Káposzta répa káposztasaláta recept

Ez a káposztarépa káposztasaláta nemcsak a májkedvelő étel de ízletes, alacsony kalóriatartalmú salátát és minden fogyókúrás menü tetszetős kiegészítését is kínálja.

Ez történetesen az egyik kedvenc harapnivalóm. Csak imádom a kínos ízét és a kielégítő ropogást, amelyet minden kanál ad.

étel

Hozzávalók:

3 csésze nyers káposzta (vékonyra szeletelve)
1 csésze nyers cékla (aprítva vagy julienne)
1 csésze nyers sárgarépa (aprítva vagy julienne)
¼ csésze kockára vágott édes hagyma
3 evőkanál olívaolaj
2 evőkanál ecetet
Só és bors ízlés szerint

Káposzta répa káposztasaláta elkészítése:

Szüksége lesz körülbelül ¼ fej káposztára, egy jó méretű répára és egy jó méretű sárgarépára .

Távolítsa el az első egy vagy két külső réteget a káposzta fejéről, így tiszta és negyedekre vágja. Vegyük a sárgarépát és a répát, alaposan mossuk meg és hámozzuk meg.

Tisztítson meg 1 édes hagymát és kész kockára (bár csak egy részre van szükségünk).

Melyik stílus felel meg jobban az életednek?

A káposztát a káposztában mindig vékonyra szeletelik, de a többi zöldséget vagy julienne-kel készítik, vagy aprítják, és itt van a különbség, amely segít eldönteni, melyik módszer felel meg jobban az életstílusának.

Julienne az, amikor az ételeket vagy zöldségeket hosszú vékony csíkokra vágják (hasonlóan a fából készült gyufákhoz), amelyekben a darabok meglehetősen egyenletesek. Ez a módszer mandolinos szeletelővel könnyen elérhető.

A mandolinnak általában cserélhető pengéi vannak, amelyek különféle stílusok közül választhatnak. A káposztához használja a szeletelő pengét, a sárgarépához és a répához a julienne pengét.

Ez a konyhai gizmo sok pluszt tartalmaz, mivel nincs szüksége áramra, nem nehéz és könnyen mosható, tárolható és használható.

Az aprított hasonló, de nem egységes és kisebb méretű. Ez a módszer konyhai robotgéppel könnyen elérhető. Ha konyhai robotgépet választ, használja a káposzta szeletelő korongját, és az aprító korongot sárgarépa és a cékla.

De ne féljen, ha nincs konyhai felszerelése, mindkét stílus elkészíthető egy egyszerű, éles konyhakéssel.

Ennél a receptnél a julienne stílust folytatjuk, mivel én inkább a mandolint részesítem előnyben, és szeretem, hogy az egységes darabok milyen kellemesek a szemnek.

A káposztarépa káposztasaláta előkészítése folytatódott:

Vékonyan szeletelje fel a káposztát, és vágja le a répa és a sárgarépa julienne stílusát. Ezután vegye és kockára vágja a hagymát, valószínűleg csak a felére lesz szüksége (elég ahhoz, hogy kb. ¼ csésze legyen).
Adja hozzá az összes hozzávalót egy tálba, alaposan keverje össze, és ízlés szerint adjon hozzá sót és borsot, ha.

Ez az alacsony kalóriatartalmú saláta körülbelül 4 - 6 adagot tartalmaz.

Ha boltban vásárolt öntetet választ, próbáljon ragaszkodni az olívaolajjal készültekhez, mivel számos egészségügyi előnyt kínál más olajokhoz képest.

Az olívaolaj néhány kalóriát tartalmazhat, mint néhány más növényi olaj, de ne tévesszen meg. Az egészséges kalória segíthet a fogyásban.

Óvakodjon az olyan rossz olajoktól, amelyek eltömíthetik az artériákat, válasszon egészségesebb olajokat, amelyek segítenek megtisztítani a májat, és segítenek megőrizni az artériák felépülését. Ahogy mindannyian tudjuk, hogy jó máj funkció a fogyás kulcsa.

A szupermarketek mindig tisztában vannak a fogyasztók igényeivel, ezért ma már többféle olívaolaj és ecetes öntet kapható.