A „zabkása és lencseleves” diéta célja a cukorbetegség visszaszorítása Skóciában

Skóciai orvosok egy 850 kalóriatartalmú „zabkása és lencseleves” diéta kipróbálására a nemzet spirálos cukorbetegség-járványának megfékezésére

2018-ban összesen 15 980 új beteget diagnosztizáltak - köztük 205 30 év alatti
A 850 kalóriás napi étrend öt adag gyümölcsöt és zöldséget tartalmaz
A résztvevők havonta egy követ veszítenek, és „meg kell fordítani a cukorbetegség hatásait”
A rezsimet több hétig követik, éhség és fejfájás várható
Amint a cukorbetegség remisszióba kerül, a résztvevőket támogatási tervre bocsátják

Kate Foster, a skót Daily Mail egészségügyi szerkesztője

Publikálva: 2020. január 2., 16:23 GMT | Frissítve: 2020. január 2., 19:58 GMT

Alacsony kalóriatartalmú „zabkása és lencseleves” étrendet próbálnak ki Skóciában annak érdekében, hogy megfékezzék az ország növekvő cukorbetegség-járványát.

Szakértők úgy vélik, hogy az egyszerű, olcsó, a hagyományos skót alapokon nyugvó rendszer lehet a kulcs a fogyáshoz és a 2-es típusú cukorbetegség hatásainak megfordításához.

Az NHS tavaly közzétett adatai szerint több mint 300 000 ember él Skóciában - ez a rekord a legmagasabb.

Skóciában 2018-ban összesen 15 980 új beteget diagnosztizáltak - köztük 205 30 év alatti - és az ország eseteinek körülbelül 88 százaléka 2-es típusú.

A tárgyalás résztvevői reggelire egy tál kását esznek, majd ebédre és vacsorára levest és kenyeret, gyümölcsöt harapnivalókhoz.

Alacsony kalóriatartalmú „zabkása és lencseleves” étrendet próbálnak ki Skóciában annak érdekében, hogy megfékezzék az ország növekvő cukorbetegség-járványát. A tárgyalás résztvevői egy tál zabkását fogyasztanak reggelire

A változatosság kedvéért a lencseleves lehet sima vagy paradicsommal. A kutatók egy fűszeres levest is kidolgoztak curryporral és babgal.

A napi 850 kalóriás étrend öt adag gyümölcsöt és zöldséget tartalmaz. Akik részt vesznek, havonta elveszítsenek egy követ.

Mike Lean professzor, az emberi táplálkozás elnöke a Glasgowi Egyetem Mediremission School cine, Fogászat és ápolói iskolája által létrehozta a „Kétségtelen étrendet”.

Szerinte a 2-es típusú cukorbetegséget, amely az inaktivitáshoz és az elhízáshoz kapcsolódik, ugyanolyan komolyan kell venni, mint a rák diagnózisát.

Az akadémikus és csapata sikeres eredményeket ért el a hasonló alacsony kalóriatartalmú étrend turmixok és levesek felhasználásával végzett közelmúltbeli kísérleteiben, ahol a cukorbetegek jelentős mennyiségű súlycsökkenéssel kezdtek.

Meg akarják próbálni ezt megismételni a résztvevők egyszerű házi készítésű ételekkel.

Ezután ebédre és vacsorára levest és kenyeret kapnak, este gyümölcsöket harapnivalókhoz

MILYEN SZERETETT VAN A DIÉTA?

REGGELI Fél csésze zabkása zab vízzel és egy csepp hideg tejjel, valamint egy adag gyümölcs

Ebéd Tál lencseleves és szelet teljes kiőrlésű kenyér

Vacsora Egy második tál lencseleves és szelet teljes kiőrlésű kenyér

ESTÉNI SNAC K Egy adag gyümölcs

A lencseleves különféle receptekből készülhet, adagonként akár 220 kalóriát is beleértve, beleértve az alapot, a paradicsomot és a lencsét, valamint a fűszeres.

Ezt a diétát nem szabad egészségügyi szakember támogatása nélkül folytatni.

Lean professzor elmondta: „Az embereket negyven-ötven évesen diagnosztizálják, és évekbe telik az életed, és fogyatékossággal élsz.

Kutatásunk már kimutatta, hogy diétával a cukorbetegséget remisszióba helyezhetjük.

‘Az új étrend, amelyet kipróbálni szeretnénk, egyszerű és skót recepteken alapszik. Ha rákot kap, akkor kemoterápián megy keresztül, és az ilyen étrend folytatását ugyanúgy kell tekinteni, ha cukorbetegséget diagnosztizálnak. ”

A 2-es típusú cukorbetegség akkor fordul elő, ha a hasnyálmirigy inzulinja nem működik megfelelően, vagy a hasnyálmirigy nem termel elegendő inzulint.

Ez a vér glükózszintjének emelkedését okozza, amely kezeletlenül szívbetegséghez és stroke-hoz, vesebetegséghez, májelégtelenséghez, vaksághoz és a lábak idegvégződésének károsodásához vezet.

De a cukorbetegség remisszióba megy, amikor a vércukorszint a nem diabéteszes tartományba esik.

A korábbi diétás kísérletek eredményeként a résztvevők két-három követ elveszítettek.

A 850 kalóriás rendszert több hétig vagy hónapig kellene követni, eleinte éhséggel és fejfájással kell számolni.

Egy egészséges átlagos nőnek napi 2000 kalóriára van szüksége, míg egy férfinak 2500-ra. Miután látták, hogy cukorbetegségük remisszióba esik, a résztvevők fenntartási tervet fogadnak el, és intenzív támogatást kapnak a szakemberektől.

A porított turmixok és levesek „teljes étrend-helyettesítő” programjait az NHS Health Scotland ajánlja a felnőtteknek szóló testsúly-szabályozási szolgáltatások legfrissebb útmutatójában.

Emma Shields, a Diabetes UK jótékonysági vezető klinikai tanácsadója elmondta: „A fogyás kulcsfontosságú a 2-es típusú cukorbetegség remisszióba helyezésében.

"Ezért olyan fontos megtalálni az ön számára megfelelő megközelítést a fogyáshoz - és annak megtartásához."

MI A 2. TÍPUSÚ DIABÉT?

A 2-es típusú cukorbetegség olyan állapot, amely miatt az ember vércukorszintje túl magasra emelkedik.

Úgy gondolják, hogy az Egyesült Királyságban több mint 4 millió embernek van valamilyen cukorbetegsége.

A 2-es típusú cukorbetegség a túlsúlyhoz kapcsolódik, és nagyobb valószínűséggel kapja meg, ha a családban van.

Ez az állapot azt jelenti, hogy a test nem reagál megfelelően az inzulinra - a hormon, amely szabályozza a cukor felszívódását a vérbe -, és nem tudja megfelelően szabályozni a vércukorszintet.

A májban lévő zsírfelesleg növeli a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázatát, mivel a felhalmozódás megnehezíti a glükózszint szabályozását, és ellenállóbbá teszi a testet az inzulin ellen.

A súlycsökkenés a májzsír csökkentésének és a tünetek kontroll alatt tartásának kulcsa.

A tünetek közé tartozik a fáradtság, a szomjúság és a gyakori vizelés.

Súlyosabb problémákhoz vezethet az idegekkel, a látással és a szívvel kapcsolatban.

A kezelés általában magában foglalja az étrend és az életmód megváltoztatását, de súlyosabb esetekben gyógyszeres kezelésre lehet szükség.