10 kenyér alternatíva alacsony szénhidráttartalmú szendvicshez

Hoagie. Hős. Alatti. Őrlőgép. Sammie. A szendvics nevek változatosak lehetnek, mint a benne lévő töltelékek. Azt gondolhatnánk, hogy az alacsony szénhidráttartalmú étrend a legértékesebb összetevő: a kenyér miatt visszatartja a szendvicseket. Ez azonban nem így van, ha követi a South Beach Diet. Túl sok egészséges dolog van egy szendvicsben, hogy figyelmen kívül hagyjuk: Fehérjék mint a sült marhahús, csirke és hal; Nem keményítőtartalmú zöldségek mint saláta, hagyma és paradicsom; Egészséges zsírok mint az avokádó, a sajt és az olívaolaj-alapú majonéz. A kenyér, akár hiszi, akár nem, könnyen és ízlésesen helyettesíthető különféle alacsony szénhidráttartalmú lehetőségekkel. Szóval, azt mondod, hogy szendvicset akarsz? Hajrá.

9 alacsony szénhidráttartalmú tésztacsere

Itt van 10 ízletes kenyércsere alacsony szénhidráttartalmú szendvicsre:

1. Zöldek

Volt már nyers gallérja vagy svájci mángoldlevele? Ropogósak, igaz? Ráadásul akkorák, mint egy szelet kenyér. Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma (USDA) szerint a collards kevesebb, mint két gramm szénhidrátot tartalmaz egy teljes csészében, valamint rostot, kalciumot, magnéziumot és káliumot. Az enyhén kesernyés íz fantasztikus kiegészítője egy Reuben vagy bivaly csirkés szendvicsnek. Lehet, hogy ez nem az első választás a mindennapi pulyka és sajt esetében. A római vagy vajas saláta mentheti meg a napot. Szeretjük a salátás szendvicseket tekercsbe tekerni, így minden együtt marad.

2. Padlizsán szeletek

A saláta enyhébb alternatívája a padlizsán egy másik nagyszerű kenyérpótló, amely tápláló ütést tartalmaz. A Healthline szerint egy csésze ebből az éjjeli árnyékból 20 kalóriát, öt gramm szénhidrátot és három gramm rostot tartalmaz. Ráadásul rengeteg más tápanyagot kap, például folátot, mangánt, káliumot, valamint K- és C-vitaminokat.

Maradjon hű olasz gyökereihez egy caprese, csirke szelet vagy prosciutto és sonka szendvics elkészítésével, pirított paprikával kiegészítve. Vagy próbáljon meg fészkelni egy hamburgert - bárányt vagy marhahúst -. Grillezzük a padlizsánt egy kicsit a hús főzése közben. Imádni fogja a füstösséget, amit a sammie-nak ad!

3. Portobello gomba sapkák

A padlizsánhoz hasonlóan a portobello gomba húsos és tartalmas. Tökéletes hamburger formájúak, szép, nagy, kenyérszerű méretűek. Ráadásul nagyon sokoldalúak, nyersen vagy grillezve is fogyaszthatók. A Men's Health szerint egy egész portobello gomba 22 kalóriát és két gramm fehérjét tartalmaz. B-vitaminokban, káliumban, rézben és szelénben is gazdagok.

A gombáknak és az avokádónak egyaránt vajas íze van, ezért ezen összetevők kombinációja tökéletes a sovány húshoz, például a pulykához. Vagy felejtsd el teljesen a húst! Grillezéskor a gombákat húsos ízekkel töltik fel. Töltse fel gomba szendvicsét ropogós zöldségekkel, vagy egyszerűen töltse fel sajttal és paradicsommal a pirított, nyitott arcú szendvicshez. Tegyen néhány szezámmagot a tetejére, hogy az igazi hamburger zsemle érzetét keltse.

7 tipp az egészséges, alacsony szénhidráttartalmú grillezéshez

4. Sült sajt

A sajt lehet a világ legjobb étele. Krémes, sós, szaftos és zamatos. Ráadásul tápláló és egészséges zsírokban gazdag. Tudtad, hogy aprított vagy szeletelt sajtot tudsz sütni, és hűlés közben ropogós chips lesz belőle? Most képzeljen el két sajtforgácsot, amelyek együtt tartják a sonkás szendvicset - lédús paradicsommal és ropogós salátával. A mi Sonka és sajt Panini mindössze 10 percet vesz igénybe, kezdje el a befejezést.

Fűszeres tipp: Vegye figyelembe a durva szemű mustárt ebben a receptben. A mustár egy ingyenes étel a South Beach Diet-en, és minden fajta megengedett (a mézes mustár vagy a hozzáadott cukor kivételével). Egyéb szendvicsbarát, South Beach Diet által jóváhagyott fűszerek közé tartozik a gyógynövényalapú pesto, a torma, a forró mártás, a cukormentes ketchup és a salsa.

