Kalcium és tej

harvard

A kalcium fontos. De a tej nem az egyetlen, sőt nem is a legjobb forrás.

Nem hír, hogy a kalcium kulcsfontosságú az egészséges csontokban. Ha elegendő kalciumot kap gyermekkorától a felnőttkoráig, elősegíti a csontok felépítését, majd az öregedéskor lassítja a csontvesztést. Nem világos azonban, hogy annyi kalciumra van szükségünk, amennyi általában ajánlott, és az sem egyértelmű, hogy a tejtermékek a legtöbb ember számára a legjobb kalciumforrást.

Míg a kalcium és a tejtermékek csökkenthetik az oszteoporózis és a vastagbélrák kockázatát, a magas bevitel növelheti a prosztatarák és esetleg a petefészekrák kockázatát.

Ráadásul a tejtermékekben magas lehet a telített zsír, valamint a retinol (A-vitamin) tartalma, ami magas szinten paradox módon gyengítheti a csontokat.

A jó, nem tejszerű kalciumforrások közé tartoznak a gallérok, a bok choy, a dúsított szójatej, a sült bab és a kalciumot és a D-vitamint egyaránt tartalmazó kiegészítők (jobb választás, mint önmagában a kalciumot szedni).

5 gyors tipp: Erős csontok építése

1. Nézzen túl a tejelő folyosón. A tejet és a tejtermékeket legfeljebb napi egy-két adagra korlátozza. Több nem feltétlenül tesz jót a csontjainak - és a kevesebb is jó, mindaddig, amíg elegendő kalciumot kap más forrásokból. A kalciumban gazdag, nem tejszerű ételek közé tartoznak a zöld leveles zöldségek és a brokkoli, mindkettő szintén nagy forrás a K-vitaminban, amely a csontok egészségének egyik legfontosabb tápanyaga. A bab és a tofu kalciumot is képes ellátni.

2. Szerezd be a D-vitamint. A D-vitamin a kalcium mellett kulcsszerepet játszik a csontok egészségének javításában. Keressen egy multivitamint, amely napi 1000 NE D-vitamint szolgáltat. Ha a multi csak 400 NE D-vitamint tartalmaz, fontoljon meg egy kiegészítő kiegészítést, hogy akár napi 1000 NE vagy 2000 NE mennyiséget kapjon. Néhány embernek napi 3000 vagy 4000 NE-re lehet szüksége a megfelelő vérszinthez, különösen akkor, ha sötétebb a bőrük, telet töltenek az Egyesült Államok északi részén, vagy alig vannak kitéve közvetlen napfénynek. Ha ezekbe a csoportokba tartozik, kérje meg orvosát, hogy rendeljen vérvizsgálatot a D-vitaminhoz. További információ a D-vitaminról a Táplálkozási forrás vitaminok részben.

3. Legyen aktív. A rendszeres testmozgás, különösen a súlyt terhelő testmozgás, például a séta vagy a kocogás, elengedhetetlen része az erős csontok felépítésének és fenntartásának.

4. Vigyázzon arra, hogy túl sok retinolt (A-vitamin) kapjon. Ne essen túlzásba a dúsított tejjel, az energiadarabokkal és a reggeli müzlikkel, amelyek mindegyike sok csontgyengítő A-vitamint tartalmazhat. Sok multivitamin-gyártó sok vagy teljes retinolt eltávolított, és béta-karotinnal helyettesítette, ami nem árt. csontok.

5. Segítsen a gyerekeknek erős csontok felépítésében. Az ifjúság és a fiatal felnőttkor az az időszak, amikor a csontok maximális erejükig felépülnek. A fiatalok csont-egészséges életmódjának elősegítése - testmozgással, megfelelő kalciummal és megfelelő D-vitaminnal - segíthet abban, hogy erős csontokat tartsanak fenn minden felnőtt korukban.

Olvassa el, miért tér el a Harvard's Healthy Eating Plate tej- és tejtermék-ajánlása az amerikai kormány MyPlate-jétől.

Használati feltételek

A weboldal tartalma oktatási célokat szolgál, és nem személyes orvosi tanácsadásra szolgál. Az egészségi állapottal kapcsolatban felmerülő kérdéseivel orvosától vagy más szakképzett egészségügyi szolgáltatótól kell tanácsot kérnie. Soha ne hagyja figyelmen kívül a professzionális orvosi tanácsot, vagy késleltesse annak igénylését valami miatt, amit ezen a weboldalon olvasott. A Nutrition Source nem ajánl és nem támogat semmilyen terméket.

Készítsen egészséges, kiegyensúlyozott ételeket ennek a vizuális útmutatónak a segítségével.

Havi frissítés táplálkozási hírekkel és a Harvard szakértőinek tippjeivel - amelyek célja az egészségesebb táplálkozás. Regisztrálj itt.