Fontos közlemény

2020. december 2., 13:14

Látogasson el a Back2BU oldalra a legfrissebb frissítésekről és a BU válaszáról a COVID-19-re. A hallgatók további információkat találnak az Egyetemi hallgatói útmutatóban és a Diplomás és szakmai hallgatói útmutatóban.

Mind a cukros, mind a diétás italok korrelálnak az agy gyorsított öregedésével

szódája

Új kutatások a cukros italokat - valamint a diétás szódát - összekapcsolják a kisebb agyi térfogattal és memóriahiánnyal. Fotó: RapidEye/iStock

Az amerikaiak imádják a cukrot. Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma szerint 2016-ban közel 11 millió tonnát fogyasztottunk belőle, nagy részét cukorral édesített italok formájában, például sportitalok és szódabikarbóna formájában.

Új kutatások szerint a felesleges cukor - különösen a cukros italokban lévő fruktóz - károsíthatja az agyadat. A kutatók a Framingham Heart Study (FHS) adatait felhasználva azt találták, hogy azoknak az embereknek, akik gyakran fogyasztanak cukros italokat, gyengébb a memóriájuk, kisebb az agy teljes térfogata és lényegesen kisebb a hippocampusuk - az agynak a tanulás és a memória szempontjából fontos területe.

Mielőtt azonban elfújná édes teáját, és diétás üdítőhöz nyúlna, még ennél is több van: egy utólagos tanulmány megállapította, hogy azoknál az embereknél, akik naponta fogyasztottak diétás szódát, majdnem háromszor nagyobb volt a stroke és a demencia kialakulásának esélye azokhoz képest, akik nem.

A kutatók gyorsan rámutatnak, hogy ezek az eredmények, amelyek külön megjelennek az Alzheimer's & Dementia és a Stroke folyóiratokban, korrelációt mutatnak, de nem ok-okozatot. Míg a kutatók óvatosságra intenek a diétás szóda vagy a cukros italok túlzott fogyasztása ellen, további kutatásokra van szükség annak megállapításához, hogy ezek az italok hogyan - vagy ha - valóban károsítják az agyat, és hogy mekkora kárt okozhat az érrendszeri betegség vagy a cukorbetegség.

"Ezek a tanulmányok nem mindennapi célok, de erős adatok és nagyon erős javaslat" - mondja Sudha Seshadri, a Bostoni Egyetem Orvostudományi Karának neurológiai professzora és a BU Alzheimer-kórának oktatója Center, aki mindkét cikk vezető szerzője. "Úgy tűnik, hogy nincs túl nagy előnye a cukros italok fogyasztásának, és úgy tűnik, hogy a cukor mesterséges édesítőszerekkel való helyettesítése nem segít."

Matthew Pase két olyan tanulmány vezető szerzője, amelyek mind a cukros, mind a mesterségesen édesített italok magasabb fogyasztását összekapcsolják a káros agyi hatásokkal. Fotó: Cydney Scott

"Lehet, hogy a jó régimódi vizet meg kell szoknunk" - teszi hozzá.

Matthew Pase, a MED neurológiai osztály munkatársa és az FHS egyik kutatója, aki mindkét cikk vezető szerzője szerint a felesleges cukor már régóta társul a szív- és érrendszeri és anyagcsere-betegségekhez, mint az elhízás, a szívbetegségek és a 2-es típusú cukorbetegség, de kevés ismert az emberi agyra gyakorolt ​​hosszú távú hatásairól. A cukros italok tanulmányozását választotta az általános cukorfogyasztás vizsgálatának egyik módjaként. "Nehéz mérni az étrend teljes cukorbevitelét" - mondja -, ezért cukros italokat használtunk meghatalmazóként. "

Az első, 2017. március 5-én az Alzheimer & Dementia-ban megjelent tanulmányhoz a kutatók a Framingham Heart Study utód- és harmadik generációs kohorszába beiratkozott mintegy 4000 ember adatait, köztük a mágneses rezonancia képalkotás (MRI) és a kognitív teszt eredményeit vizsgálták. (Ezek az eredeti FHS önkéntesek 1948-ban felvett gyermekei és unokái.) A kutatók olyan embereket vizsgáltak, akik naponta több mint kétféle cukros italt fogyasztottak - szóda, gyümölcslé és más üdítők -, vagy háromnál többet. hét szódát egyedül. E „magas bevitelű” csoport között a gyorsított agyi öregedés több jelét is megtalálták, köztük kisebb a teljes agytérfogat, a gyengébb epizodikus memória és a zsugorodott hippocampus, mindez a korai stádiumú Alzheimer-kór kockázati tényezője. A kutatók azt is megállapították, hogy a diétás szóda magasabb bevitele - legalább napi egy - kisebb agy térfogattal jár.

A Stroke-ban 2017. április 20-án megjelent második tanulmányban a kutatók, csak az idősebb utódok kohorszának adatait felhasználva, konkrétan megvizsgálták, hogy a résztvevők stroke-ot szenvedtek-e vagy Alzheimer-kór miatt diagnosztizáltak-e náluk demenciát. Miután hét év alatt három ponton megmérték az önkéntesek italfogyasztását, a kutatók ezt követően tíz éven keresztül figyelték az önkénteseket, és 2888 45 év feletti embernél stroke-ot, és 1448 60 évesnél idősebb résztvevőnél demenciát találtak. Meglepő módon nincs összefüggés a cukros italbevitel és a stroke vagy a demencia között. Megállapították azonban, hogy azoknál az embereknél, akik naponta legalább egy diétás szódát fogyasztottak, majdnem háromszor nagyobb volt a stroke és a demencia kialakulásának esélye.

Bár a kutatók figyelembe vették az életkort, a dohányzást, az étrend minőségét és más tényezőket, nem tudták teljesen kontrollálni a már fennálló állapotokat, például a cukorbetegséget, amelyek a vizsgálat során kialakulhatnak, és amelyek a demencia ismert kockázati tényezői. A cukorbetegek, mint csoport, átlagosan több diétás szódát isznak, hogy korlátozzák a cukorfogyasztásukat, és a diétás szódabevitel és a demencia közötti összefüggés egy része a cukorbetegségnek, valamint más érrendszeri kockázati tényezőknek köszönhető. Az ilyen létező feltételek azonban nem magyarázhatják teljes mértékben az új megállapításokat.

"Kissé meglepő volt, hogy a diétás szódafogyasztás ezekhez az eredményekhez vezetett" - mondja Pase, megjegyezve, hogy bár korábbi tanulmányok a diétás szódabevitelt és a stroke kockázatát kapcsolták össze, a demenciával való kapcsolat korábban nem volt ismert. Hozzáteszi, hogy a tanulmányok nem tettek különbséget a mesterséges édesítőszerek típusai között, és nem vették figyelembe a mesterséges édesítőszerek egyéb lehetséges forrásait. Azt mondja, hogy a tudósok különféle hipotéziseket állítottak fel arról, hogy a mesterséges édesítőszerek hogyan okozhatnak kárt, a bélbaktériumok átalakításától az agy édesség-felfogásának megváltoztatásáig, de "további munkára van szükségünk az alapul szolgáló mechanizmusok kiderítéséhez".

Fedezze fel a kapcsolódó témákat:

  • Alzheimer kór
  • Cukorbetegség
  • Szív Egészség
  • Ideggyógyászat
  • Idegtudomány
  • Ossza meg ezt a történetet
  • 20 megjegyzés Hozzáadás

Ossza meg

Káros a szóda az agyad számára? (És a diétás szóda rosszabb?)