Keto Quiche recept | A legjobb, alacsony szénhidráttartalmú, könnyen elkészíthető spenót quiche a Keto számára

Ez a Keto Quiche recept kéreggel vagy teljesen kéreg nélkül elkészíthető! Ez a quiche tökéletes a keto diétához, mert alacsony a szénhidráttartalma, magas a zsírtartalma, és órákig teli marad. Ráadásul a benne lévő szalonna és spenót finom kombinációja éppen függőséget okoz.

quiche

A legjobb keto quiche, amit valaha megkóstolsz

A Quiche az egyik legfinomabb (és legklasszabb) étel, amelyet elkészíthet, akár kényeztetheti magát, akár amikor a szomszédokat lenyűgözni szeretné egy vacsorán.

De A quiche hagyományosan sok szénhidrátot tartalmaz, ami hatalmas nem-nem, ha a keto diétát követed, ahogy kell.

Hogy az említett, mi van ha ezt mondtuk neked készíthet egy finom alacsony szénhidráttartalmú quiche-t az is keto-barát?

Nem egy keto kéreg nélküli quiche-ről beszélünk, hanem egy speciális, alacsony szénhidráttartalmú tésztáról (bár a kéreg nélküli quichek nagyon jók).

És ezt a keto quichet bizonyosan kéregmentessé teheti.

De ma megtartjuk a kérget!

Egyébként, nézd meg az alábbi receptet, hogy feldobd a fejed.

Összetevők, amelyeket elkészítenie kell a Quiche Keto-hoz

Először is, beszéljünk azokról az összetevőkről, amelyekre szükséged lesz a mai keto quiche elkészítéséhez.

És ne aggódj, az összes hozzávalót szüksége lesz erre a receptre nagyon szabványos alacsony szénhidráttartalmú keto-összetevők.

Van tulajdonképpen jó eséllyel minden megvan, amire szüksége van hogy ezt a quichet már otthon elkészítsem!

Kéreg-összetevők

Tehát a kéreghez szüksége lesz ...

Kéreg nélküli Quiche

Amint azonban korábban említettem, tudsz teljesen készítsen ez a quiche kéreg nélküli is.

Kéreg nélküli quiche készítése ebből a receptből akarat természetesen nemcsak időt takarít meg, fog spóroljon meg szénhidrátot is. Ez azt jelenti, hogy ha úgy dönt, hogy kéregmentes lesz, akkor ajánlom egy 8 × 8 méretű sütőedény használatát a quiche elkészítéséhez 9 "-os helyett.

Ja, és minek érdemes, személy szerint, gondolom elkészítésének legjobb módja a kéreg.

De a választás természetesen teljesen rajtad múlik!

Összetevők kitöltése

Egyébként, már ami a töltőanyagokat illeti, szükséged lesz…

  • Vastagra vágott szalonna
  • Hagyma
  • Spenót
  • Tejszín
  • Tojás
  • Aprított cheddar sajt
  • Só bors

Tehát, mint mondtam, nagyon, NAGYON, szokásos keto-összetevők.

Prep Time

Most győződjön meg róla melegítse elő a sütőjét 400 ° F-ra. Legalább 10 percig, de optimálisan 15 percig hagyja előmelegíteni, hogy a sütő belseje ugyanolyan meleg legyen.

Szerencsére ezt az időt felhasználhatja a többi dolog előkészítésére, maximalizálva a hatékonyságot, akárcsak a keto diéta a zsírégetéshez.

Vegyünk egy nagy tálat, és összekeverjük a mandula- és a kókuszlisztet sóval.

Ezután adja hozzá a habosított tojásokat és az olvasztott vajat ugyanabba a tálba, és mindent jól keverjen össze.

Készülj fel a kezed használatára, mert szükséged lesz rá gyúrjuk össze a tésztát labdává. A tésztának nem kell tökéletesen kereknek lennie, de minél közelebb kerül a tökéletességhez, annál jobb dolgok alakulnak.

Az a tészta, pedig

Hagyja a tésztagolyót körülbelül öt percig ülni.

Ezután vegye be a tésztát, és nyomja a kezével egy 9 hüvelykes pite edénybe.

A trükk a pite- vagy péksütemény megfelelő megnyomásához a dolgok megtörése nélkül minimalizálja az ujjával való érintkezést.

Ha te csináld használja az ujjait, tartsd őket együtt és ne használja a pontokat, mivel ez túl nagy nyomást gyakorol a tésztára, és könnyen törést okozhat.

Próbáld kiegyenlíteni a tésztát a lepénytálon, a buborékok simításán vagy a növekvő területeken menet közben.

Ennek összesen körülbelül öt percnek kell eltelnie, de nyugodtan szánjon rá időt, ha nincs sok tésztaélménye.

A tészta előkészítése a Keto Quiche számára

Most van ideje par sütni a kérget.

