Keto torta - A legjobb csokoládé recept

Ez a gazdag és dekadens csokoládé keto torta megdöbbentően finom ... Minden alkalommal, amikor tálalom, az emberek mindig kérik a receptet!

A végtelen liszt nélküli csokoládétorta

Miért kéne elkészíteni ezt a csokoládétortát?

Egyszerűen fogalmazva, mert nagyon is lehetséges a legjobb csokoládétorta, amit valaha elkészít, még akkor is, ha nem keto diétát tart.

Először egy barátom születésnapi partijára készítettem a receptet, ahol a vendéglátón kívül egyetlen résztvevő sem volt alacsony szénhidráttartalmú étrenden, és az emberek mégis teljesen megőrültek ennek az ultra fudgy csokoládétortának. Egyetlen éjszaka alatt még három barát felkért, hogy készítsek süteményeket a születésnapjukra is!

Érdekelhet még: Keto sajttorta - 5 hozzávaló

Keto halál csokoládétorta

Nagy a pártok számára

Csak 7 hozzávaló

Szinte túl jó elhinni!

Ez a kivételesen merész csokoládétorta recept - anélkül, hogy lisztet akadályozna a puha textúrában és az intenzív csokoládé ízben - mindent megváltoztat, amit a csokoládétortáról tudni vélt. Nincs szükség olajra, és NINCS kókuszliszt!

Próbálja ki ezeket a Keto palacsintákat is

Könnyű alacsony szénhidráttartalmú csokoládétorta

Az egyszerű keto sütemény recept abszolút megállja a helyét bármilyen süteménykeverékkel vagy pékség stílusú csokoládétortával.

Rendkívül sűrű és furcsa, természetesen lehet gluténmentes, tejmentes, olajmentes és vegán ... és mára elég sok embernek szolgáltam, akik nem tartanak semmiféle speciális étrendet, amit magabiztosan mondhatok: akkor is, ha megszokta a hagyományos cukor- és liszt desszerteket, teljesen megszereti ezt a finom és nedves csokoládétortát. Csak próbáld ki és nézd meg!

Szeretne egyetlen kiszolgáló verziót? Próbáld ezt Keto bögre sütemény recept

Keto cukormáz receptek

A fotókon szereplő csokoládétortához ezt használtam Csokoládé krémsajt cukormáz recept.

Használja nyugodtan kedvenc vaníliás vagy csokoládés vajkrémes cukormázát, házilag vagy boltban.

Vagy változtassa meg az ízét úgy, hogy a süteményt krémsajtos cukormázzal, mogyoróvajas cukormázzal, tejszínhabbal, jégkrémmel, szeletelt eperrel vagy kókuszdióval tölti fel. Csak feltétlenül hagyja a tortát teljesen kihűlni, mielőtt habot szórna a tetejére.

Kókusztejszínhabbal is nagyon jó!

Használ-e szokásos cukrot?

Igen, ha nem számolsz szénhidrátot, akkor a sütemény receptje rendben működik a szokásos granulált cukorral is. Tudom ezt, mert magamra teszteltem (azokat a dolgokat, amiket meg kell tennem a munkám érdekében ...).

Még akkor is, ha valódi cukrot használ, akkor is csak 2/3 csésze kell egy teljes kétrétegű süteményhez, ami őrülten alacsony ahhoz a hagyományos csokoládétorta receptekhez képest, amelyek gyakran legalább kétszer annyi mennyiséget tartalmaznak!

Egy vegán keto süteményért

Míg a liszt nélküli csokoládétorta receptek általában tojást igényelnek, a vegán változat elkészítése meglepően egyszerű volt. Három evőkanál Bob tojáspótlóját egyszerűen összekevertem 150 g vízzel (fél csésze plusz két evőkanál), hagytam néhány percig állni, hogy megvastagodjon, majd ezt használtam a receptem három tojásaként.

Ha hat tojásra van szüksége egy kétrétegű süteményhez, csak használjon hat evőkanál tojáspótlót 1 1/4 csésze vízzel elkeverve. Még nem próbáltam olyan verziót készíteni len tojással, de feltétlenül jelentsen vissza, ha kísérletez!

