Keto-barát eper lekvár

Feladva: Utolsó frissítés: 2020. február 25. Szerző: Logan Childress szerző

jobb

Az egyik legjobb dolog hozzáadni egy forró, bolyhos kekszhez az édes lekvár. Ez a keto-barát eperlekvár tökéletes kiegészítője a következő reggelinek!

Soha ne hagyja ki a receptet!

Csatlakozzon 10 000+ előfizetőhöz, és fantasztikus, alacsony szénhidráttartalmú, keto recepteket kapsz közvetlenül a postaládádba!

Köszönöm!

Sikeresen csatlakozott előfizetőink listájához.


MI A KETO-BARÁT Eperfőttes?

A keto-barát eperlekvár eperlekvár, amelyet keto által jóváhagyott összetevők felhasználásával készítettek. A rendszeres lekvárok cukrot, gyümölcsöt és pektint igényelnek. Természetesen a cukor teljesen elfogyott, és a személyes preferenciáktól függően a pektin is.

Ez az eperlekvár recept azonban keto által jóváhagyott édesítőszereket használ, nem tartalmaz pektint, és körülbelül annyira „igazi étel”, amennyire csak lehet!

Mi a különbség a dzsemben, a zselében és a tartósításban?

A három változat textúrája mind különbözik, de ugyanazokkal az alapösszetevőkkel készül. A különbségek finomak, de vita arról, hogy melyik a legjobb.

Hasonlóak abban a tekintetben, hogy mindhárom gyümölcsalapú, cukrot használ édesítőszerként, és pektint sűrítőszerként.

Itt vannak a különbségek a három népszerű édesség között.

  • Lekvár - A lekvár zúzott gyümölcsöt vagy gyümölcspépet használ (ezért ez a recept neve), és a zselé és a konzervek közötti textúra.
  • Zselé - A kocsonyával a gyümölcs összetevője gyümölcslé, nem gyümölcsdarab. Emiatt a lekvár nagyon „sima”, és bármilyen színt kap a gyümölcsléből.
  • Tartósít - A konzervek gyümölcsdarabokat használnak gyümölcslé vagy pépes gyümölcs helyett. Emiatt a konzerveknek lesz a legtöbb tényleges gyümölcse a keverékben.

KETÓBARÁT Eperfődzsem összetevők

Mielőtt megpróbálja elkészíteni ezt a lekvárot, győződjön meg arról, hogy kéznél vannak-e a következő összetevők.

  • 16 oz friss eper
  • 1/2 csésze Lakanto porított gyümölcsös édesítőszer
    • használja a kuponkódotjobb, mint a kenyér20% kedvezménnyel a megrendelésből!
  • 2 evőkanál friss facsart citromlé

Miután mindez megvan, készen áll a főzésre!

HOGYAN KELL ALKALMAZNI

A keto-eper lekvár elkészítése rendkívül egyszerű! Kövesse ezeket a gyors lépéseket, hogy pillanatok alatt finom lekvárt kapjon!

  1. Távolítsa el a tetejét az eperből, és szeletelje negyedekre
  2. Egy fazékban keverje össze az összes hozzávalót közepes lángon
  3. Egy húsdaráló használatával (ami a legjobban működik, furcsa módon) kezdje el az epret kisebb darabokra vágni/szeletelni
  4. A keveréket kissé felforraljuk, időnként megkeverve
  5. Lassan kezdje el csökkenteni a hőt néhány percenként, hagyja, hogy a keverék tovább főjön és sűrűsödjön; időnként kevergetni
  6. Amikor a keverék elérte a kívánt lekváros állagot, vegye le a tűzről és helyezze egy Mason edénybe vagy más légmentesen záródó edénybe
  7. Helyezze hűtőbe, és hagyja kihűlni; néhány napig megtartja
  8. Tálalja és élvezze!

EZ UGYANA FAGYASZTÓ Eperlekvár?

Bár az íze hasonló lehet, ez nem teljesen azonos a fagyasztólekvárral.

A fagyasztólekvár forró pektin hozzáadásával készül a gyümölcshöz, ahelyett, hogy a gyümölcsöt a tűzhelyen főznék. Ezután a keveréket üvegekbe töltjük és lefagyasztjuk.

Mindkét lekvár azonban hasonló színű és hasonló méretű gyümölcs.

MIRE KELL EZNEM AZ Eperfőzeléket?

A jobb kérdés itt az, hogy mit nem szabad keto-barát eperlekvárral enni? Ez a lekvár finom, és lehetőség szerint meg kell enni! (Véleményünk szerint természetesen)

Ennek ellenére van néhány recept, amelyet ez a lekvár sokkal jobbá tesz!

További ötletekért nézze meg receptindexünket.

ESZKÖZÖK KETÓBARÁT Eperfőttes lekvár készítéséhez

Kattintson a linkekre a recept elkészítéséhez használt elemek megtekintéséhez. Ezeket a termékeket az alábbi receptben is megtalálja.

  • Húsdaráló - A húsdaráló óriási segítséget jelenthet bármilyen típusú darált húsnál (vagy ebben az esetben eper főzésénél!). Gyors munkát végezhet az élelmiszerek szétválasztásával és apróbb darabokra aprításával, ami általában a cél bármikor, amikor aprítót használ. Ebben az esetben a szecskázó használata elősegíti a szamóca gyorsabb lebontását és főzését, túl sok munka nélkül a kívánt állagúra alakítva.