Hajdina hajtások - Táplálkozási tények és recept

hajdina

A csírázáshoz dió vagy vetőmag vesz, amely szunnyad, és életre kelti. Figyelheti, ahogy egy étel, amely hónapok óta egy táskában ül a polcon, egy kicsit kihajt és átalakul. Az egyik legkönnyebben kelhető étel a hajdina. A hajdina csírázásakor tele van élő enzimekkel és létfontosságú tápanyagokkal.

A csíráztatott hajdina csodálatos étel, mert olyan az íze, mint egy gabona, de valójában glutén- és búzamentes, és egyáltalán nem szemcsés. Ez a bolygó egyik legteljesebb fehérjeforrása, amely mind a nyolc esszenciális aminosavat tartalmazza. Ez tökéletes diabéteszes betegek és azok számára, akik csökkenteni akarják a cukros szénhidrátok mennyiségét és kiegyensúlyozzák vércukorszintjüket. Ismert, hogy csökkenti a magas vérnyomást.

A csíráztatott hajdina megtisztítja a vastagbelet és lúgosítja a testet. A hajdina egy csodálatos szuper étel azoknak az embereknek, akiknek visszértágulata van vagy az artériák megkeményedtek. Ennek egyik oka, hogy tele van rutinnal, amely olyan vegyület, amelyet erős kapilláris fal erősítőként ismerünk. Amikor a vénák elgyengülnek, a vér és a folyadékok felhalmozódnak és a közeli szövetekbe szivárognak, ami visszér vagy aranyér kialakulását okozhatja.

Ez a gyógyító étel lecitinben is gazdag, így csodálatos koleszterinegyensúlyozóvá válik mert a lecitin felszívja a "rossz" koleszterint és megakadályozza annak felszívódását. A lecitin semlegesíti a toxinokat és megtisztítja a nyirokrendszert, levéve a máj terhelésének egy részét. A csíráztatott hajdina is egy agyfeltöltő szuper étel. Az agy 28% -a valójában lecitinből áll. A kutatások szerint a lecitinben gazdag ételek rendszeres fogyasztása valóban megelőzheti a szorongást, a depressziót, az agy ködjét, a mentális fáradtságot, és általában élesebbé és tisztábbá teszi az agyat.

A hajdina magas vas-tartalommal rendelkezik, ezért jó véralkotó. Magas bór- és kalciumszintje miatt megakadályozza az oszteoporózist is. A csíráztatott hajdina magas bioflavonoidokban és Q10 koenzimben van. Tartalmazza az összes B-vitamint, magnéziumot, mangánt és szelént, valamint számos más egészséget adó vegyületet.

Hogyan kell kihajtani a hajdina

Csíráztatott hajdina reggeli gabonafélék

(4)
2 csésze kihajtott hajdina
1 evőkanál fahéjpor
1 csésze apróra vágott szezonális gyümölcs (alma, narancs, banán stb.)
1/2 csésze mazsola
1 vagy 2 evőkanál méz ízlés szerint
Az összes hozzávalót összekeverjük egy nagy tálban, és lehűtve tálaljuk.