Egy paleo- vagy gluténmentes süteményhez

Paleo süteményhez édesítsen akár a receptben felsorolt eritrit opcióval, akár használjon 1/2 csésze datolyát vagy kókuszcukrot. Az alacsony szénhidráttartalmú sütemény receptje természetesen gluténmentes, pótlás nem szükséges. Mandulaliszttel készül, ami egyszerűen őrölt mandulaliszt. (Rendes liszttel készített süteményhez ezt a Vegán csokoládétortát ajánlom.)

(Fent - nézze meg a videót a keto torta elkészítéséről)

A receptet ezekből a Keto Muffinokból alakították ki

Rögzítse most, hogy későbbre mentse

Csokoládé keto torta

Hozzávalók

1 1/2 csésze finom mandulaliszt
1/4 csésze kakaópor
2 evőkanál holland kakaó vagy további rendszeres
2 1/4 teáskanál sütőpor
1/2 teáskanál só
1/3 csésze víz vagy választott tej
3 tojás (beleértve a bejegyzésben korábban felsorolt vegán opciót)
1/3 csésze granulált eritrit vagy szokásos cukor
1 1/2 teáskanál tiszta vanília kivonat

Utasítás

Megjegyzések

Készítette ezt a receptet?

További népszerű keto desszertek

Értékeld ezt a receptet

Publikálva 2019. szeptember 8-án

Találkozz Katie-val

A Chocolate Covered Katie az egyik top 25 élelmiszer-weboldal Amerikában, és Katie szerepelt a The Today Show, a CNN, a Fox, a The Huffington Post és az ABC 5 O'Clock News oldalán. Kedvenc étele a csokoládé, és hisz abban, hogy minden nap desszertet eszik.

Ingyenes recepteket kaphat

Ne hagyja ki az ÚJ ingyenes egészséges recepteket

Regisztráljon alább, hogy exkluzív és mindig ingyenes egészséges recepteket kapjon közvetlenül a postaládájába:

Most népszerű

100 kalóriás sütőtök torta

Vegán tökös pite

Tök bögre torta

Sajttorta Cupcakes

Olvasói interakciók

720 megjegyzés

Ma készítettem ezt a tortát és a fagyot a fiam 10. születésnapjára, és nagyon szerette! Nagyon jó volt. A süteményem kissé szárazon jött ki, de lehet, hogy túlsütöttem. A megjelölthez több mandulatejet adtam a cukormázhoz, és szép állagú lett. Kifogyott a tiszta vanília kivonat, mert a maradékot fel használtam a tortán, de a cukormáz még mindig remekül jött ki! Köszönöm ezt a csodálatos receptet! 😊

Ezt a tortát a férjem születésnapjára készítettem, mert óvatosnak kell lennem a szénhidráttal és a cukorral!
Az eritrit helyett xilitet használok, mert az üzletben nem találtam eritritet .
Nagyon nedves sütemény!

Finom. Olyan könnyű, alacsony szénhidráttartalmú. Elégíti édes csokoládé utáni vágyaimat. Nagyon szépen köszönöm ! Nem tudta megkóstolni az utóízet Swerve porral, kiváló minőségű francia Valhona kakaóval keverve .

Meg lehet csinálni ezt a receptet egy bundt serpenyőben?
TIA

A CCK Media Team szerint

Szia sajnálom, hogy még nem próbáltuk ki, ezért ne tudd a sütési időt erre!

Megduplázhatom a receptet, és megsüthetek egy 9 hüvelykes kerek serpenyőben?

A CCK Media Team szerint

Megteheti, de a sütési időnek valószínűleg hosszabbnak kell lennie, mert mélyebb lesz. Ha kísérletez, feltétlenül jelentse vissza!

Megdupláztam a receptet, és egy 9 × 2 hüvelykes kerek serpenyőben sütöttem, és nagyon jól nézett ki, amikor kivettem a sütőből. De néhány perc lehűlés után a közepe kissé megereszkedett. Megoldás: Csak a tetejére teszem a cukormázat, és kisimítom! Vagy egyszerűen megfordíthatom a tortát LOL-val. Egyébként bevált! Alig várom, hogy a születésnapi fiú holnap felzabálja.

Ez nagyon jól néz ki. A táplálkozási tények tartalmazzák-e a jegesedést?

Nagyon finom ! A receptet manduladara (nem volt a liszt a kezemben) mandulatej és eritrit felhasználásával követtem. Az ajánlott idő majdnem dupláján kellett sütnem, kb. 28 percig, de finom lett. Köszönöm!

