Khichdi: Szuperétel a léleknek

Egy pillantás arra, hogy miért tesz minket egészségessé és boldoggá ez az egy edényes csoda

léleknek

A gazdagok és a szegények étele vagyok, az ájtatos és ateista, a kisgyermek és az öregedő emberek számára. Elkeveredem, de mégis külön maradok "- írja Rujuta Diwekar mumbai táplálkozási szakember a Facebook" Nyílt levél Khichditől "című bejegyzésében, ezzel az alulértékelt egykannás étkezés erényét magasztalva.

A gazdagok és a szegények étele vagyok, az ájtatos és ateista, a kisgyermek és az öregedő emberek számára. Elkeveredem, de mégis külön maradok "- írja Rujuta Diwekar mumbai táplálkozási szakember a Facebook" Nyílt levél Khichditől "című bejegyzésében, ezzel az alulértékelt egykannás étkezés erényét magasztalva.

Noha a legtöbben khichdihez fordulunk, miközben az emésztési problémákkal küzdünk, vagy amikor kényelemre van szükségük, nem értjük, miért ez a szerény étel táplálkozási szupersztár. Először is önmagában kiegyensúlyozott étkezés, a rizs és a lencse szénhidrátot, illetve fehérjét tartalmaz. „A kombináció 10 esszenciális aminosavat biztosít a test számára, így teljes fehérjévé válik. Hozzáadhat zöldségeket rostokhoz és antioxidánsokhoz; míg a tehén ghí-je nagyon szükséges adag egészséges zsírokat ad "- mondja Alpa Momaya, az HealthifyMe vezető táplálkozási szakértője.

Noha a legtöbben az emésztési problémákkal küzdve vagy kényelemre szorulva fordulnak a khichdihez, nem értjük, miért ez a szerény étel táplálkozási szupersztár. Először is önmagában kiegyensúlyozott étkezés, amelyben a rizs és a lencse szénhidrátot, illetve fehérjét tartalmaz. „A kombináció 10 esszenciális aminosavat biztosít a test számára, így teljes fehérjévé válik. Hozzáadhat zöldségeket rostokhoz és antioxidánsokhoz; míg a tehén ghí-je nagyon szükséges adag egészséges zsírokat ad "- mondja Alpa Momaya, az HealthifyMe vezető táplálkozási szakértője.