Két tojás reggel segíthet a fogyásban

Jó híreink vannak: A fogyás ugyanolyan egyszerű lehet, mint a reggeli megváltoztatása. Kutatások kimutatták, hogy a reggeli tojás fogyasztása elősegítheti az egész napos súlygyarapodás elleni küzdelmet. Az International Journal of Obesity által közzétett tanulmányban a kutatók azt találták, hogy azok a diétázók, akik a hét öt napján két tojást fogyasztottak reggelire, 65 százalékkal többet fogytak, mint azok a fogyókúrázók, akik reggel bagelt fogyasztottak.

Az Országos Biotechnológiai Információs Központ (NCBI) külön tanulmánya ugyanezeket az eredményeket hozta: Azok a résztvevők, akik reggel tojást fogyasztottak, ebédnél és vacsoránál kevesebb kalóriát fogyasztottak. Valójában a csökkent kalóriafogyasztás a következő 36 órában tartott.

Miért olyan jó választás a tojás reggelire? Néhány ok:

A tojások magas pontszámot érnek el a jóllakottsági index skálán, ami azt jelenti, hogy egész nap teltebbnek érzik magukat.
A tojások alacsony kalóriatartalmúak és zsírosak. Egy nagy tojás mindössze 77 kalóriát és öt gramm zsírt tartalmaz.
Lehet, hogy kicsik, de minden tojás tele van hat gramm fehérjével, valamint mind a kilenc esszenciális aminosavval. Vasban, foszforban, szelénben, valamint A-, C- és B12-vitaminokban is gazdagok.
Amellett, hogy a tojás az egyik legegészségesebb étel, a tojás olcsó és könnyen elkészíthető is. Íme néhány kedvenc tojás-recept receptünk, amelyet holnap reggel kipróbálhatunk.

Régóta mítosz, hogy a petesejtek károsak a koleszterinszintjére, de az az igazság, hogy az étrendi koleszterin és a magasabb koleszterinszint között alig vagy alig van összefüggés. Tehát bár maga a tojás koleszterinszintje magas lehet, annak fogyasztása nem okoz csúcsot a szintjén. Ezzel mondva, ha a koleszterinszintje már magas, ez nem azt jelenti, hogy elkezdheti halmozni a három tojásos omlettet. A Clevelandi Klinika szerint a mértékletesség kulcsfontosságú.

Kérdezze meg orvosát a petesejtekkel kapcsolatos lehetséges egészségügyi kockázatokról. Nézzen meg egy egészségesebb michigani podcastot, ahol Chuck Gaidica és Grace Derocha, bejegyzett dietetikus, okleveles diabétesz oktató és egészségügyi edző a Michigan Blue Cross Blue Shield-ben megvizsgálja az ellentmondásos ételek előnyeit és hátrányait.