Ketogén recept cukkini tekercs

A ketogén étrend olyan speciális étrend, amely híres magas zsírtartalmú és alacsony szénhidráttartalmú étrendjéről. Először az epilepsziás betegek kezelésére fejlesztették ki az epilepsziás epizódok kezelésére. A diéta továbbra is az epilepszia kezelésére és a testsúly csökkentésére is alkalmazható. Más diétákkal ellentétben a kalóriaszint a fogyókúrás étrend egyik fontos eleme; a kulcs a ketogén és a módosított Atkins-diéta zsír-, szénhidrát- és fehérje (tömegszázalékban) aránya. A zsír: szénhidrát és fehérje arány arra kényszeríti az emberi testet, hogy a tápanyagokat a normál étrendtől eltérő módon metabolizálja, így a súlycsökkentő hatás.

Az eatológia segít ügyfeleinknek az összes időigényes előkészítésben és az étkezési terv kiszámításában. A ketogén snackek nem csak sajtokra és diófélékre, tonhalra, olívaolajjal vagy húsgombócokra korlátozódnak.

Hozzávalók

Cukkini tekercs (4 adag)

Hozzávaló:
300g cukkini
200g kecskesajt
8g bazsalikom
20g kimagozott kalamata olívabogyó
50g párolt paradicsom
3 evőkanál olívaolaj

Mód

Utasítás:
1. Vágja fel vékonyan a cukkinit, és grillezze puhára
2. Tegyen sajtot és olívaolajat az élelmiszer-feldolgozóba
3. Vágja fel a bazsalikomot és a szalt paradicsomot, majd adja hozzá a keveréket
4. Töltse meg a cukkinit a töltelékkel, és tekerje meg
5. Pihenjen 1 órát a hűtőszekrényben, majd vágja le

Táplálék adagonként
279 kcal, 5,5 g szénhidrát, 10,9 g fehérje és 23,6 g zsír.
1: 0,69 Zsír: szénhidrát és Pro arány