táplálkozási gyakorlatomban oly gyakran hivatkozom rá. Elegendő tudományt tartalmaz ahhoz, hogy örömet szerezhessünk nekünk a technikus majmoknak, miközben elérhetőek és relevánsak maradunk azok számára, akik csak életüket és testüket szeretnék szebbé tenni. Összességében határozottan ajánlom ezt a könyvet gyakorlóknak és ügyfeleknek egyaránt, mivel szerintem rengeteg fantasztikus információ található arról, hogyan lehet kiegyensúlyozott testet és életstílust kialakítani, amely mindenki számára alkalmazható, nem csak azok számára, akik ragyogó bőrt keresnek.

Élvezte ezt a véleményt? Szerezd meg a könyvet!

Itt tekinthet meg más ACN által jóváhagyott könyveket és forrásokat, és tudassa velünk, mit szeretne látni hallgatóink és öregdiákjaink véleménye.