kemencében sült tőkehal bazsalikommal, mészzel, gyömbérrel és fokhagymával

A legutóbbi sütéses szökevényeim ellenére kellett egy kis templomi étel, hogy visszatérhessek a pályára, és újra elindíthassam a rendszert.

Ez csak egy nagyon egészséges módja annak, hogy egy darab halat főzzön anélkül, hogy az ízben kompromisszumot kötne. Tőkehalat használtam, de egy szilárdabb hal, mint például az óriásvirág, valószínűleg még jobban működne. A felhajtás mentes, és nagyon egyszerű.

kemencében sült szürke tőkehal bazsalikommal, mésszel, gyömbérrel és fokhagymával

Előkészítés ideje: 10 perc
Főzési idő: 20 perc
Teljes idő: 30 perc

Hozzávalók

250 - 300 g szürke tőkehal vagy más kemény fehér hal filézve
1 evőkanál lime juice (a palackban rendben van)
2 evőkanál hoisin szósz
5 cm-es darab friss gyömbér, reszelt
2 gerezd fokhagyma, darálva
1 evőkanál halszósz
2 evőkanál ponzu citrus (vagy szójaszósz)
csipet chili pehely
marék thai bazsalikomlevél (a normális rendben lenne)

Utasítás

A sütőt előmelegítsük 200 C-ra
Helyezze a szürke tőkehal filét a bazsalikom felére.
Keverje össze a pácot, öntsön rá a halat, és töltse fel a többi bazsalikomlevéllel.
Szorosan zárja le a fólia csomagot, és süsse a forró sütőben kb. 20 percig, amíg át nem fő és pelyhes.

Táplálás

Te készítetted ezt a receptet?

Nagyon szószos, nagyszerű a szürke tőkehal számára, amely kiáltja az ízét.

Ez vacsora nekem párolt zöldségekkel. Fényes csillogó glória.

nagyon lédús és puha

Kapcsolódó hozzászólások

Diós fekete-fehér rizs saláta paprikával és mazsolával, valamint gyömbéres, szója és mézes öntettel

Sous Vide csirkekebab szójával, gyömbérrel, mézzel és lime-mal

Jamie Oliver gnarly földimogyoró csirkéje lime és chili

15 megjegyzés

Milyen kiváló módja az íz befecskendezésének a normálisan nyájas halakba. Lehet, hogy ezzel a recepttel még a halakat is megragadom.

Köszöntöm nagyságod! (Nina meghajol) ... ez egy szépség, Sam ! Bolyhos, párolt basmati rizs, pár villa és ez a vacsora.

Milyen kiváló módja az íz befecskendezésének a normálisan nyájas halakba. Lehet, hogy a férjemet is elkészítem ezzel a recepttel!

Szia Sam, dél-afrikai vagyok, Skóciában, Glasgow-ban élek. Egy dél-afrikai barátom bemutatta a blogját, és milyen örömömre szolgál. Sokat főzök, és ezen a héten kipróbáltam ezt a fenti szürke tőkehalat (mesés recept), és elkészítettem a curry lencselevest - kiadós és finom. Most a tequila bolognaise-ra.

Szia Karien
Nagyon köszönöm, hogy meglátogattál és köszönök, és örülök, hogy tetszik a blogom. Kérem, mondja meg, mit gondol a bolognairól.
Sam 🙂

Még soha nem főztem szürke tőkehalat, de arra gondoltam, vajon bepácolhatja-e ... ez vezetett erre a blogra és erre a receptre.

Azt kell mondanom, hogy el voltam fújva, hogy milyen jó íze van! Biztosan újra elkészítem ... 🙂

A hoi-sin és a chili pehely helyett édes-chili mártást használtam ... és a citromlevet helyettesítettem friss citromlével.

Biztosan újra elkészül, és minden bizonnyal figyelni fogja ezt a blogot további inspirációkért.
Nagyon köszönöm! 🙂

Szia Kevin, nagyon örülök, hogy tetszett. Azt veszem észre, hogy néhány ember megjegyzi és élvezi ezt a receptet, amelyet én készítettem jó ideje. Azt hiszem, itt az ideje, hogy újra elkészítsem (és talán frissítsem a képet), mivel ez igazán szép és egészséges, és ezzel most egy kicsit megtehetném.
Sam

Szia Sam - csak meg akartam ellenőrizni, hogy a lime juice mennyisége (1 evőkanál) megegyezik-e a halmártással (1 evőkanál). Összezavarta a nagy „T” és a kis „t”. Köszönöm!

Szia Nicole - a kis t teáskanál és a nagy T = evőkanál. 🙂

Köszönöm Sam - azt hittem, de a evőkanálban szereplő „b” engem dobott! Ezt péntek esti vacsorára készítem egy lányok hétvégéjén kívül - kitaláltam valami egészségeset az egész bor mellé!

Szia Sam
Ezt a receptet megtaláltam, miután a párom vett egy kis szürke tőkehalat, és azt akartam felhasználni, amivel rendelkezünk a házban, hogy megfőzzük.
Tökéletes! Köszönöm!
(A konyha melegében nem vettem észre a nagy és a kicsi Ts-t ... nekem evőkanál = evőkanál és teáskanál tk lenne. Mindez rendben működött.)
Egészségedre, Dick

Nagyon jó hallani Dicket. Elég népszerűvé vált az oldalamon, és azt akartam, hogy újra elkészítsem, mivel szuper egészséges és tele van ízzel. Köszönöm az emlékeztetőt.
Sam 🙂