A kávé segíthet a fogyásban? Új kutatások szerint zsírmegsemmisítő hatás érhető el

(CNN) A kávéfogyasztás aktiválhatja a szervezet zsír elleni küzdelmét, amely felfedezés potenciális következményekkel járhat az elhízás és a cukorbetegség elleni küzdelemben.

kávé

Egy hétfőn közzétett tanulmányban a Nottinghami Egyetem kutatói szerint a kávé elősegítheti a barna zsírtartalékainkat, más néven barna zsírszöveteket, amelyek kulcsfontosságú szerepet játszanak abban, hogy milyen gyorsan tudunk kalóriát égetni.

A zsírsejteknek két formája létezik, a barna sejtek és a fehér sejtek, és mindegyik más és más szerepet játszik anyagcserénkben.

Míg a barna sejtek elősegítik a hőtermelést, a fehér sejtek felelősek a zsír - vagy energia - tárolásáért, amely szükség esetén felszabadulásra kész. A barna zsír szintje köztudottan magas a gyermekeknél, de a felnőttek barna zsír jelenlétére vonatkozó legújabb megállapítások visszaadták a reményt, hogy célként használják őket az elhízás kezelésére.

"A barna zsír más módon működik, mint a test többi zsírja, és hőt termel a cukor és a zsír elégetésével, gyakran hidegre reagálva" - mondta Michael Symonds professzor, a Nottinghami Egyetem Orvostudományi Karának munkatársa. tanulmány.

"Aktivitásának növelése javítja a vércukorszint-szabályozást, emellett javítja a vér lipidszintjét, és az extra elégetett kalóriák segítenek a fogyásban. Mindazonáltal eddig senki sem talált elfogadható módszert az emberi aktivitás stimulálására."

A tudósok azzal kezdték, hogy őssejteken tesztelték a kávét, hogy lássák, stimulálja-e a barna zsírt. Miután megtalálták a megfelelő adagot, továbbléptek az emberekhez, hogy lássák, hasonlóak-e az eredmények.

A csapat négy férfira és öt nőre hőkamerázási technikát használt, hogy felkutassa a barna zsírtartalékokat, és megnézze, hogyan termeli a hőt.

"Korábbi munkánkból tudtuk, hogy a barna zsír főként a nyaki régióban található, így közvetlenül azután tudtunk képet alkotni valakiről, hogy elfogyasztott-e egy italt, hogy lássuk, forróbb-e a barna zsír" - mondta Symonds.

Így egy csésze kávé elfogyasztása elősegíti a fogyást, valamint az ágyból való felkelést?

A tanulmány csak kilenc embert érintett, és a kutatás még mindig nagyon korai szakaszban van. A tudósok szerint még mindig meg kell határozniuk, hogy pontosan mi az a kávé, amely leborítja a zsírt.

"Az eredmények pozitívak voltak, és most meg kell győződnünk arról, hogy a koffein, mint a kávé egyik alkotóeleme, stimulusként hat, vagy ha van egy másik komponens, amely segíti a barna zsír aktiválódását" - mondta Symonds.

"Miután meggyőződtünk arról, hogy melyik komponens felelős ezért, potenciálisan egy testsúly-szabályozási rendszer részeként vagy a glükózszabályozási program részeként is felhasználható a cukorbetegség megelőzésére."