Yum yum ez a torta finom és 100% -osan kielégíti a nagyon édes fogamat
Hozzáadtam a krémsajt cukormázatát, amelyet valószínűleg legközelebb valamivel kevesebb krémsajtot használok.
Az egyetlen dolog, amit mondanék, 35 percbe telt, amíg nem 14 főztem, követtem a pontos receptet, de valószínűleg legközelebb kihagytam a tejet, mivel annyira folyékony volt.
Finom recept és pontosan mire volt szükségem köszönöm 🙂

Nagyon köszönöm ezt a receptet. Párom születésnapjára készítettem. Szigorú keto diétát követ, hogy segítsen narkolepsziájában. Pontosan követtem az alapvető utasításokat (édesítőszerhez és tojáshoz eritritet használtam), és szuperül nézett ki, és nagyszerű íze volt. Párom abszolút imádja! A krémsajtos csokoládé cukormáz receptjével együtt készítettem. Nagyon ajánlom mindenkinek, aki nem tud/nem eszik hagyományos süteményt.

Ez az én süteményem. A család nem szereti, mert cukor holikák. Ami remek, mert megkapom az összes tortát. Nekem napi egy darabom van. Nagyon lassan próbálom csökkenteni a családom cukrát, de ez küzdelem. 25 perc alatt tovább kell főznöm a tortát. Köszönöm, hogy megosztotta, életmentő volt a saját személyem édesszájú számára a Keto diétán.

Ajayi Abiola azt mondja

Használhatok tejszínként erős tejszínhabot?

Ez az új kedvenc sütemény receptem, és sok alacsony szénhidráttartalmú süteményt készítettem. Imádom, hogy alacsony szénhidráttartalmú lehet anélkül, hogy rengeteg erős tejszínhabot, vajat vagy kókuszolajat kellene hozzáadni. Nedves és finom volt.

A textúra rendben volt, de kevés volt az édesítőszer. Szeretem az étcsokoládét, de ennek a receptnek valószínűleg kétszer kell édesítőszer!

Szia, valaki meg tudja mondani, hogy egy 4 ”rugós formájú serpenyő működni fog-e ezzel a tortatésztával

Kérem, tudja grammolni az összetevőket grammban. A csészék nagyon laza mérésekkel rendelkeznek. Köszönöm.

Miért jött ki ennyire vékony?

A CCK Media Team szerint

Szia, milyen konkrét összetevőket használtál? Továbbá nem szuper vastag sütemény (ha megnézzük a fotót, ez két réteg), így lehet, hogy egyáltalán nem lesz semmi baj wrong?

Gissell Jimenez azt mondja

Köszönjük, hogy megosztottad Kathie-t! Ez most az én süteményem különleges alkalmakkor. Csak félbevágtam a sót és felöntöm szép krémmel a/vagy kókuszos karamellával. Nyami nyami!

A CCK Media Team szerint

Nagyon köszönöm, hogy elkészítetted 🙂

Ez finom volt! Soha nem volt még keto süteményem. A Splendát azért használtam, mert ez van nálam, de mentem és megrendeltem eritritet a jövőbeni receptekhez.

Ennek elkészítésekor a Rose Levy Berenbaum Cake Bible című könyvében népszerűsített kétlépcsős sütési módszert használtam.

Az összes száraz hozzávalót kézi mixerrel összekevertem, majd egy külön tálban kikevertem a tojásokat a vaníliával, majd a tej kb. 1/4-ét tettem a tojásos keverékbe, majd a többi tejet külön tartottam. Tettem a tojáskeveréket a száraz hozzávalókkal, és a kézi keverővel magasra kevertem 1 1/2 percig. Ezután két tételben keverje össze a tejet a többi tésztával, a kézi keverővel alacsony szinten keverve.

Nagyon selymes tészta lett, és a torta állaga csodálatos volt. Azt is szeretem, hogy nem túlságosan édes.

Nagyon fiatal pék vagyok, és ez a recept a KEDVENCEM. Sütök a családomnak, és minden alkalommal, amikor elkészítem, az éjszaka végére eltűnik!

