Nige’s Diet & Nutrition Blog

Bizonyítékokon alapuló étrend, táplálkozási és fitnesz információk, és véletlenszerű dolgok.

2014. augusztus 18., hétfő

Száraz szénhidrátok, nedves szénhidrátok és energiasűrűség.

Karen N Davids gondolt rá először!

Tól től https://www.amazon.co.uk/Carbs-Weight-Manage-Nutritional-Carbohydrates-ebook/dp/B00DJF2GKU

Íme egy lista a gyakran fogyasztott szénhidrátokról és azok energiasűrűségéről, kcal/100 g-ban kifejezve. A https://nutritiondata.self.com/ oldalról

Száraz szénhidrátok:-
Kenyér, fehér _________________________________________________ 266
Kenyér, több szemű ___________________________________________ 265
Kenyér, rozs ___________________________________________________ 258
Kenyér, Pumpernickel __________________________________________ 250
Kenyér, teljes kiőrlésű ___________________________________________ 247
Kenyér, csökkentett kalóriatartalmú, fehér ________________________________ 207.
Kenyér, csökkentett kalóriatartalmú, búza ________________________________ 198

Nedves szénhidrátok:-
Tészta, frissen hűtött, sima, főtt _____________________ 131
Rizs, fehér, hosszú szemű, szabályos, főtt _____________________ 130
Rizs, barna, hosszú szemű, főtt ______________________________ 111
Borsó, zöld, fagyasztott, főtt, főtt, lecsöpögtetett, sóval _______ 78
Bab, vese, vörös, érett mag, főtt, főtt, sóval __ 127
Lencse, érett mag, főzve, főzve, sóval _____________ 114
Zöldség, vegyesen, fagyasztva, főzve, főzve, lecsöpögtetve, sóval _ 60
Brokkoli, fagyasztva, dárda, főzve, főzve, lecsepegtetve, sóval __ 28
Édes burgonya, főtt, héjában sült, sóval ________________ 92
Burgonya, főtt, bőrben, húsban főtt, sóval ____________ 87
Szőlő, vörös vagy zöld (európai típusú), nyers _____________________ 69
Cseresznye, édes, nyers __________________________________________ 63
Körte, nyers [Tartalmazza az USDA A435-ös árut] ________________ 58
Alma, nyers, héjú ________________________________________ 52

Ha az étrendben magas a szénhidráttartalom:-
A fenti ételek közül melyik eredményezi a legtöbben a súlygyarapodást?
A fenti ételek közül melyik vezethet leginkább fogyáshoz?
Kérem, válaszoljon képeslapra!

12 megjegyzés:

Nos, hatalmas mennyiségű brokkolit fogyaszthat, anélkül, hogy hízna. Aminek szintén nincs magas glikémiás terhelése. Magas rosttartalmú és sok hasznos vegyi anyaggal is rendelkezik.

Érdekes lenne megnézni a táblázatot három, esetleg négy oszloppal:

Rostfelosztás oldható és oldhatatlan között
GL

Azt hiszem, van még más megkülönböztetés a szénhidrátok között, amelyekről néhány évvel ezelőtt tanulmányt olvastam, sajnos most nem emlékszem rá.

Igen, de túl egyszerű, az étel kalóriatartalmán kívül semmi előnye sincs.

Ha mondjuk két fehér kenyérrel készített szendvicset eszek, hajlamos vagyok valamivel később kényelmetlenül érezni magam a gyomorban, ugyanúgy, ha megeszek pár Mcdonald's hamburgert. Egyél tönkölybúza kenyeret, még akkor is, ha fehér kenyér, semmi gond. Ez csak fehér kenyér.

Valamikor olvastam az első cikket, amivel egyetértek. Szerintem jó ötlet lenne egy androidos kalóriaindex és az összetevőkre vonatkozó egyéb adatok áttekintése. A kalóriaszám a legközelebbi, amellyel találkoztam, de online, és időbe telik megtalálni az összetevőket.

Mindenesetre folytassa a blogolást, mivel a blogja gyakran tanít valamire, amit nem tudtam, vagy emlékeztet valamire, amit figyelembe kell vennem.

Ami a súlyt illeti, a kalória számít.

