Keto töltött gombát spenóttal

Megjelent: 2019. május 24. · Módosítva: 2020. október 7

Ezek a toszkán ihletésű spenóttal és fokhagymával töltött keto töltött gombák gyors és könnyű köret vagy előétel rengeteg ízzel. Szárított paradicsom, spenót, fokhagyma és sajt túlcsordul gomba gombával. Ez az egyszerű, alacsony szénhidráttartalmú töltött gomba recept kitűnik más kipróbált receptek közül. Ezek glutén-, gabona-, cukor- és Trim Healthy Mama-barátok is.

A fokhagymás paradicsom és a gomba egyaránt tartalmaz umamit (egyedülálló földi íz, amely az 5 különböző íz egyikének mondható), ami része annak, hogy ez a kombináció a keto töltött gombában olyan finom.

A spenótot és a napsütötte paradicsomot számos más receptben együtt használom, és soha nem fáradok el belőlük, például az 5 összetevőből álló könnyű Keto kolbászos mártásomhoz.

Ha Ön is szoláriumos paradicsomrajongó, mindenképpen próbálja ki a toszkán csirkés rakottat. Nagyon sok rakott van itt a Joy Filled Eats étteremben, de ez lehet a kedvencem.

Keto töltött gomba

A fokhagymás paradicsom az egyik kedvenc ízem. Annyi ízt csomagolnak egy aprócska csomagba. Ha valaha is figyelte az Élelmiszer Hálózatot, valószínűleg hallotta az umami szót dobálni. Íme a Wikipédia mondanivalója:

Umami (/ uˈmɑːmi /), vagy ízletes íze, egyike az öt alapíznek (az édességgel, savanyúsággal, keserűséggel és sóssággal együtt). [1] Levesként vagy húsosként írták le. [2] [3]

Hogyan készítsünk spenótos töltött gombát fokhagymával

Kezdje a sütő előmelegítésével. Ezután törekedjen a gombák szárának eltávolítására és megtisztítására, hogy ne legyen szennyeződés.

Egy tálba bele akarja keverni a töltelék hozzávalóit, és miután jól össze van kanalazva a gombákba. Azt akarja, hogy kissé túlcsorduljanak, mivel a gomba sütésével csökkenni fog. A tetejére maradék mozzarellát kell sütni, amíg megpuhul, és a sajt aranybarna lesz.

Milyen gombák a legjobbak a Keto töltött gombákhoz

Kisebb gombák után nyúlok. A fehér gombás gombák vagy akár a testvérek is nagyon sokféle gomba a töltött gombákhoz. Megállapítottam, hogy a fehér gomba enyhébb ízt kínál. Ha inkább előétel stílusú gombákat szeretett volna készíteni, elérheti a portobello gombát.

A gomba tisztításának legjobb módja

Amikor gombát használ, ne nedvesítse őket nagyon. Megáznak. Ehelyett vegyen egy nedves papírtörlőt vagy mosogatórongyot, és óvatosan dörzsölje meg őket.

Egyszerűen nedvesítsen meg egy papírtörlőt, és törekedjen a gombák összes szennyeződésének eltörlésére. Öblítse le vízben is, de csak gondoskodjon arról, hogy alaposan megszárítsa őket egy törülközővel. Ha áztatja a gombát, az lebomlik. Gyorsan öblítse le, majd szárítsa meg őket.

A gombák megtisztítása után el kell távolítani a szárakat. Így kínál egy kis kuckót a spenót töltelékének bejutásához.

Fagyaszthatja a spenótos töltött gombákat

Sajnos a gomba nem fagy meg jól. De elkészítheti a tölteléket és lefagyaszthatja, majd amikor felhasználásra készen áll, olvasztja fel a hűtőszekrényben, majd előkészítse a gombákat és töltse ki az alábbiak szerint. Ez egy módja annak, hogy felgyorsítsa az előkészítési időt, ha ezeket a tömeg előételének szolgálja fel.

Mennyi ideig kell gombát főzni fokhagymával és napon szárított paradicsommal

A spenótba töltött gombák 20-25 percig tarthatnak. De a megvásárolt gomba méretétől függően a főzési idő változhat. Például, ha nagyobb gombát vásárolt, akkor hosszabb ideig kell főznie. Vagy ha kisebb, akkor csak 15-20 percet kell főznie.

Milyen hőmérsékleten főzöd a Keto töltött gombákat

A receptemhez azt tapasztaltam, hogy a 400 fok tökéletes hőmérséklet. Ez elősegíti az öntetek szép és aranybarna színét, és lehetővé teszi a gombák főzését és megpuhulását.

Készíthetek elő ezeket a Keto töltött gombákat

Szívesen előre összeszerelheti gombáját, legfeljebb 6 órán át. Ezután csak lazán csomagolja be, és tegye a hűtőbe, amíg készen áll a sütésre. Ezután hagyjon még néhány percet főzni, mivel fel kell melegítenie a serpenyőt, és leveszi a hideget a gombáról, mielőtt sütni kezdene.

A gomba újramelegítésének legjobb módja

Megállapítottam, hogy ezeknek a gombáknak a kemencében történő újramelegítése a legjobb minőség. Csak vegye be a hűtött gombát, tegye egy tepsibe, és főzze 350 fokon. Főzzük körülbelül öt percig, és gyere, nézd meg, hogy átmelegedtek-e. Melegítsük, amíg teljesen fel nem melegednek, majd tálaljuk.

Választhat mikrohullámú sütőt, csak azt találom, hogy lágyabb textúrát kínálnak, ha nem melegítik a sütőben. Azt hiszem, egy kenyérpirító is működhet, mégsem próbáltam ki.

Keto töltött gomba

Szeretem, hogy ezek a töltött gombák keto-barátak. Ezeket a téli hónapokban készítettem ünnepi partiknál való felszolgáláshoz, nyáron főzőcskéknek, sőt hétköznapokon is csemegének. Azt hiszem, csak recepteket kell találnunk, amelyek finomak és megfelelnek az étrendi szükségleteinknek. Ha keto előételt vagy snacket szeretne, próbálja ki ezeket a spenótgombákat.

További töltött gomba receptek

Sok töltött gomba receptem is van. Olyan könnyen elkészíthetők, hogy a gyerekeim is meg tudják csinálni. És most, amikor az idősebb gyermekeim is kedvelik őket, kedvenc köretvé váltak az otthonomban.

Ha olyan vagy, mint anyám, és nem szereted a gombát, valószínűleg nem ezt olvasod. De ha mégis, nyugodtan próbálja ki ezeknek a töltelék kombinációknak a cukkini csónakokban.

Vagy használja ezt a tölteléket mártogatósként zöldségekhez. Annyira jó.

Tetszik, amit látsz? Kövess engem a Facebookon! Szereted ezt a receptet? Hagyjon megjegyzést és 5 csillagos értékelést itt! Ügyeljen arra, hogy ne hagyja ki az új recepteket azáltal, hogy e-mailes frissítéseket kap!