Nagyon hálás vagyok ezért a receptért, annyi ételérzékenységem van, hogy az életem mindenféle csemege nélkül nagyon nyomorúságos ! Lentojásokat használtam, és készítettem egy bogyós coulit, mivel nem bírtam a cukormázzal. Olyan finom és fudas. Még melegen eszem ki a serpenyőből, mivel alig vártam. Köszönöm

Kristina Folsom mondja

A Media Team azt mondja

Óh ne! A recept határozottan úgy működik, ahogyan megírták, és ha elolvassa a több száz egyéb véleményt, sok hozzászóló megemlítette, hogy azoknak is kínálják azokat, akik nem a keto diétát tartják. Tisztességtelen mindazokat az embereket megsérteni, akik élvezték a tortát, mondván, hogy valamivel alacsonyabb rendűek. A nedvességet adó összetevő a mandulaliszt, amelyet egyszerűen felőrölnek a mandulák, és anélkül, hogy további információkat tudnék, ez lenne a sejtésem arról, hogy mi bajod eshetett a tiéd számára - milyen márkájú mandulalisztet használtál, és mik a liszted összetevői? Milyen egyéb összetevőket használt és milyen magasan él?

Szívesen segítek a hibaelhárításban, ha több információt adsz nekem, mert ahogy az összes megjegyzésből kiderül, a recept mindenképpen nagyon jó!

Kristina Folsom mondja

Nagy értékű (Walmart márka) Superfine Blanched Mandula lisztet használtam. Csak blansírozott mandulalisztet tartalmaz. És használtam Swerve granulált eritritet, Ghiradelli 100% -os kakaót és holland kakaójukat is. Felhasználtam Pete és Gerry Organic Free Range nagy tojásait, a Fairlife zsírmentes tejet, a McCormick tiszta vanília kivonatát, a Rumford sütőport, a Morton sóját, a Safeway márkájú tapadásmentes pergamenpapírt és a Wilton Professional 8 ″ -es serpenyőket. Nem vagyok magasan. Elektromos Kenmore Elite sütőt használtam. Azt hiszem, megkérdezném, hogy ha bizonyos összetevők márkái jobb/következetesebb eredményeket produkálnak, miért ne mondanám ezt a receptben? A cukorhelyettesítők annyira hihetetlenül drágák, hogy nehéz visszahozni ezt a receptet különféle összetevőkkel, ha konkrét márkákra lenne szükség, eleve meg kellett volna említeni őket a receptben. Nem akartam megsérteni azokat az embereket, akik a tortát élvezték a megjegyzéseimmel. Csak a barátomtól tudom, hogy a tortát készítettem, amikor keto diétát fogyaszt, megváltozik az ízlése, és más elvárások vannak az étellel szemben. Úgy gondoltam, hogy ez talán a csalódásomat jelentette, mivel nem eszem keto diétát, és sokkal jobban ismerem a lágy, puha, sima textúrájú süteményeimet, amelyeket általában sütök.

Lehet, hogy véletlenül rosszul mérte az egyik összetevőt, vagy rossz összetevőt kapott? Ezt kétszer készítettem, mindkétszer a Swerve-vel, és a Swerve-t használom az összes keto sütéshez. Összetevői választásának rendben kell lennie, mert nekem mindkét alkalommal jól sikerült. A mandulaliszt mandulaliszt.
Nem keto férjem és MIL imádják a receptet, így nem csak a keto!

Mennyi a sütési idő a cupcakes-eknél (főleg a pandémiában történő használatra)? TIA 😉

Kétszer is elkészítettem ezt a receptet, és gyorsan megszállottá váltam! Alig néhány hónapja vagyok a keto diétán, de ez a legjobb dolog, amit eddig kipróbáltam sok online és Pinterest keto receptemben. Nem keto férjem is szereti!

Úgy gondolom, hogy ez egy jó alaprecept, de preferenciáktól függően szükség lehet néhány változtatásra. Valódi cukorral készítettem, mivel 1/3 csésze rengeteg édes volt, és kevesebb mint 70 szénhidrátot tartalmaz az egész tortában. Azt hiszem, túl sok sütőpor van - megkóstolhatom a tésztában és a kész süteményben. Lehet, hogy a sütemény sütés előtt néhány perccel ülni segít a reakció elindulásában; ez nem túl nedves tészta, és azt hiszem, ez lelassítja a reakciót?

Használhatok hagyományos lisztet mandulaliszt helyett? Vagy esetleg zabliszt? Ez finomnak tűnik!