Káposzta

A káposzta előnyei:

A keresztesvirágú zöldségfélék családjából származó káposzta híres arról, hogy rágásakor több energiát éget el, mint amikor ténylegesen megeszi; kulcsfontosságú alap a levesek és a párolt ételek elkészítéséhez a csecsemők számára.

Gazdag valamiben K-vitamin ami főzéskor nem kimerült, a csecsemőnek káposztát kell ennie az egészséges csontnövekedés érdekében.

Hogyan válasszuk ki?

A káposztának sok fajtája létezik: fehér, vörös, kelbimbó, karalábé, karfiol, gallérzöld, portugál kelkáposzta, csak néhányat említve. Mindegyikükkel az a benyomásunk támad, hogy más zöldséget eszünk.

Mikor és hogyan kell elkészíteni a babának?

A baba 8 hónapos kortól kezdheti a káposzta fogyasztását.

A káposzta köztudottan gázokat okoz. Ennek elkerülése érdekében ne használja azt a nagy bordát, amely leveleit leválasztja középen a csecsemőjének készített ételekben. Adjon hozzá egy kis köményt vagy édesköményt a főzési ciklus alatt.

Használja ésszerű mennyiségben, keményítővel (burgonyával vagy kevés rizzsel) keverve.

Legjobb 10

Anya receptje: Lazac, póréhagyma és kecskesajtos karaj

Alma, aszalt szilva és vanília kompót

Káposzta, burgonya és sonka

Sárgarépaleves Kiri sajttal

[Videó recept] Dubarry püré babának

Lekvár nyári zöldségekkel

Kása babának

Alma, banán és birsalma kompót

Rizs puding cukkini és kókusztejjel