Kedvenc ételek és források a bél egészségére és gyógyítására

Körülbelül az elmúlt öt évben mindent megtanultam a természetes egészségről és a gyógyításról. Találhat, hogy a laptop mögött keresek orvosságokat erre vagy arra, vagy beteszek egy gyógynövényes könyvbe.

Mindez jó és jó, de ha szisztémás egészségügyi probléma merül fel, a tünetek kezelése, még ha gyógynövényesen is történik, meglehetősen értelmetlen, bár kényelmesebbé teszi az embert.

Körülbelül három évvel ezelőtt rájöttem, hogy mindaz, amit a saját családunkban olvastam, kutattam vagy tapasztaltam, a belek egészségére utal, mint az egészséged legfontosabb szempontjára. Tehát onnantól kezdve elhatároztam, hogy a bél gyógyításával mindent kezelem a férjem hátfájásától az energiaszintünkön át a gyermekeim néhány figyelemig és viselkedési problémáig.

Tehát ma arra gondoltam, hogy megosztom veletek azt a három ételt, amelyekhez mindig fordulok, amikor valakinek valamilyen bélgyógyításra van szüksége. Megcsináltuk a GAPS diétát, és nagyon ajánlom a protokollt mindenkinek, aki valaha is megkérdőjelezte bélrendszeri egészségét, antibiotikumot szedett vagy általános egészségügyi problémája volt.

A három legfontosabb étel a bél egészségéért

Állati zsírok. Amikor bárki megkérdezte tőlem, mit változtassak az étrendjén, először a zsírokkal kezdem. Először ismerje fel, hogy a megfelelő zsírok hihetetlenül táplálóak. Másodszor, vegye észre, hogy az ipari poli és egyszeresen telítetlen növényi zsírok hihetetlenül gyulladásosak a test és a bél számára. Harmadszor, vegye észre, hogy az állati zsírok hihetetlenül nyugtatóak és táplálóak a bélben és a test többi részében.

Tehát faggyú, sertészsír, jó vaj, tojássárgája és tőkemájolaj beépítése a főzésbe és az étkezésbe nagy változást hozhat a bél egészségében. Mindig emlékezzen arra, hogy a legeltetett állatokból származó zsírok exponenciálisan egészségesebbek, mint az iparosított gabonával etetett állatok zsírjai.

Fermentek. Miután kivette a gyulladásos növényi olajokat, és jó állati zsírokat tartalmaz, itt az ideje, hogy egyensúlyban legyen a bélflóra. Ha valaha antibiotikumot szedett vagy étrendje alacsony fermentált ételekben és magas cukortartalmú volt, akkor ezt meg kell tennie.

Az erjesztett zöldségek a legjobb kezdetek, ha valaki érzékeny a tejtermékre. Egyébként azt mondom, menj ki minden, természetesen fokozatosan kezdve. Tehát igyon valamilyen joghurtot, kefirt, erjesztett zöldséget, kombuchát, vizes kefirt és más erjesztett ételeket minden étkezéskor, ha lehetséges. Amint az ízlelőbimbói rájönnek, hogy az édes nem az egyetlen ízletes íz, elkezdenék értékelni a savanykás, csípős, fűszeres stb. Árnyalatait.

Csont leves. Ez az étel csodálatos, nemcsak egészségügyi értéke, hanem dollárértéke miatt is. A csontleves helyesen elkészítve mindenféle ásványi anyagot, ízületek gyógyító zselatint és bélnyugtató tulajdonságokat tartalmaz. Fehérje-megtakarító tulajdonságokkal is rendelkezik, vagyis segíthet a testben felszívni és nagyon kis mennyiségű húst nyújtsa tápláló fehérjévé.

A csontlevesek elkészítése egyszerű, bár a hálózaton kívüli életben ezek tárolása válik bonyolulttá. A húsleves elkészítéséhez fedje le vízzel a csontokat, adjon hozzá egy csepp savasságot (ecet, citromlé) az ásványi anyagok kivonásához, és párolja addig, amíg bírja. Minél nagyobb állatból származnak a csontok, annál tovább akarsz forralni. Végül, ha a csontjaid könnyen összeomlanak, amikor kinyújtod őket, akkor jól végezted a munkát.