Keto joghurt

INGYENES 7 napos étkezési előkészítő útmutató!

A Keto joghurt messze a legjobb házi készítésű kiegészítő a kedvenc reggelimhez, a Keto Granolához, és önmagában is szuper finom. Készítheti ezt a házi joghurtot normál teljes tehéntejjel is, mivel a baktériumok elfogyasztják a természetben előforduló cukrok nagy részét, más néven laktózt.

könnyű

A joghurt, vagy hogy mondják a britek a joghurtot ... valóban sokoldalú recept. Jó néhány adagot készítettem ebből a receptből, és összekevertem Keto Granolával, cukormentes áfonyás juharsziruppal, és természetesen keto-barát, természetes bogyókkal.

A fenti fotó a tejelő változat, a tejsavót eltávolítva sima és krémes joghurtot kapunk, amelynek harapós harapása van. Ha nem tetszik a házi joghurt ízes íze, akkor azt javaslom, hogy használjon joghurtot (amelyet meg kell tudni vásárolnia a helyi egészséges élelmiszerboltban is).

A joghurt készítése nem új dolog. Ez a folyamat már régóta létezik, ezért is olyan egyszerű ez a recept. Sok embernek lehet külön dedikált joghurtkészítője is, amely alapvetően egy jól szigetelt tartály, amely a joghurtot a fő hőmérsékletén (42 ° C) tartja erjesztésben.

Amint a tejszín vagy a tej eléri az első hőmérsékletét (42C) - (108F), öntsön egy edénybe, adjon hozzá a probiotikus tabletta port az elegyhez, és keverje át egy sterilizált fém kanállal (amelyet nagyon forró vízzel öntve sterilizálnak). Amint láthatja, egy nagy üvegtartályt használok, amely tökéletesen illeszkedik a tejtermék változatához, de nem egészen érinti az oldalakat a kókusztej változatával:-).

A keverék megfelelő keverése után takarjon le egy kis részét cheesecloth-tal vagy bármilyen más, levegőt engedő anyaggal. Ez lehetővé teszi, hogy az edény belsejében lévő baktériumok széndioxidot bocsássanak ki, miközben erjesztik a keverékben természetesen előforduló cukrokat. Ha az edényhez kapott fedelet és légmentesen használja, készüljön fel egy hangzavarra, amikor kinyitja a tartályt, mert az erjedési folyamat nyomás alá helyezi a benne lévő tartalmat. - Hidd el, nem szórakoztató!.

Remélem, annyira szereti ezt a receptet, mint én szerettem elkészíteni 🙂