Ha nem tudja, mi a par-sütés, akkor csak részben megsüti a tésztáját, majd gyorsan lefagyasztja tárolás céljából.

Azonban süthet tésztát is, ha hozzá akarja igazítani a főzési idejét a többi összetevő főzési idejéhez.

Céljainknak megfelelően sütjük a tésztát, hogy úgy készítsük el, hogy amikor betölti a tölteléket, a teljes quiche még egyszer végleg a sütőbe kerül, és minden ugyanabban a pillanatban fejeződik be.

Par sütéshez a kéreg, kibéleljük a tésztát sütőpapírral, és töltsük meg a tányér belsejét pite súlyokkal vagy száraz babkal. A súlyok - vagy a bab - hozzáadásával biztosíthatja, hogy tökéletesen megfőtt kéreghez jutjon hozzáadásával. Megakadályozza a tészta felemelkedését és buborékosodását is.

Most állítson be egy időzítőt úgy, hogy a darab körülbelül 10-15 percig süljön.

Azt mondta, hogy akarod ellenőrizze a 10 perces jelnél és hátha az enyhén arany színű. Ha az, vegye ki a sütőből. Ha még kb. 5 percig nem folytatja a sütést.

Kitöltő móka

Amíg a kéreg teszi a dolgát, elkészítheti a tölteléket.

Egy serpenyőben főzze az ajánlott mennyiségű szalonnacsíkot közepesen magas hőfokon.

Időnként forgassa el a szalonnacsíkokat, amíg minden egyenletesen megbarnul - vagy körülbelül öt percig (amelyik előbb bekövetkezik) -, majd tegye a szalonnát egy papírtörlővel bélelt tányérra, hogy megfogja a zsírt.

Ezután kb. Két percig dinsztelje az apróra vágott hagymát ugyanabban a serpenyőben; a szalonna zsírja, amit főztél a-ként fog működni jó kenőanyag és ízfokozó.

Ha a hagymát megfelelően megpirítottuk, adjunk hozzá friss vagy fagyasztott spenótot a keverékhez.

Ha azonban fagyasztott spenótot használ, mielőtt hozzáadna, győződjön meg arról, hogy nincs benne sok extra víz a serpenyőbe. Ha mégis, akkor akarja nyomja ki a vizet a spenótból felhasználásával a huzal szűrő.

Most mindkét zöldséget megdinsztelhetjük, amíg a spenót alaposan megfonnyad, és a lé el nem fogy.

Miután gondoskodtunk erről, a keto quiche keveréket áttehetjük egy keverőtálba, és hagyjuk lehűlni körülbelül 10 percig. Ezután hozzáadjuk a tálhoz a szalonnát, sót és borsot, nehéz tejszínt, cheddar sajtot és tojást.

Végül mindezeket az elemeket addig keverjük, amíg össze nem kapcsolódnak és tökéletes keto quiche tölteléket alkotnak!

Főzési utasítások a Keto Quiche számára

Itt az ideje, hogy kitöltse a keto spenót quichét.

Öntse ki a töltelék/tojás keveréket a darabokba, miután kivette a sütőből. Ügyeljen arra, hogy a töltelék rendeződjön, így minden viszonylag egyenletes a quiche felületén.

Süsse meg a quiche-t között 40 vagy 45 percig 375 ° F-on; érdemes beállítani ezt a hőmérsékletet, és hagyni a sütőt öt percig hűlni, mielőtt bepattanna a quiche belsejébe. És ez az!

Most csak várjon egy hideg itallal, és hagyja a quiche-t öt percig pihenni, miután kivette a sütőből.

Szeletelje nyolc darabra (vagy tetszőleges számot), és élvezze a keto quichét! Mint láthatja, a keto diéta elkészítése nem csak lehetséges, de fenomenális is.

A Keto Quiche tárolása

A tároláshoz tartsa a quichét ugyanabban a tepsiben, és csomagolja alumíniumfóliába vagy műanyag csomagolásba.

Még 3-4 napig jó, ha szobahőmérsékleten tartod, vagy hűtőszekrényben tartod.

A darabokat szeletelve és külön is tárolhatja, ha úgy tetszik.

Egyéb egyszerű Keto ebéd- vagy vacsora receptek

Több, mint néhány más ebéd- és vacsorareceptem van a keto-ról a blogon.

Ha tetszett a mai alacsony szénhidráttartalmú keto quiche recept, akkor ezek tetszhetnek neked ...

Keto Quiche recept | A legjobb, alacsony szénhidráttartalmú, könnyen elkészíthető spenót quiche a ketó számára

5 8 értékelés alapján

Keto Quiche recept, amely kéreggel vagy teljesen kéreg nélkül elkészíthető! Ez a quiche tökéletes a keto diétához, mert alacsony a szénhidráttartalma, magas a zsírtartalma, és órákig teli marad. Ráadásul a szalonna és a spenót finom kombinációja olyan jó, és újra és újra elkészítenie kell!

