Karfiolos rizstöltött paprika

2 - Nem tetszett

6. 4 csillagos értékek:

0 3 csillagos értékek:

0 2 csillagos érték:

0 1 csillagos értékek:

Csökkentse a hagyományos töltött paprika kalóriáit és szénhidrátjait úgy, hogy a fehér rizst a karfiol "rizsére" cseréli. A feldarabolt karfiol kiadós, sütés közben nem válik péppé. Használjon vörös, sárga, narancssárga és zöldpaprika választékot vonzó előadás elkészítéséhez.

Képtár

Recept összefoglaló

Hozzávalók

Melegítse elő a sütőt 350 ° F-ra.

Vágja le a paprika szárvégét. Vágja le a húst a száráról, és aprítsa fel. Kb. 1 csésze kell. Vesse ki a magokat a bors üregéből. Kb. Egy centi vizet forralunk fel egy nagy gőzkosárral ellátott edényben. Pároljuk a paprikát, amíg meg nem puhul, kb. 3 percig. Vegye ki a paprikát az edényből, és tegye félre.

Pulzálja a karfiolt egy konyhai robotgépben, amíg rizs méretű darabokra nem bomlik. Melegítsen 1 evőkanál olajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Hozzáadjuk a karfiol rizst és egy-egy csipet sót és borsot. Keverés közben addig főzzük, amíg megpuhul és elkezd barnulni, körülbelül 3 percig. Tegyük át egy kis tálba.

Törölje ki a serpenyőt. Hozzáadjuk a maradék 1 evőkanál olajat, az apróra vágott paprikát és a hagymát. Kb. 3 percig kevergetve főzzük, amíg meg nem puhul. Adjunk hozzá marhahúst, fokhagymát, oregánót, a maradék 1/2 teáskanál sót és 1/4 teáskanál borsot. Főzzük, keverjük és fakanállal bontsuk szét a marhahúst, amíg az már nem rózsaszínű, körülbelül 5 percig. Adjunk hozzá paradicsomszószt és a karfiol rizst; keverjük a kabáthoz.

Helyezze a paprikát egyenesen egy 8 hüvelykes négyzet alakú tepsibe. Töltsön meg minden paprikát egy bőséges 1 csésze karfiol rizs keverékkel. Minden paprikát töltsön fel 2 evőkanál sajttal.

Süssük, amíg a töltelék át nem melegszik és a sajt meg nem olvad, 20-25 percig.

Előre: Készítsen töltött paprikát az 5. lépésig, és tegye hűtőbe legfeljebb 1 napig.

3 1/2 közepes zsírtartalmú fehérje, 3 növényi, 1 zsír