Kefir éjszakai zab fagyasztott gyümölcsökkel

Készen áll a gyors és könnyű reggelire? Kaptam egy három hozzávalót tartalmazó reggeli receptet, amelyet elkészíthet: Kefir Overnight Oats. Csak régimódi zabra, kefirre és fagyasztott gyümölcsre van szüksége.

Mint valószínűleg a korábbi bejegyzésekből megtudhatja, imádom a kefirt! Magas a probiotikumok (jó a bélben lévő baktériumok támogatására) és a fehérje, amelyek segítenek bennünket a teltségben. Vékonyabb konzisztenciájú, mint a tejszínes, csípős ízű joghurt, általában 95% -ban laktózmentes.

A kefir és a joghurt közötti különbségekről, valamint arról, hogyan készíthet saját házi kefirt a múltbeli kefir receptbejegyzésekben, ha további információkra kíváncsi!

A kefirt sokféleképpen használhatja! Készítsen vele öntetet, turmixokat, reggelizőtálakat, akár sütni is vele! De a mai recept zabot használ. Ha szereted a hagyományos zabpelyhet, azt hiszem, élvezni fogod ezt a pörgést egy klasszikus reggelin!

Recept előkészítő

Ennek a kefir reggeliző tálnak a legegyszerűbb verziója csak két összetevőt igényel: kefirt és régimódi zabot. Használhat bolti kefirt, vagy készíthet saját házi adagot. Szüksége lesz a zab és a kefir 1: 2 arányára, így 1/2 csésze zab és 1 csésze kefir tökéletes egy adaghoz.

Az éjszakai zab fagyasztott gyümölcsökkel történő feltöltése egyszerű módja a természetes édesség hozzáadásának. A fagyasztott gyümölcs kiolvasztódik, mire reggel megeszi, így az étkezés előkészítésével jól működik!

Mivel nyár van, mangót használtam ... azért is, mert ez a kedvenc gyümölcsöm! Ezúttal sima kefirt használtam, de szeretek ízesített kefirt használni, hogy egy kis édességet és még több ízt adjak hozzá.

Chia mag és más öntetek

Mindig hozzáadhat további önteteket, mint például lenmag, chia mag, kendermag, szeletelt mandula, granola, kakaós hüvely és fűszerek! A chia mag a kedvenc feltétem, mert segítenek feltömni a zabpelyhet. Mivel tömegük 9-szeresét veszik fel, a zab egyik napról a másikra megvastagszik.

Amikor sima kefirt használok, mindig csepegtetek egy kis mézet vagy juharszirupot, hogy egyensúlyba hozzam a sima kefir fanyar ízét.

Recept GYIK és tippek

Nem kell előző este elkészítenie a zab előkészítését. Keverje össze a kefirt és a zabot, és hagyja 15 percig ülni, hogy megpuhuljon. A fagyasztott gyümölcsnek nem lesz ideje leolvasztani ebben a 15 percben, ezért inkább dobjon be friss gyümölcsöt, és a reggeli jó lesz!

Az alábbi képen csokoládé zabpelyhet készítettem kakaóporral, fahéjjal, chia maggal és kakaóhegyekkel. Ez a textúra, miután összekevertük az egészet, és hagytuk, hogy jó 15 percig üljön.

Míg az éjszakai zab egy ideig tart, és másnap nem kell enni, a legjobb, ha másnap reggel fogyasztjuk. A textúra akkor optimális, ha a fagyasztott gyümölcs kiolvasztódik. Ráadásul, ha a kiolvasztott gyümölcs napokig a keverék tetején ül, a zab elázhat.

Egyszerűen fogalmazva, igen! A zab remek rost- és fehérjeforrás, a kefir pedig kiváló kalcium-, D-vitamin-, fehérje- és probiotikumforrás. E kettő párosítása segít fenntartani egész reggelét!