  • Szerző: A diétás szakács
  • Előkészítés ideje: 30 perc
  • Főzési idő: 1 óra
  • Teljes idő: 1 óra 30 perc
  • Hozam: 8 szelet 1 x
  • Kategória: Vacsora vagy Ebéd
  • Módszer: Sütés
  • Konyha: Keto

Hozzávalók

A kéreghez:

1 nagy tojás, habverővel

1 pálcika (112 g) vaj megolvadt

A töltelékhez:

6 szelet vastagra vágott szalonna, apróra vágva

1 Közepes hagyma apróra vágva

8 uncia (226 g) spenót (friss vagy fagyasztott)

½ csésze (118 ml) tejszín

1 csésze (112 g) aprított Cheddar sajt

1/3 teáskanál só

1/6 teáskanál fekete bors

Utasítás

  1. Melegítse fel a sütőt 400 ° F-ra
  2. Egy nagy tálban keverje össze a mandula mandulát és a kókuszlisztet sóval. Hozzáadjuk a felvert tojást és az olvasztott vajat.
  3. Gyúrja a tésztát gömbbé, és hagyja 5 percig ülni.
  4. A kezével nyomja meg a tésztát egy 9 hüvelykes tortaedénybe.
  5. Par-sütni a kérget.
  6. A tésztát kibéleljük sütőpapírral, és töltsük meg a tányért száraz bab- vagy pite-súlyokkal.
  7. Süssük körülbelül 10-15 percig, vagy amíg enyhén aranyszínű nem lesz.
  8. Amíg a kéreg süt, készítsük el a tölteléket.
  9. Egy serpenyőben főzzük a szalonnát közepesen magas hőfokon, időnként megfordítva, amíg egyenletesen meg nem pirul, kb. 4-5 percig. Csepegtesse le egy törülközővel bélelt tányérra.
  10. Az aprított hagymát 2 percig ugyanabban a serpenyőben dinszteljük a szalonna maradék zsírjának felhasználásával.
  11. Adjunk hozzá spenótot - győződjön meg róla, hogy a fagyasztott folyadék felesleges-e, és pirítsuk addig, amíg meg nem hűl és a gyümölcslevek el nem párolognak.
  12. Tegye a spenót-hagyma keveréket a keverőtálba, és hagyja lehűlni 10 percig.
  13. 10 perc múlva keverjünk hozzá korábban megbarnult szalonnát, nehéz tejszínt, sót, borsot, cheddar sajtot és tojást.
  14. Keverje össze.
  15. Öntsük a tojáskeveréket a pite kéregébe.
  16. Süssük 40-45 percig 375 ° F-on, amíg a teteje aranybarna és a közepe meg nem áll.
  17. Vegye ki a sütőből, és hagyja kb. 5 percig pihenni.
  18. Szeletelje 8 szeletre

Megjegyzések

Kéreg nélküli quiche esetén 8 × 8-as serpenyőt használunk 9 ″ -es helyett.

Táplálás

  • Adag: 1 szelet
  • Kalóriák: 520
  • Zsír: 45
  • Szénhidrátok: 8.5
  • Rost: 5.
  • Fehérje: 18.

Kulcsszavak: keto quiche, keto quiche recept, kéreg nélküli keto quiche, keto quiche kéreg nélküli, alacsony szénhidráttartalmú quiche, keto spenót quiche, quiche keto

Hozzászólások

Nem vagyok keto, de mindig gluténmentes, alacsony szénhidráttartalmú recepteket keresek, és ez nagyon fantasztikus lett. Annak érdekében, hogy kissé könnyebb legyen telített zsírban, az olívaolajat helyettesítettem vajjal, és a felét és a felét a nehéz tejszín helyett használtam, és tökéletes lett!

Kimondottan ízletes. Elkészült a múlt hétvégén, és a hétvégén ismét elkészült. Olyan egyszerű, és azt hiszem, ez a legfinomabb quiche, amivel valaha rendelkezünk.

Remek.reggel elkészítettem reggelire

Brandi Payne mondja

Nagyon jó, már csinálok egy másodikat.

Nagyon hiányzott az igazi quiche (kéreggel)! Korábban már kipróbáltam az úgynevezett „keto” kérgeket, és soha nem voltak jók. Ez a quiche elképesztő volt! Tudom, hogy újra és újra elkészítem ezt ! Nagyon szépen köszönöm!

OMGoodness, love quiche, de nem tudja megenni a pelyhes kérget. Köszönjük, hogy elkészítette ezt a könnyen követhető kérges receptet.
Kívánom, hogy képet küldhessek ide. A képek az IG post lorigantján vannak.