Ha a kisgyermekek születésnapi tortát esznek?

Éppen a múlt hónapban ikreim betöltötték az egyiket - ez egy nagyon nagyszerű alkalom minden új anya otthonában -, és természetesen barátainkkal és családtagjainkkal ünnepeltünk finom ételeket és süteményeket. De a kérdés az: hagyja, hogy a kicsik elkényeztessék születésnapi tortájukat?

Még dietetikusként is, ha még egy-két évvel ezelőtt feltetted volna nekem ezt a kérdést, azt mondtam volna: "Természetesen a születésnapjuk van, hadd igyanak egy kis tortát!" Gyors előretekerés pár évvel ezelőtt, és mivel most kétgyerekes anya figyeli a fiaimat, ahogy minden nap boldogan élvezik a zöldségeket, a sovány húst, a gyümölcsöt és a tejterméket, a szemléletem kissé megváltozott.

A mai korú gyerekek rengeteg cukrot és zsírt fogyasztanak a „diszkrecionális ételek” rendkívül magas bevitelén keresztül. Valójában az Aussie adatai azt mutatják, hogy még a kisgyermekek esetében is napi kalóriájuk 30% -a ezen extra élelmiszereken keresztül érkezik. Ez azt jelenti, hogy kisgyermekeink napi szinten süteményeket, muffint, csokoládét, édességeket és finomságokat esznek. Mivel a gyerekeket folyamatosan számtalan mennyiségű magas cukor és kalóriatartalom éri, ezért csak alkalmanként szabad élvezniük.

Tehát, amikor arról a kérdésről van szó, hogy még mindig apró, érintetlen 12 hónapos csecsemőimet bemutassam-e egy cukorral, színes cukormázzal és finomított keményítővel töltött süteménynek, a válaszom semmiképp! Miért adnám ezt a csecsemőmnek, amikor még soha nem ette meg, tökéletesen elégedett azzal, amit már eszik, nincs tudomása vagy megértése arról, hogy születésnapja van, és amikor épp olyan boldogan rágcsálja a kenyeret, mint ő édes ételeken.

Szülőként megtanítjuk a gyerekeknek, hogyan reagáljanak a különféle ételekre. Ilyen fiatal korban, amikor minimális megértéssel rendelkeznek, az ilyen intenzív ízű ételek bevezetése a kisgyermekek számára biztos módja ezen élelmiszerek fogyasztásának ösztönzésére. Ha nincs süteménye, nyalókája vagy bármi más, akkor nincs különbség a gyermek számára, és proaktív módon a kisgyerekeknek való táplálás általában inkább a szülő étellel való kapcsolatára vonatkozik, nem pedig a gyermekre.

Ez nem azt jelenti, hogy purista vagyok, aki ikreimet eteti. Ha valamit eszem, általában adok is egy részét az ikreknek - beleértve a forró chipset vagy a falatot muffint vagy pirítóst -, de proaktivitással nem táplálom őket magas cukortartalmú ételekkel, amikor nincs rájuk szükség. Magatartási kutatásból tudjuk, hogy minden ember nagyon korán megismerheti az édes ételek ízét. Az íz túlterhelésének elkerülése kicsi gyermekek esetén jó módja annak, hogy az ízlelőbimbóit úgy programozza, hogy az intenzívebb édes ízeket részesítse előnyben.

Azt is el kell mondani, hogy nagy különbség van egy házi készítésű sütemény vagy banánkenyér és a kereskedelmi termékek között, amelyek általában színes ízekkel, extra zsírokkal és cukrokkal vannak tele (ez volt a helyzet a tortával, amelyet pusztán esztétikai célokra készítettem. ). És ha Ön egyike azoknak a szuper kismamáknak, akik házi készítésű, alacsony cukortartalmú süteményeket készítenek, amelyek csodálatos ízűek, le a kalappal előttetek, akkor jobb nő vagy, mint én!