A rizs tápanyagai különböznek a hüvelyesektől, amelyek eltérnek a zöldségektől, amelyek eltérnek a gumóktól, amelyek különböznek a gyümölcsöktől, ezért nem tudok több oszlopot hozzáadni.

Ami veled történik, nem biztos, hogy mással történik. Sajnáljuk, de nem lesz változás.

A táblázat célja, hogy nyilvánvalóvá tegye, melyik szénhidrátot választja kellene enni és melyik szénhidrátot fogyasztja nem kellene egyél, ha fogyni akarsz.

A kenyerek a nem kellene kategóriába tartozik, nagy energiasűrűségük miatt. Tudna csinálni egy "Atkins" csomagolást, ahol masszív saláta levél vagy olíva levél segítségével csomagolja be azt, ami a kenyérszeletek között lett volna?

"Úgy gondolom, hogy jó ötlet lenne egy Android kalóriaindexet és az összetevőket érintő egyéb adatok áttekintése."
Mit? Diétás és táplálkozási blogot vezetek. Nem vagyok szoftvermérnök, aki képes mobiltelefonos alkalmazásokat létrehozni.

Nem javaslom Nige-nek, hogy tegye meg. Ez egyfajta eszköz az alapos tervezéshez.

Szerencsére analitikai és tervezési készségekkel rendelkezem ehhez, meg kell tanulnom néhány új fejlesztői környezetet.

A probléma az, hogy könnyű lenne sokáig eltölteni egy olyan megoldást, amelyet egy másik szervezet képes leszakítani.

Az előző kommentedet tippként olvastam. Egyébként is.

Pru, újra beindul! Látta a legújabb Facebook állapotomat? Oh, fiú!

Az egyetlen Atkins-rap, amit csináltam, ez:

Alacsony szénhidrát fogyasztása milyen fenyegetést jelent
Gondolják-e a barátaim, hogy halitózisban szenvedek?
Ezeket a botokat a ketoacidózis mérésére kaptam
Kiegészítőket szedek, de nem tudom, mi az adag
Keményen próbálok tartani a ketózis állapotát
Nem vagyok biztos benne, hogy mi a megfelelő mennyiségű fogyás
Biztos vagyok benne, hogy csak ozmózis révén híztam fel egy fontot
Az, hogy így eszik, az oszteoporózist kockáztatja
A veséim metabolikus acidózissal küzdenek?
A májglikogén raktáram nem tudom, mennyire alacsony
Ki tudja, mi a zab glikémiás terhelése
Tudja valaki, hogy ehetem-e a szamozákat?

Nem. Nem ehetsz szamosát.

Nos, ha meg akarnád csinálni, szívesen közreműködnék. Annak ellenére, hogy egyszerű adatstruktúrát látok hozzá, az alkalmazásnak ügyes programozásra lenne szüksége a könnyű használat eléréséhez.

Már kész van. A Súlyfigyelők "plusz pontoknak" nevezik. Ez egy nagyon okos program, amelyet egy meglehetősen szép eTools-készlet támogat.

Köszönöm, ez a kérdés már egy ideje aggaszt!

Rólam

Elektronikus mérnöki diplomám van (Hons), de nincs diétás, táplálkozási és fitnesz szakképzettségem, ezért megpróbálom mindig alátámasztani, amit írok, magas színvonalú bizonyítékokra mutató linkekkel. Asperger-szindrómám is van. Én is énekelek egy kicsit!

Ha nem talál címkét (görgessen lefelé) a lekérdezéshez, küldjön e-mailt a következő címre:
nigel.kinbrum@entee'ellworld.com
(Mondd!).

Javaslataimat MINDIG a gyógyszerésznek/háziorvosnak ellenőriznie kell, ellenjavallatok esetén más olyan betegségekkel vagy gyógyszerekkel, amelyekről nem tudok. Javaslataim kiegészítések, NEM pótolják a gyógyszereket.

Ha a tünetek javulnak, kérdezze meg háziorvosát a gyógyszer (ek) csökkentéséről, ha problémát okoznak Önnek.

Egészségére, Nigel Kinbrum okl. (Hons) Eng.

Moderációs házirend:- Olvassa el ezt, mielőtt kommentálna. Akkor tudom jóváhagyni a megjegyzéseket a telefonommal, ha távol vagyok a laptoptól, de inkább a lap tetejére írok válaszokat, ezért kérem, legyen türelmes.