Kalciumhiány (hypocalcaemia)

A kalcium (Ca) az egyik legismertebb ásványi anyag, és mennyiségét tekintve az emberi testben a legerősebben képviseli az ásványi anyagokat. Az emberi test kalciumhiánya alatt a vérszérum túl alacsony, azaz 2,3 mmol/l (millimol/liter) alatti koncentrációját értjük.

A felnőtteknek ajánlott napi 1000 mg kalciumot bevenni étkezés útján. A tej és a tejtermékek jó források, de a növényi eredetű ételek, valamint bizonyos ásványvizek is hozzájárulnak a kalciumellátáshoz.

A kalcium sok testi funkcióhoz szükséges. Fontos szerepet játszik a véralvadásban, az izom- és idegaktivitásban, a gyulladások és allergiák elleni védekezésben, valamint a szív, a tüdő és a vesék működésében. De az esszenciális ásványi anyag talán legismertebb feladata a csontok és a fogak fejlesztése és megőrzése. A test teljes kalciummennyiségének körülbelül 99% -a - körülbelül 1,2 kg - a csontokban és a fogakban található.

A csontok olyan élő szövetek, amelyek állandó fejlődési és bomlási folyamatoknak vannak kitéve. Dinamikus egyensúly van, amelyben a csontásványok felszívódnak az erekből és újra felszabadulnak.

Ha nincs elegendő szabad kalcium az erekben, a test visszaesik a kalciumtartályra, és eltávolítja azt a csontokból. Tehát a vér kalciumkoncentrációja kezdetben a normális tartományban marad, ha nem elegendő a kalciumbevitel.

A tartósabb kalciumhiány a csontok és a fogak meszesedéséhez vezethet, ami többek között a csonttörések és a csontdeformációk fokozott kockázatát eredményezheti. A csontritkulás (csontvesztés) szintén a hiány egyik lehetséges következménye lehet.

A kalciumhiány okai

Az egészséges csontszövet alapvető előfeltétele a megfelelő tápanyagellátás, például a kalcium és a foszfát, mivel ezek a csontok fő alkotóelemei. Megadják a csontmátrix stabilitását.

A hormonális rendellenességek, mint például a mellékpajzsmirigy-hormon, az ösztrogén vagy a tesztoszteron, gyakran okozzák a kalciumhiányt, valamint a D-vitaminhiányt.

Mivel testünk önmagában nem képes előállítani az ásványi kalciumot, elengedhetetlen, hogy rendszeresen és elegendő mennyiségben táplálékkal táplálkozzon.

A német „National Consumption Study II” (Nationale Verzehrsstudie II) azonban feltárta, hogy a férfiak 807 mg átlagos kalciumfogyasztással, valamint a nők átlagosan 738 mg kalciumfogyasztással alacsonyabbak a napi ajánlott bevitelnél. Csak körülbelül kétharmadnak sikerül táplálékkal fedezni a kalciumigényét.

A menopauza alatt és azt követő nőknek különös figyelmet kell fordítaniuk a bőséges kalciumkészletre, mert akkor bizonyos hormonok, például az ösztrogén koncentrációja csökken. De ez szabályozza a kalcium felszívódását a csontszerkezetben.

A következő okok kalciumhiányhoz vezethetnek:

Kalciumhiányos étrend
D-vitamin hiány
Hormonális rendellenességek
Magas kávé- vagy alkoholfogyasztás
Fokozott kalciumigény (terhesség, szoptatás, pubertás)
A kalcium felhasználásának és felszívódásának zavarai
Magnéziumhiány
Emelkedett foszfátszint
Vesebetegségek
Pajzsmirigy betegségek
Gyógyszerek (pl. Diuretikumok, kortizon)
Emésztési rendellenességek
Hasnyálmirigy-gyulladás
Versenyző sportolók nagy izzadságvesztéssel

A kalciumhiány tünetei

Mivel a kalcium sokféle testi funkcióban vesz részt, a kalciumhiány tünetei is nagyon változatosak. A hiány intenzitása és időtartama is szerepet játszik.

A következő tünetek kalciumhiányra utalhatnak:

Izomgörcs, izomremegés
Szív- és érrendszeri problémák
Törékeny körmök
A bőr és a haj megváltozása
Fogszuvasodás, parodontitis
Emésztési rendellenességek
Pszichológiai rendellenességek
Szürkehályog
A csontanyagcsere zavarai
Osteoporosis, angolkór

Egy személy naponta körülbelül 300 mg kalciumot veszít verejték, vizelet és széklet útján. Az, hogy mennyi kalciumot kell bevennünk naponta, többek között az életkortól, nemtől és hormonoktól függ. A serdülőknél különösen magas a kalciumigény, mivel a csonttömeg továbbra is folyamatosan növekszik.

