Karcsúsító világ pulyka, brokkoli és tészta gratin receptje

  • Egészséges
  • Zsírszegény
  • Karcsúsító világ
szolgál:4
Készség:könnyen
Előkészítés:10 perc
Főzés:30 perc

Karcsúsító világunk pulyka, brokkoli és tészta gratin receptje olyan egyszerűen elkészíthető otthon, és egészséges is.

karcsúsító

A pulyka kevesebb zsírt tartalmaz, mint a csirke, és finom íze van ebben a kielégítő tészta gratinban sütve. Tálaljuk fel vacsorára, függetlenül attól, hogy figyelsz-e, mit eszel vagy sem. Ez a klasszikus Karcsúsító Világ recept, tele ízekkel a paradicsommal és a fokhagymával öntött szósznak köszönhetően.

Hozzávalók

  • 170g/6oz szárított tésztaforma, például fusilli
  • Só és frissen őrölt fekete bors, ízlés szerint
  • 227g/8oz brokkoli virág
  • 2 bot zeller, vékonyra szeletelve
  • 340g/12oz főtt bőr nélküli pulykamell, falatnyi darabokra vágva
  • 511ml/18fl oz passata gyógynövényekkel
  • 2 fokhagymagerezd, meghámozva és összezúzva
  • 28g/1oz friss teljes kiőrlésű zsemlemorzsa
  • 1-2tsp szárított Herbes de Provence, vagy szárított vegyes gyógynövények
  • 4 egyedi gratin étel vagy egy sekély 1,75 liter/3 pint lángálló tál

Módszer

Egy nagy serpenyő vizet forralunk fel nagy lángon, adjuk hozzá a tésztát és egy csipet sót, és főzzük a csomag utasításainak megfelelően. Jól lecsepegtetjük és félretesszük.

Közben forraljon fel egy másik közepes serpenyő vizet, adjon hozzá brokkolit, zellert és egy csipet sót, és forralja 5 percig, vagy amíg a brokkoli még csak nem kezd puhulni. Jól lecsepegtetjük, hideg folyó víz alatt öblítjük, ismét lecsepegtetjük és félretesszük.

Előmelegítse a grillet közepesen magasra.

Helyezze a pulykát egy tiszta serpenyőbe, közepes magasságúra, és keverje hozzá a passatát a fokhagymával, brokkolival, zellerrel és tésztával együtt, majd párolja 5 percig. Fűszerezzük ízlés szerint.

Öntsük a pulyka keveréket 4 külön gratin edénybe, vagy egy sekély 1,75 liter/3 pint lángálló tálba. A zsemlemorzsát és a gyógynövényeket egyenletesen szórja a tetejére, majd grillezze addig, amíg a szósz fel nem buborékol, és a morzsa ropogós és aranyszínű lesz. Tálaljuk forrón.

Legfelsőbb tipp a Karcsúsító Világ pulyka, brokkoli és tészta gratin elkészítéséhez

A Karcsúsító Világ diétán? Rengeteg ízletes fogyókúrás receptünk van