Káposztaleves

A levesek nagyszerűek a diétákhoz, mivel táplálkozási szempontból alacsonyak és alacsony kalóriatartalmúak. Próbálja ki Tanya Zuckerbrot regisztrált dietetikus ezt a finom és egészséges levest a 28 napos gyulladásgátló tervben.

káposztaleves

Hozzávalók

  • 6 sárgarépa, meghámozva és kockára vágva
  • 6 gyöngyhagyma apróra vágva
  • 1 (16 oz) lehet zúzott paradicsom
  • 1 nagy fej zöld káposzta, apróra vágva
  • 2 csésze friss zöldbab, a végeit eltávolítva, falatnyi darabokra aprítva
  • 1 csokor zeller, harapásnyi darabokra vágva
  • 2 csésze gomba, szeletelve
  • 1 (32 oz) dobozos csirkehúsleves
  • só, bors

Útmutatások

1. Helyezze az összes zöldséget egy nagy edénybe. Adja hozzá a csirkehúslevest és annyi vizet, hogy ellepje. Fűszerezzük sóval és borssal.

2. Forraljuk fel a keveréket nagy lángon, és főzzük 10 percig. Csökkentse a hőt, és addig párolja, amíg a zöldségek megpuhulnak.