Kedves dietetikus: a legrosszabb diéták

A múlt héten megvitattuk az amerikai hírek rangsorát az általános egészségi állapot három legfontosabb étrendjéről, ezért úgy tűnik, hogy csak kiegyensúlyozott a héten az alsó 3 megvitatása. Táplálkozási szakértőkből álló testület hét kategória alapján értékelte az étrendeket: mennyire könnyű betartani, mennyire képes rövid és hosszú távú fogyást előidézni, táplálkozási teljessége, biztonságossága, valamint a cukorbetegség és a szív megelőzésének és kezelésének lehetőségei betegség (1).

dietetikus

A 33-as helyen érkezik az Egész 30 diéta. Állítása, bár nincs tudományos bizonyíték, az, hogy modern, iparosított élelmiszertermelésünk számos egészségügyi probléma oka. Ebben a diétában az alkohol, a gabonafélék, a tejtermékek, a hüvelyesek és a cukor 30 napig megszűnik. A 31. napon kezdi hozzá az ételeket az étrendjéhez, így azonosíthatja azokat, amelyek emésztési zavarokat okoznak (2).

# 34 a Keto diéta, zsír- és alacsony szénhidráttartalmú étrend. Ez a diéta kezdetben gyors fogyást biztosít, és sokan azt állítják, hogy nem érzik magukat éhesnek, mert feltöltik a zsírt, amely hosszabb ideig marad a gyomorban, mint a szénhidrát. Mivel nagyon kevés szénhidrátot vesz be, a szervezeted által előnyben részesített energiaforrást, a tested ketózis állapotba kerül, ahol az energiához a zsírra támaszkodik. A zsír nem bomlik hatékonyan szénhidrátok hiányában, és ketonokat termel a folyamat során. Ezért a Keto név.

A hátsó rész felemelése még egy alacsony szénhidráttartalmú étrend, a Dukan-diéta a 35. helyen. Ezt a diétát Dr. Pierre Dukan, a súlykezelésre szakosodott francia orvos készítette. Ennek előfeltétele az, hogy a fehérje fogyasztása elősegíti az emberek fogyását, ezért ezen a diétán alapvetően sok húst eszik nem keményítőtartalmú zöldségekkel. Gyors fogyást ígér az elején, és amint elérte a célját, lassan hozzáadja a kenyeret, sajtot és gyümölcsöt az étkezési tervéhez (3).

Ezeknek a diétáknak az a közös tulajdonsága, hogy mind alacsony szénhidráttartalmú étrend. Mint azt a múltban megállapítottam, ezek a diéták a test glikogénkészleteinek kimerítésével kezdetben gyors fogyást eredményeznek. A glikogén az izomokban és a májban tárolt szénhidrát egyik formája, amelyet az étkezések között energiára használnak fel. A víz felszabadul, ha a glikogénkészletek kimerültek, ami gyors 3-5 font súlycsökkenést eredményez.

A táplálkozással és a betegségek megelőzésével kapcsolatos kutatások túlnyomó többsége azt mutatja, hogy a gyümölcsökben, zöldségekben és teljes kiőrlésű gabonákban, azaz egészséges szénhidrátokban gazdag étrend kulcsfontosságú a krónikus betegségek, például a cukorbetegség és a szívbetegségek megelőzésében. Ezért több ilyen ételre van szükségünk étrendünkben a jobb egészség érdekében.

Kedves dietetikus a fenti fogyókúrák egyikét sem javasolja fogyás vagy jobb egészség érdekében. Ezek a diéták korlátozzák az egészséges ételeket, és tápanyaghiányhoz vezethetnek. Kérjük, beszéljen orvosával vagy dietetikusával, mielőtt új étrendet kezdene.

Legközelebb legyél egészséges!

1. Amerikai hírek legjobb étrendjei: hogyan értékeltük 35 étkezési tervet (2020, január 2.). Letöltve: https://health.usnews.com/wellness/food/articles/how-us-news-ranks-best-diets

2. Egész30 (2019). Letöltve: https://whole30.com/whole30-program-rules/

3. Spritzler, Franziska. A Dukan étrend felülvizsgálata: működik-e a fogyás érdekében? 2018. december 12. Letöltve: https://www.healthline.com/nutrition/dukan-diet-101

Leanne McCrate, RDN, LD, CNSC, egy díjnyertes dietetikus Missouriban. Feladata a fogyasztók oktatása a megalapozott, tudományos alapokon nyugvó táplálkozásról. Táplálkozási kérdése van? E-mailt küldjön neki ma a [email protected] címen. Kedves dietetikus nem támogat semmilyen terméket, egészségügyi programot vagy étrend-tervet.

A múlt héten megvitattuk az amerikai hírek rangsorát az általános egészségi állapot három legfontosabb étrendjéről, ezért úgy tűnik, hogy csak kiegyensúlyozott a héten az alsó 3 megvitatása. Táplálkozási szakértőkből álló testület hét kategória alapján értékelte az étrendeket: mennyire könnyű betartani, mennyire képes rövid és hosszú távú fogyást előidézni, táplálkozási teljessége, biztonságossága, valamint a cukorbetegség és a szív megelőzésének és kezelésének lehetőségei betegség (1).

A 33-as helyen érkezik az Egész 30 diéta. Állítása, bár nincs tudományos bizonyíték, az, hogy modern, iparosított élelmiszertermelésünk számos egészségügyi probléma oka. Ebben a diétában az alkohol, a gabonafélék, a tejtermékek, a hüvelyesek és a cukor 30 napig megszűnik. A 31. napon kezdi hozzá az ételeket az étrendjéhez, így azonosíthatja azokat, amelyek emésztési zavarokat okoznak (2).

# 34 a Keto diéta, zsír- és alacsony szénhidráttartalmú étrend. Ez a diéta kezdetben gyors fogyást biztosít, és sokan azt állítják, hogy nem érzik magukat éhesnek, mert feltöltik a zsírt, amely hosszabb ideig marad a gyomorban, mint a szénhidrát. Mivel nagyon kevés szénhidrátot vesz be, a szervezeted által előnyben részesített energiaforrást, a tested ketózis állapotba kerül, ahol az energiához a zsírra támaszkodik. A zsír nem bomlik hatékonyan szénhidrátok hiányában, és ketonokat termel a folyamat során. Ezért a Keto név.

A hátsó rész felemelése még egy alacsony szénhidráttartalmú étrend, a Dukan-diéta a 35. helyen. Ezt a diétát Dr. Pierre Dukan, a súlykezelésre szakosodott francia orvos készítette. Ennek előfeltétele az, hogy a fehérje fogyasztása elősegíti az emberek fogyását, ezért ezen a diétán alapvetően sok húst eszik nem keményítőtartalmú zöldségekkel. Gyors fogyást ígér az elején, és amint elérte a célját, lassan hozzáadja a kenyeret, sajtot és gyümölcsöt az étkezési tervéhez (3).

Elérte az ingyenes cikkek korlátját.