5. Mandulaliszt kenyér

A mi Mandula liszt kenyér mindenki számára szendvicsrajongó. Ez a recept tojással, fogkrém tejjel, vajjal, mandulaliszttel, sütőporral, sóval és xantángumival érkezik - amelyek nagy részét a szupermarket sütőfolyosójában találja meg.

Az egyik cipóból hat adag kerül, az egyikből pedig két szelet. Vékonyabbá teheti a szeleteket is, ha spórolni szeretne néhány kalóriát! Javasoljuk, hogy készítsen két kenyeret - egyet egyelőre és egyet a fagyasztóba -, hogy mindig kéznél legyen egy finom kenyér. Tekercset akar készíteni? Öntsük a masszát egy monster muffin formába, és végezzük el a fogpiszkáló tesztet a 20 perces jel körül.

6 gluténmentes liszt sütési szezonban

6. Felhő kenyér

Dr. Agatston új könyvében, Az új keto-barát South Beach Diet, rengeteg információt talál a South Beach Diet-ről, valamint több mint 100 receptet. Az egyik kedvenc receptünk a Felhőkenyér nevű drágakő.

A fenti mandulalisztes kenyér receptünkhöz hasonlóan a tojást és a fogkrémet is felhajtja. Dr. Agatston Felhőkenyere azonban krémsajtot és görög joghurtot használ mandulaliszt és sütőpor helyett. Az eredmény, akár hiszed, akár nem, egy párnás, Naan-szerű kenyér, amelyben csak egy gramm szénhidrát és hét gramm fehérje van. Fokhagymás parmezán vagy „minden bagel” öntetet is kínál, ha szereted az ízesített kenyeret.

Szerezd meg ezt a receptet (és még sok hasonlót) Az új keto-barát South Beach Diet könyv itt! >

7. Fokhagymás sajt lapos kenyér

Kipróbálta már ezt a South Beach Diet kedvencet? A mi Fokhagymás sajt lapos kenyér 15 gramm nettó szénhidráttal rendelkezik, és elég nagy ahhoz, hogy a szendvics teteje és alja legyen. Teljes kiőrlésű lisztről, tejsavófehérjéről és sajtról készül, így sok íze van, és hosszabb ideig megtelik, mint az átlagos fehér szelet. Melegítse fel a sütőben vagy a mikrohullámú sütőben. Miután megtöltötte, nyugodtan dobja vissza a sütőbe, és megkapja azt a sült mellékízt, amelyet egyetlen sammie sem tud megverni.

5 életet megváltoztató alacsony szénhidrátcsere

8. Édes burgonya pirítós

A vékonyra szeletelt édesburgonya tökéletesen minimálisan feldolgozott kenyérpótló az alacsony szénhidráttartalmú étrendhez! Egyszerűen szeleteljen fel néhány édesburgonyát és dobja be a kenyérpirítóba. Néhány perc múlva tökéletesen ropogós édesburgonyás pirítóst kap, amely készen áll a kedvenc szendvicses töltelékére. Mivel az édesburgonya keményítőtartalmú zöldség, élvezd mértékkel. Tartsa napi 50 gramm vagy annál kevesebb nettó szénhidrátját a South Beach Diet étkezési tervében.

9. Uborka vagy cukkini alsók

Egy vájt uborka vagy cukkini helyettesítheti kedvenc alszendvicsét vagy hoagie tekercsét! Szeleteljen egy nyers uborkát, cukkini vagy nyári tököt hosszában kettévágva, és lapítsa ki a magokat. Adja hozzá kedvenc öntetét, és helyezze a másik felét a tetejére. Még nyitott arcokkal is élvezheti! Ez a hidratáló kenyércsere nagyszerű lehetőség azoknak a forró nyári hónapoknak, és kiválóan alkalmas hűtött lehetőségekhez, például tonhal salátához, csirkesalátához vagy deli húsokhoz.

10. Harangláb

A paprika könnyen átalakítható edényré a szendvicséhez. Egyszerűen vágja le a végét, és töltse meg a paprikát kedvenc rögzítőivel (ez a tökéletes lehetőség alacsony szénhidráttartalmú burrito-hoz!). A paprikát felére is szeletelheti, és eltávolíthatja a magokat. Használja az egyik felét alsó kenyérdarabként, és adja hozzá a húsát, sajtját és még több zöldséget. Bátran dobja a paprikát a grillre egy-két percre, hogy még egy kis ízt adjon hozzá! Töltse fel a szendvicsét a másik bors felével, és ássa be.

3 befolyásoló és miért szeretik a South Beach Diet-et