Keto őrölt marhahús rakott

A darált marhahús rakott tészta, burgonya vagy rizs hozzáadásával készülnek - olyan összetevők, amelyeket a keto diéta során el akar kerülni. Ez a keto-barát változat zöldbabot használ, így egy különösen egészséges rakott étel a szokásos őrölt marhahús rakott szénhidrátok töredékéért.

Keto őrölt marhahús rakott

Elkészítési idő: 10 perc

Főzési idő: 30 perc

Hozzávalók

0,75 font. darált marhahús
2oz. krémsajt
⅓ csésze marhahúsleves
⅓ csésze erős tejszínhab
¼ tk fokhagyma por
3 csésze fagyasztott zöldbab, felolvasztva
½ csésze cheddar sajt
½ csésze mozzarella sajt
Só és bors, ízlés szerint

Utasítás

Melegítsük elő a sütőt 350F-ra.
Főzzön őrölt marhahúst öntöttvas serpenyőben, és engedje le a felesleges zsírt.
Adjunk hozzá krémsajtot, és addig keverjük, amíg meg nem olvad.
Adjon hozzá marhahúslevest, erős tejszínhabot, fokhagymaport és sót/borsot.
Forraljuk fel és főzzük közepes lángon, amíg a keverék sűrűsödni kezd, majd csökkentse a hőt és párolja.
Miután az őrölt marhahús keverék besűrűsödik, adjuk hozzá a zöldbabot. Meghintjük sajttal.
25 percig sütjük.
Melegen tálaljuk.

tippek és trükkök

Receptcsípés

Ha nincs öntöttvas serpenyője, készítse el ezt az edényt egy serpenyőben, és helyezze át egy rakott edénybe, mielőtt a sütőbe helyezné. Vastagabb marhahúsos rakott esetében fontolja meg egy vagy két teáskanál xantángumi vagy glükomannánpor hozzáadását az elkészített keverékhez, mielőtt áthelyezi a sütőbe. Tálalja az ételt úgy, ahogy van, vagy néhány karfiol rizzsel együtt, vagy élvezze egy kis keto kenyérrel.

Táplálás

Ez a rakott étel csak 226 kalóriát tartalmaz adagonként, de fehérjével (22 g) van ellátva, és megfelelő mennyiségű zsír (13 g) van benne. Csak 2,8 g nettó szénhidrátot tartalmaz egy adagban, nyugodtan duplázza meg étkezését. Ez az étel megfelelő mennyiségű rostot, valamint kalciumot, vasat, cinket, magnéziumot és B-vitaminokat is biztosít.