De a terhesség és a szoptatás ideje alatt is növekszik az igény, mivel a születendő gyermeknek ásványi anyagra van szüksége a csontstruktúrák kialakulásához. Ha nem áll rendelkezésre elegendő kalcium az erekben, a test visszaesik egy terhes nő csontjainak tartalékaira.

Referenciaértékek a napi kalciumigényhez:

Csecsemők	220-330 mg
1-3 éves gyermekek	600 mg
4-7 éves gyermekek	750 mg
8-9 éves gyermekek	900 mg
10-12 éves gyermekek	1100 mg
13-18 éves serdülők	1200 mg
Felnőttek	1000 mg
Terhes nők/szoptató anyák (

Kalciumhiány - D-vitamin a kalcium hasznosításához

A D-vitamin-hiány az egyik leggyakoribb oka a kalciumhiánynak. A testben lévő kalcium elsősorban a belekben szívódik fel. Ezzel összefüggésben a D-vitamin (kolekalciferol) elősegíti a vékonybélből történő felszívódást és a kalcium integrálódását a csontokban.

A D-vitamin tehát nagyon fontos szerepet játszik a kalcium felszívódásában - e nélkül a megfelelő kalciumbevitel nem lenne lehetséges. Ezért a D-vitamint a csontokban és a fogakban lévő kalcium „integrációs segítőjének” is nevezik.

A D-vitamin mindenféle célból egyáltalán nem vitamin, hanem egy hormon elődje, amelyet a szervezet képes előállítani. Ennek a célnak az alapvető előfeltétele a napfény, mert az ultraibolya fény bőrsejtjeinknek való kitettsége D-vitamin képződéshez vezet, a vesében és a májban zajló további folyamatok során pedig a kalcitriol nevű hatóanyag termeléséhez vezet.

Sajnos a német „Nemzeti Fogyasztási Tanulmány” azt mutatja, hogy a nők 91% -ának és a férfiak 82% -ának nincs elegendő ellátása a D-vitaminnal. Még Németország földrajzi elhelyezkedése is túl kevés napsugárzással a téli hónapokban bonyolítja a megfelelő ellátási helyzetet.

Különösen az idős embereknél különösen alacsony a D-vitamin szint, mert az életkor előrehaladtával a testben az öntermelés csökken.

Ezért nagyon ajánlott a D-vitaminban gazdag ételek rendszeres fogyasztása, ami viszonylag kevés élelmiszerben található meg. Például a tőkehal májolaj és a zsírban gazdag halak, valamint a tojás és a különféle gombák a D-vitamin forrásai.

Az elégtelen napsugárzás esetén a D-vitamin egyensúlyának szabályozása érdekében étrend-kiegészítők is ajánlottak.

A kalciumhiány megelőzése - kalcium az élelmiszerekben

A tej és a tejtermékek a legismertebb kalciumban gazdag élelmiszerek közé tartoznak. Még 200 ml tehéntej is körülbelül 240 mg kalciumot biztosít, és így már a napi kalciumigény közel negyedét fedezi. Egyébként a tej zsírtartalma nem játszik szerepet, mivel az ásványianyag-tartalmat ez nem befolyásolja.

A sajtok - különösen a kemény és félkemény sajtok, például a parmezán, az emmentáler vagy a tilziter - különösen gazdagok kalciumban. Például egy 30 grammos Tilsiter szelet körülbelül 250 mg kalciumot tartalmaz.

De kalciumigényünket növényi eredetű élelmiszerekkel is fedezhetjük. Különösen zöld leveles zöldségek, például kelkáposzta, rakétasaláta vagy édeskömény ajánlott, de a gyógynövények, például a petrezselyem, valamint a dió és a magvak is hozzájárulnak a célzott kalciumellátáshoz.

Sokan nincsenek tisztában azzal, hogy az ásványvíz jó kalciumforrást is jelenthet. A különösen kalciumban gazdag ásványvizek több mint 500 mg kalciumot tartalmazhatnak literenként. A 150 mg/liter vagy annál nagyobb kalciumtartalmú ásványvizet kalciumban gazdagnak nevezhetjük.